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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
予算:2万円
TOSAGEコース
コース16500円+ドリンク
〆のパスタが10種のうち食べられるだけ選べるコース。
そんな爆食いレストランなのだが雰囲気がかなり重厚感があり、思ってたのと違った。さすが六本木。
◆淡路産鱧フリット
キャビアと大根おろし、フィンガーライム。鱧って美味しい。
◆ブリオッシュ
うーん。あんまり。ちょい甘め。ちょいサク。
出すタイミングもここなん？パスタか肉の時では？
◆クエのカルパッチョ サラダ仕立て
◆鮑とルネッサンストマト 冷製パスタ
まず1発目のパスタ。
◆登坂米リゾット毛蟹と蘭王
蘭王は濃い卵らしい。登坂米は魚沼産コシヒカリ。
◆山形牛熟成フィレ炭火焼き
いい感じの大きさ。美味しい。
ロケットピーマン。
◆パスタ お好きな数を20gで
・ 秋トリュフのタヤリン
タヤリンが1番美味しかった。バター系のソースでコクあり。
・ 鮎のペペロンチーノ
濃いめの味付け。鮎の頭。
・ 甘海老のジェノベーゼ
甘海老は甘かった。
・ 真蛸とパクチーのアラビアータ
パクチー食べられなかった。アラビアータ辛い。
・ シンプルトマトソース
シンプル。
・富士鶏の白ワイン煮
鶏多いしホロホロで好き。
・ 山形牛トリッパの香味野菜
ネギ感を感じる。
・ 米沢牛ボロネーゼ
肉大きめ。肉はいいがパスタは普通。
・ アマトリチャーナ
シンプルトマトソースと変わらんくね！と思ってしまった。
・カルボナーラ
意外とそんなに濃くはなかった。もっと濃い方が好き。
ベーコンは美味しい。
タヤリンと富士鶏が好きかな。
◆ヨーグルトシャーベット
ほんとにヨーグルト食べてるみたい。
◆山梨県産シャインマスカット
上にシャインマスカットのソースをかけているが、これが甘ったるいのでシンプルシャインマスカットだけで良かった。
◆TOSAGEティラミス
これにも蘭王使ってるらしい。
パスタ20g×10種と最初の1種と、+αもらって合計で250gくらい食べたが腹パン。
10種食べられることはそうそうないので嬉しい。
20g以上選べるという口コミを見てたが、20gでしか選べなかった。また、3種ずつ注文していくスタイル。(どうせ全部食べるから上から選んでいった)
烏龍茶で1100円だったり、コースもパスタのボリュームはあるが総じて高めに感じる。場所代と雰囲気代かな？ソフドリ4桁久しぶり。
店員は皆さん若め。料理人2人ほぼほぼ顎マスクとか鼻マスクとかしてて、目の前で調理姿見てるから少し気になる。目に入らなければどうでもいいけどオープンキッチンなのでね。
カトラリーが可愛い。照明も写真撮りやすい。カウンター。