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2019/01訪問
1回
定食
2019/02訪問
1回
えびしょうゆ
2019/06訪問
1回
ここでいう、「大衆」とは、、
2019/06訪問
1回
リトルマーメイドの上にあるカフェ。 今風の階段を上ってすぐです。 ロゴの字が読めませんが、「J」でしたか。 店内はゆったりとスペースをとってあり、バスターミナルを眺めるようなカウンター席。 福山ですから、昼も夜も、そんなに美しいというわけではないでしょうが、 ちょっとしたくつろぎは得られそうです。 アイスコーヒーとバニラアイスをいただきました。 バニラアイス、ナッツが横にかかってます。 のんびりぼーっと過ごすには、いいかもしれません。
2019/10訪問
1回
新型コロナウイルスによる緊急事態宣言解除後。 日曜お昼。人出は徐々に増えつつある印象。 お店は福山駅に向かう広い通りのロードサイド。 角地にあったステーキチェーンは去りましたが、こちらは営業中。 爽やかな感じの接客。某チェーンのわざとらしい元気さは嫌でしたが、ここのはいいですね。 カウンター席は、間隔をあけて座るように配慮されていました。 メニューをみて、味玉ラーメンと健康餃子(小 3個)を注文します。 やってきたのは、ラーメンが先でした。 みかけは普通で、メンマ、チャーシュー、ネギに丸まる1個の煮卵。 背脂浮いてますが、少な目? スープは、比較的あっさりの鶏ガラ+小魚出汁。飲みやすい。 麺は黄色縮れの古典的なそれ。懐かしい感じのお味です。 味玉は、少し熟しきらない程度の煮具合。 割って黄身が溶け出ない程度。 これって、もったいなからスープ全飲み!とはならないから、メタ坊には良い(笑)。 味も、なかなか染みてていいですね。 餃子は、3個、という数で頼めるのはいいですが、 ちょっと皮が薬っぽい味と食感。餡も形がしっかりし過ぎていて 好みとは外れました。 尾道ラーメンの定義もいろいろあるのでしょうが、 僕にとってここの味は、昔の醤油ラーメン。ちょっと尾道風。 爆発的な旨さはないけど、毎週飽きずに食べるならこういうラーメンかな。
2020/05訪問
1回
駅からまっすぐ南下するラーメン街道。 このなかの一つであるとん匠。極とんですね。 新涯は本店?? とんこつベースのねぎラーメンと焼き餃子を食券購入です。 ラーメンは硬さを選べて、バリカタ(上から2番目)、餃子は、水、焼き、揚げから選べて、焼き。 他店と同様ですが、メニューは若干違うんですね。 でも、今回は共通メニューです。 カウンターに衝立はあります。 僕の左にはあったのですが、右側は空いていて、次のお客さんが入りました。 むしろ近接な感じがしてしまいます。 まず焼き餃子がやってきました。形が整っていて、マニュアル感。 ニンニクがやや生ですね。これが好きな人も多いでしょうが、、、うーんちょっと。。 ねぎラーメン、スープはクリーミーで、臭み少なし。 とんこつとしては弱いですが、多くの人が受け入れられそうな味。 嫌な印象はありません。 麺は細麺。ネギは青ネギ山盛りです。 チャーシューはやわらかいのが2枚。いい味です。 あとはきくらげ。 からし高菜、あとから並びました。これ、辛めで好きですが、 ラーメンの前に小皿に入れて味わいたいのに、カウンターには皿が置いてありません。 コロナ対策?どうなんかなー。
2020/08訪問
1回
福山店は、郊外型ショッピングセンター敷地内にありました。 この猛暑では、冷たいつけ麺という選択が良いですね。 12時少し前で並ばずに入れました。 出るときには、列が少し。一応の距離を取るようなシールが足元にあります。 カウンターに案内されました。隣との衝立はなし。 厨房内部とはビニールシートで隔てられていたように思います。 注文は廣島つけ麺並、汁は10倍(辛さ)、餃子セットです。 餃子は4個。皮をもう少ししっかり焼いてほしかったけど、味はまずまず。 おむすびがつきましたが、ホカホカご飯なので形が不安定。韓国のりはよかった。 さて、メインのつけ麺ですが、青ネギ、キュウリ、キャベツとチャーシュー2枚。 辛さはまずまずで満足。味は、ちょっと酸味も交じり、暑い中で求めていた感覚。 汁を飲み切る心配があまりないので、塩分は控えめにできそうです。 厨房の中が割と和やかで、ラーメン屋バイト時代を少し懐かしむことができました(笑)。
