賢拳派さんの行った（口コミ）お店一覧

生き残る昭和の「レストラン」

目立たないけれど、旨いのです。

焼肉屋ではなく、韓国料理屋さん

おしゃれげ

全国展開の横浜家系。福山にもできました。 食券制で、味玉を選びました。食券が大きめで、麺の硬さ、脂の量などスープの種類を書き込めます。主に店員さんが使うためのものですね。 前もどこかの店の紹介で書きましたが、かつてラーメン屋でバイトしていた際には、こういうオプションを頭で覚えられないと、偉い人から罵倒されたものです。働きやすくなってますね。そういえば、フロアは女性が多い印象。 店内は新しいこともあって清潔感がありますが、なんとなく寂しい。お客さんも入っていますが、場所柄か場末感が漂います。 独りなのでカウンターに案内されます。カウンター席は、一人分ずつプラ板で仕切られています。が、一席ずつ奥から順々に案内されるので、空いているのに隣に人がいる状態。まあ、夕飯時だし仕方ないけど、空いているときでもそうなら、ちょっと時節柄どうかと。しかも、トッピング用の刻み生姜や豆板醤、ゴマは、仕切られた向こうの席と共有？うーん。 待っている間に、ライスバーを利用。これはサービスとしては凄いですね。 つぎ放題。この米飯に豆板醤（色が鮮やか）とゴマを振りかけて食べてしまいました。 そうこうしている間に、ラーメン到着。 スープは黒胡椒味噌というものを選んでみました。 家系もいろいろ多彩になってきました。 うす茶色のスープは、ややマイルドな味噌味。 太麺でややもちっとした歯ごたえは、僕の知っている家系。 チャーシューは２枚。雑な歯ごたえは家系らしいですが、なんか上品です。 多分味がしっかり浸みこんでいるからですね。 旨いのかもしれないけど、これだとあの雑さといわゆる美味しいチャーシューのどちらにも属せないのではないかなあ。と思ってみたり。 海苔が３枚、ほうれん草。これは家系の基本でしょうね。 そして味玉。なんと、鶏と鶉の２個入りです。これはすごい。 鶏は黄身とろ。鶉は硬め。いいじゃないですか。 スープを飲み進めると胡椒の殻を時々噛んでしまいます。 まさに胡椒だね！意外と良い。 で、メタ坊のくせにスープは全飲みしてしまいました。。。。 「まくり証明書」というものをいただけます。 １か月有効だそうです。 ２２枚集めるといろいろもらえるそうですが、、、、、

日帰り温泉「うら湯」の食堂として

駅前に移転されてしばらく経ちますが、移転後初訪問になります。 その当時の味は、忘れました！ ちなみに、移転前の水路そばの角地は、その後入ったラーメン店が既に無くなっております。 さて、週末の夕方ですが、先客3組。 円形テーブルの男性陣、四角テーブルの女性陣、カウンターのおひとり定食。 おお、なんというバランス。 僕もおひとりでしたので、カウンターの隅へ。 お忙しいタイミングかつ、持ち帰り客の注文でお水も注文取りにも来られず、、、 なので立ち上がってお願いしちゃいました。 770円の生ビール＋焼き餃子（5個）セットと、800円台の卵とトマト炒め。 生ビールを持ってきていただいてから、餃子到着までも結構な間があります。 その餃子、5個を羽根つきにして円形に盛っておられるので、なんか寂しい見栄え。 味は、肉汁も出るし、食感も悪くないのに、、、ちょっともったいない気がしました。 卵とトマトの炒め物、鶏蛋西柿子ですが、 これがあるお店を「中華料理店」と呼んで良いだろう、というのが僕の認識。 概ね中国系の方が厨房におられると思ってOkでしょう。 ここのは、卵甘目。いや、日本では甘い味付けがほとんどでしょうか。 あんかけ風のタレがかかりますが、ここにニンニク＞ショウガで味が豊かに。 旨いです。 当初はこれで終わろうかと思っていましたが、 気に入ったので麻婆麺と青島ビールを追加。 麻婆麺は豆腐ニラひき肉でシンプル。 麺はなんだか家でも食べたことがあるようなやつでしたが、 美味しかったです。辛さもなかなかありまして、メニュー上は唐辛子2個分の表記。 3個のメニューもあったので、その料理にも期待できますね。

