「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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正油チャーシューメン750えん。
2024/04訪問
2回
変わって行くモノ、変わらないモノ。
2024/03訪問
1回
札幌に来て1番食べたラーメン。
2024/01訪問
1回
味の店鈴蘭 五目ラーメン醤油 850えん ここの醤油味は、味噌の様な豆感溢れる感じで、正油味を望む人には、賛否両論あると思う。具は、五目だけど少々寂しい感じもあるけど、このご時世じゃ仕方がないのかな。 この店で写真を撮るとなんでか、写真がぽやんとしてしまうな。前回のもぽやんぽやんだし、今回のもぽやんだ。 お店もそんな感じで、ぽやんとしているんだけど、ぼくは、とても落ち着ける。 塩チャーシューメン、950円。 昔のラーメンは、こんな味だったなと思い出せる味。 懐かしい力強いスープに森住の柔らかめの太めの麺が絡みつく。スープ良し、麺良し、具材良し、の三方良しの店。 最高でした！また行きたい。明日行きたいけど、明日開いてない感じ、で、日曜日定休なんだね。 また、行って色々食べたいな。
2023/12訪問
2回
しお野菜ラーメン、ボリューム丁度良い！
2024/01訪問
2回
めんまラーメン、チャーシュー増し！
2024/01訪問
1回
味噌チャーシュー1,050えん 相変わらずの無敵な旨さの白い麺。 調理場は、殺伐としていました。 味噌味は、前回よりも味が濃い印象だけど、おばあちゃんが可愛いかったから良い！ 赤い粉は、なくなってました。 江別へ3週連続で食べに行った。 塩チャーシュー、正油、味噌チャーシューと食べた。チャーシューの下には、タップリのモヤシ！ 赤い粉も味噌チャーシューに入れてみた。 塩梅としては、味噌が1番良かった。次行ったら 『味噌チャーシュー』って頼むと思います！ 江別産小麦の白っぽい、自家製麺の美味い事、旨い事！ もう少し、柔らかいと麺の美味さが引き立つと思う。（札幌方面の人たちは、麺硬すぎだw） 店員さんも優しいし、いいお店でした！
2023/10訪問
2回
1週間振りに再び穂高へ。 鶏の正油チャーシュー大 1200えん 鶏出汁のスープに西山だと思われる細麺？中細麺？が入ったラーメン。 なるとも ほうれん草もお麩も嬉しい夜鳴きそば風（普通に昔風ラーメン）。ここんちのメンマは、すこぶる美味いので、メンマラーメンとかあったらお願いしたいな。 ちょっと塩味が強すぎて自慢のスープは、堪能できなかった。 カエシは、半分くらいで良さそう。 塩辛くてご飯が欲しくなる。 眞麺 穂高。 正油チャーシュー1080えん +ライス100えん 村中系だけどあっさりと言われてる店。 出てきたラーメンからは、湯気が立ってなかった。 みんなが皆んな、あっさりと言うけど、そんなにあっさりでも無いと思う。ちゃんとラードで蓋をされてる。 価格高騰の煽りでオープン時にはあったカウンター席上部の一枚板のメニューは、取り外されてました。 漆黒の正油スープは、まろやかで尖った所がない。 チャーシューは、とろとろ系でちょっと口に合わないな。肩ロースか、もも肉のチャーシューもお願いします。 メンマは良かったけど少なめ。ネギも少なめでした。ちょっと確信は無いんですけど、おそらく西山製麺所だと思うんだけど硬めの茹で加減の麺とスープの相性も良かった。 トッピングが玉子とチャーシュー以外選べないのが残念でした。オペレーションの邪魔じゃなければ海苔とか、脂っこいスープには、合うんだけどな。 でもまた、行くw
2023/09訪問
2回
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坦々らーめん、美味い！