2020/08訪問
1回
まだまだ暑いシルバーウイーク昼。 飲み物目的で利用しました。 パン屋さんの喫茶コーナーで、本屋さんや電気屋さんが入る、集客のよい施設内です。 アイスコーヒーM。 もうちょっと濃いのがいいけど、まあこんなもんかな。 子どもが飲んだ白桃レモネード、子どもが残したのでもらいました。 白桃が強くて、レモネードが分からなかった。。。 今度は、パンも食べたいですね。
2020/09訪問
1回
バーミヤンに入るのは、おそらく10年振りくらいか?? こちらのお店は、東尾道のメインストリート。 自分のメニューは、八宝菜のランチセット。 米飯、焼き餃子3個、スープバー。 八宝菜には、白菜、エビ、豚肉、ウズラ卵、きくらげ、銀杏、長芋(?)など。 赤色がすくなかったかな。 味はあっさり気味で、誰もが食べられる味だと思います。 あんが少なめですが、最後は米飯にかけました。 餃子は、ニンニクやや強。肉汁出ます。 スープバー、本日はワカメ。旨い。 最近は、カップやコップは毎回新しいものをお使いください、と。 接触感染対策かあ。 二つ以上カップが並んでいても、不正と言われない。 っていうか、今までも言われたことなかったけどね。 でも皆さん、グラスもカップも同じものを繰り返し使っていた印象。 習慣ってすごい。
2020/10訪問
1回
もう入れ替わってしまった角地。 前回のお店には行けなかったので、今回は早めに、、、、 訪問時、カウンターに2名。昼ビールやってますね。いいなあ。 これから仕事なので、それは我慢して。 海老辛中華そば+唐揚げセット。 器がでかい印象でしたが、深さがそれほどでもないので、ドカ盛ではありません。 基本が尾道ラーメン、ということでやや平べったいうっすら黄色い定番の麺。 歯ごたえもなじみのそれ。 背脂も適度です。 このメニューはそれに加え、海老出汁に唐辛子。 海老が弱くなるので、僕にはうれしい(なぜ頼む?) 人参とカイワレ大根が生で載っているんですね。面白い。 チャーシューは薄めですがやわらかくていい味です。 卵も黄身がとろっと出る塩梅。 総合的には、程よい具合。 子どもが頼んだ中華そばは、大葉をペーストしたものがかかっていて、 ちょっと変わった味に仕上がっていました。 ついてきた米飯は少な目で、メタ坊的には〇。 唐揚げ2個と中華麺に載せてあった人参カイワレ+キャベツ。 この唐揚げ、衣も下味も旨いと思いました。 子どもも気に入ったようで、5個入り一皿追加してしまいました。。。。 ということで、唐揚げ目的に再訪ありだと思います。 唐揚げ丼もあるようです。 厳しいご時世ですが、続きますように! それにしても近頃、餃子を提供しないラーメン屋さんが増えたなあ。。。。
2020/10訪問
1回
土曜のランチタイム開始。 お客さんはいない模様で、独り焼肉。疎な空間を満喫。 ただ、ランチセットのようなものはないようです。 なので、石焼ビビンバ:830円を注文。 ついでに、せっかくですから少し焼こう。 やはり値段を見てしまう。トントロ:440円なら通し! ということでまずはトントロ。6切れ。 網もまだ温まっていないので、じわじわ。脂がしたたり出して、ぱくっと。 うん、まずまず。歯ごたえが意外にある。 ゼロイチでちびちびやっていると、石焼ビビンパ到着。 しっかりした石の器です。木製のトレイに載っています。 そして金属製のスプーンが2本。これは混ぜやすい。 コチジャンとわかめスープも運ばれてきました。 味見なしでコチジャンを投入し、しっかり混ぜました。 具は、一般的で、生卵とナムル各種。 米粒が器にへばりついています。うむ、石焼、かくあるべし。 味は、問題なしのレベル。石焼はやっぱり保温が効きますね。 ちなみにメニューの表記はカタカナで、音は「bibinba」。まあ、ね。 せっかく日中営業するなら、ランチ焼肉セットを出せばよいのになあ、と思った昼でした。
2020/12訪問
1回
味の蔵ですね。
2021/09訪問
1回
意外に落ち着く空間
2022/02訪問
1回
昼も人気だね
2022/04訪問
1回
コーヒー1杯