カツどん

豚肉、いいじゃない。

冷やし中華

久しぶりに食べてみました。 休みの金曜夜ですが、数組の先客。うーん、コロナ。 こちらはとんこつがメインだと思いますが、 メニューは大きく、博多とんこつ・尾道醤油・札幌味噌に分かれていて、 さらに久留米のど・とんこつ、函館の塩なども別のメニュー表にありました。 今回は久留米のど・とんこつで。 トッピングはチャーシュー、ネギ、キクラゲと至ってシンプル。 テーブルには紅ショウガや高菜が並んでおらず、少し寂しい。 麺はバリカタでお願いしました。 スープはさすがに濃厚。しかし（獣な感じの）香りが足りない。 いや、ファミリー向けのコンセプトなんだろうから、 それが売りなのかもしれないけど、やっぱり寂しいなあ。 麺は、いい感じの細麺で、汁が載ってきます。いいね。 替え玉は、ハリガネにしましたが、この食感、好きですね。 歯で噛み切る工程、大事にしたいです。 焼き餃子6個も食べました。大き目ですが、印象薄し。 ロードサイドで車も止めやすいです。

欲張らなきゃよかった

これは嬉しい豚丼

独りで焼いて、いいですよ

多分初めて使いました。有名なチェーン店。 新型コロナウイルス流行後に話題になっていたグループと記憶。 2度漬け禁止どころか、ソースは客が自分でかける方式に。 それっぽさがなくなってしまい、残念。 さて、当店はビルの中2階のような1階にあります。 どういうことかというと、このビルは 道路に面して半地下のように階段を下りて入るお店と 数段の階段を登ってはいる地上階がある作りなんですね。 その地上階に当店が入っていると。 更に上階もあるという、まあ、斜面に作ってますというやつですね。 テーブル席もカウンター席も透明な間仕切りをセット。 案内されたのはカウンター席。 冒頭に述べたような仕組みになり、ソースさしが並んでいます。 ワンドリンク制とのことで、オールフリーを注文。 串5品盛り640円がサービスで370円だったので、 それと冷やしトマト、牛スジ土手を注文しました。 串は、丁寧な、均一の揚げ具合で、マニュアルを感じます。 レンコン、玉ネギ、エビ、牛カツ、トンカツ。 エビ用にタルタルソースのパックあり。 ソースは、激辛（「お子様使用禁止」と！）も使いましたが、 別府温泉の「地獄の一撃」に比べればお子様級でした(笑)。 牛スジ土手が僕にはしょっぱすぎました。トマトを一緒に頼んで良かったです。 空いた器を片付けるのが素早く、仕事っぷりに感心。 クレジットカードが使えなかったので、これで退散です。

駅すぐの居酒屋チェーン。 このご時世ですが、しっかり営業中です。 店員さんが皆、フェイスシールドを装着。 押しボタンで注文。 カウンター席に他の客はいませんでしたが、２席毎の仕切りあり。 「寒い中、有り難うございます」とお通しの生シラスとは別に、カニ汁が運ばれます。 なんたる努力！ 久々の一人飲みは、まず生ビールと おススメメニューから、太刀魚造り、タラ白子ポン酢。 メニューブックからシラスと豆腐のサラダを選びました。 ビールは、アサヒです。 うーむ、久々の生。爽快だ。 運ばれてきた白子は、ちょっと舌触りが悪く、硬い印象。 まあ、庄やさんだからねえ。 と思いながらも、その後の太刀魚とサラダは満足できるものでした。 Woodfold　Reserveのロックを追加して、お会計。 携帯懐炉をいただきました。有り難い。 例年なら混雑している日なのだろうなあ、と思いながら帰宅しました。

仕事帰りの酒なし利用。 この時間にも店外の看板に「定食」を出していたので入りました。 オープンセールのような状態で、飲みグループが数組。 カウンターの端に一人座りました。隣との仕切りはありませんが、卓は消毒済み、と強調。 残念なことに鯖が品切れ。 なので、チキン南蛮定食を注文します。 米飯、味噌汁、キムチ、玉子焼き（大根おろしかけ）とメインのお皿。 メインには、大きなチキン３つ。タルタルと甘酢タレをかけてあるスタイル。 浸しではないんだよなー、この辺りで出されるチキン南蛮。 付け合わせの野菜は、ドレッシングがかかったキャベツとトマト。 チキンがでかいこともあり、野菜が目立ちません。 メインのお味ですが、やや衣が浮いているような揚げ具合です。 肉自体はやわらかくて良い印象。 酒と一緒なら美味しいかも。 夜は「食堂」というより「居酒屋」でした。

ガード下に登場した大阪王将。 定食もいろいろあって、嬉しい。 大衆食堂っぽい作りですね。 油淋鶏定食にしましたが、定食の場合は、米飯やスープがセルフでお代わり自由。 米飯はちょっと冷・固で量もまずまずありお代わりしませんでしたが、 卵や他の具も入ったスープはもう1杯いただきました。 セルフですから、ビニール手袋が置いてありましたが、使っていない雰囲気。 メインの油淋鶏、4切れですが、それぞれに切れ目が入っていて食べやすい。 これに漬物小皿がついて800円台ですので、なかなかのものです。

しゃぶしゃぶ