この口コミは、パッシヴさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.0
-
￥2,000～￥2,999 / 1人
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 3.5
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.0
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気4.0
-
| CP3.5
-
| 酒・ドリンク- ］
新宿駅前で至福のコーヒー＆ケーキ
-
大人のショートケーキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-30978151 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-30978151","content_type":"ReviewImage","content_id":30978151,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
もか
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31806503 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31806503","content_type":"ReviewImage","content_id":31806503,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ぶれんどこーひー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-30978153 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-30978153","content_type":"ReviewImage","content_id":30978153,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
カウンター
{"count_target":".js-result-ReviewImage-30978148 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-30978148","content_type":"ReviewImage","content_id":30978148,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
店頭入口
{"count_target":".js-result-ReviewImage-30978146 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-30978146","content_type":"ReviewImage","content_id":30978146,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
2014/10/22 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【2014年10月再訪】平日の夜に2人で利用。
相変わらずの良い雰囲気。マスターは今日は白いワイシャツ姿でピシッとされています(こちらが普段の恰好ですね(^^;)）。
今日は「もか(1,080円)」を注文。10分ほどで出て来ます。今日のカップはリンドナー。相方に合わせて、私の分も揃えて出してくれたのでしょう。私一人なら、こんな上品で華やかなカップは出て来ません(笑)
モカはフルーティな酸味を感じるものの、やはりここのコーヒーを飲んだ感想は「まろやかで甘い」です。冷めてくると酸味が強く出て来ますが、このまろやかさは独特のものです。
淹れ方をみていましたが、最初の蒸らし以降は結構、大胆にお湯を注いで一気に淹れてしまいます。浅～中煎りの新鮮豆を粗挽きで淹れているのでしょうが、苦み成分は極力出さずに、甘みとコクだけ抽出する技術は素晴らしいと思います。
普段エスプレッソを飲みなれている方には、薄いとか苦みが足りないとか言われそうですが、これはこれで、日本の軟水に合わせたジャパニーズコーヒーの一つの到達点かと思います。
帰り際に、女性の店員さん(マスターのお姉さま？)が、焙煎したてのコロンビア豆を一粒食べさせてくれました。ハイローストの豆をかじるとフルーティで美味しい！豆の良さが分かります。毎日、使い切れる分(バット1枚分)だけ焙煎して、1日以上置いたものはお店では出していないとのこと。そのこだわりに頭が下がります。
また来たいと思います。ごちそうさまでした！
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
9月の平日の夜に1人で利用。
場所は新宿駅東口の駅前。アルタ前の交差点を渡ってすぐ、新宿通り沿いの地下1階にあります。
階段を降りる途中から、焙煎のなんとも香ばしい香りが漂います。
店内に入ると、先客は4名ほど。奥のテーブルに腰をおろします。ちなみに全席禁煙です。
ダンディですが、カジュアルな服装のマスターが1人でやられています。
メニューを見ると、噂どおり、なかなかのお値段。ぶれんどこーひー1080円と、大人のショートケーキ960円を注文しました。
店内は、かなり照明を落とした落ち着いた空間です。カウンターバックのカップ棚が壮観です。絵になりますねぇ。
注文を受けてから豆を挽いて、ペーパードリップで直接ポットに落とします。温和なお顔のマスターが、この時ばかりは厳しい眼差しになります。
まずは、コーヒーから登場。コーヒーはポットのまま提供され、自分でカップに注ぎます。
カップはロイヤルコペンハーゲンのゴールデンサマー。なんだか愛嬌のある図柄で好きだなぁ。
一口飲むと、香りが良いのはもちろん、濃厚でありながら、なんともまろやかで、甘みを強く感じ、最後に少しだけ酸味が残ります。非常にバランスが良く、苦いコーヒーが苦手な方も美味しく飲めると思います。
続いて、大人のショートケーキが登場。クリームは動物性だけを使っているとのことでしたが、食べると濃厚なコクを感じます。甘さはかなり控えめですが、イチゴの酸味とクリームのコクがバランス良く、非常に美味です。苦いコーヒーなら、もっと甘いケーキが欲しくなりますが、コーヒー自体がマイルドなので、組み合わせもバッチリです。
コーヒーはたっぷり2杯分。自分で淹れても思いますが、ドリップで淹れる時は、2人分が一番美味しく淹れられるんですよね。理に適っています。700円+おかわり300円と考えれば、高くはありません。
静寂の空間で、至福の時を過ごして外に出ると、新宿の喧騒が…。
さて、家に帰って仕事の続きをするとしましょう。
ごちそうさまでした！