検索条件が指定されていません。
1~20 件を表示 / 全 263 件
2024/09訪問
1回
浅草にある「麺屋まるいち」へ。 券売機で、背脂魚粉入りとんこつ醤油つけ麺1,050円小ライス120円の食券を購入し、カウンター席に。 麺は、ワシワシ麺では無く、全粒粉麺を選択。 無料トッピングの、にんにく・あぶら・マヨ(ネーズ)は全てお願いする。 まずライスが登場。無料のゴルフボール大のライスもちょこんと乗っている。 同時につけ汁到着。浅葱・あぶらが沢山入ってます。 最後に真打ち麺が登場。海苔・なると・刻みにんにく・刻み玉ねぎ・あぶら・味玉1/2・チャーシューがトッピング。 いつものように、麺と具材をライスにバウンドさせて食べ始めます。 美味い、旨過ぎる。 最初から最後まで満足。 途中、リンゴ酢で味変。酸味が加わり余計に美味しい。 割りスープを入れて、益々美味しく完食完飲。 ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
西葛西にある「ラーメン ヨシベー」へ。 錦糸町店は、既に閉店してます。 券売機で、お魚つけ麺2玉950円半熟味付玉子100円薬味ネギ150円揚にんにく200円の食券を購入し、カウンター席に。 開店時には外待ち2人でしたが、その後続々と来店。 これぞ美味しいピロピロ平打ち麺に、刻みねぎ・メンマ・味玉・チャーシューがトッピング。 魚介系つけ汁。 別皿で揚げニンニク。 ピロピロ平打ち麺オリンピックが在れば、「かね田」「凪」と共に、日本代表として送り出します。 麺だけでなく、つけ汁、ねぎの切り方、メンマの味付け、半熟味玉、チャーシューのいずれもが丁寧。 揚げニンニクは味やコクを出すのに最高。 業者用大ボトルのおろしにんにくや刻みにんにくとは大違い。当初量が多いかなぁと思ったが問題無し。 逆に2玉は少な過ぎた。 絶妙のタイミングで割りスープが登場。 満足のまま、完食完飲。 ごちそうさまでした。
2024/04訪問
1回
昨年10月2日にオープン、御徒町にある「あいだや」へ。開店当初から行きたかった店。 「らぁめん小池」「中華蕎麦にし乃」「キング製麺」「つけめん金龍」「こいけのいえけい」に続く、グループ6店目。いずれも名店。 券売機で、つけ汁2種味玉つけめん1,400円麺400gに増量100円の食券を購入し、カウンター席に。 つけ汁は、豚骨魚介・にんにく醤油・海老・担担の4種類から長考の末、にんにく醤油と担担を選択。 ツルツルピカピカの中細麺に、味玉2/2・2種類のチャーシューがトッピング。 見た目は抜群。 茶色の器ににんにく醤油、ピンクの器に担担。 交互に食べ進めます。 ちなみに隣の男性は、麺450gで、豚骨魚介・海老の選択。 女性客は、麺少なめでサーロインご飯セット。 麺を食べ終えた後は、スープ割りをして、完食完飲。 今日はにんにく醤油・担担でしたが、全部食べなければいけない感覚に。 近隣には、「らーめん鴨 to 葱」や「鶏白湯ラーメン 鳥ぶし」等の行列店も有り、益々激戦区になっている。 次回はいつ来ようかな。 ごちそうさまでした。
2024/01訪問
1回
この時期、年末年始は休んでいる店が多いので店選びが大切。昨日の様にならないために・・・ 数年前、昭和通りを延々歩いて開いている店を探したことがある。 そこで、年末年始は休まず営業している三河島の「ラーメン三極志」へ。 券売機を見ると、あん肝つけ麺が無くなってた。 そこで、⑱濃厚牡蠣つけ麺特製1,380円㉓麺大盛100円の食券を購入し、カウンター席に。 麺は、平打ち麺でお願いする。 昆布水の張った中に平打ち麺、青菜・味玉・2種類のチャーシュー・牡蠣がトッピング。 牡蠣エキスたっぷりのつけ汁には、糸唐辛子・メンマ・刻み鶏叉焼が入ってます。 目茶苦茶美味しい。 麺類を年間200杯以上食べているが、こんなに衝撃を受けたのは久しぶり。 新商品の案内を受けたくなり、思わずLINEのお友達になりました。 当然満足、完食完飲。 ごちそうさまでした。
2024/01訪問
1回
11時に着くと、既に開店。 券売機で、牛肉そばつけ麺大盛990円牛肉増し150円ネギ増し110円の食券を購入し、カウンター席に。 つけ汁は、冷たい方をお願いする。 店長は男性で、女性従業員が1人の計2人。 着丼に、十数分。 見た目から「港屋」や「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の亜流かと思ったがとんでも無い。 島根松江にある「らあ麺ダイニング 為セバ成ル。 カケル」の2号店。 モチモチ中細麺に、牛肉・刻み葱・白胡麻・刻み海苔がトッピング。 キリッとした少量のつけ汁。 一人1つ無料の生卵。 美味しい。トッピング材が多く、大盛でも麺量は少ない。 危うく最後に生卵を投入し、完食完飲。 食べ終わり店を出るまで、客は私1人。 大通りに出ると「つじ田 味噌の章」には、外待ち10人超。 「つじ田」には行くが、イベント以外につけ麺提供の無い店には行かないから味は分からないけど、そんなになのかな。
2023/12訪問
1回
昨年5月オープン、"煮こごりつけそば"一択、味玉・ネギのトッピングを楽しみにしていたが、既に無い模様。 先着5名、ラーメン雑炊セット900円というので予定変更し、それを注文。券売機で、龍鱗(うろこ)150円ネギ45グラム120円の食券を購入し、カウンター席に。 琥珀、中太麺で、お願いする。 油で熱した龍鱗をラーメンに注ぐと、スープが噴火。 最後にスープが残ったら、店主に御釜御飯・生卵を頂く。 御飯に穴を開けて、生卵投入。 生卵が噴火しないよう、ゆっくりとスープを注ぎ、混ぜ合わせます。 食べ進め、途中、かえし(醤油)・ブラックペッパーを投下し完食。
2023/12訪問
1回
今年4月2日オープンした「八ちゃんラーメン」へ。 店長は「ほん田」出身とのことで、行きたかった店。 秋葉原に移転した「麺処 ほん田」では無く、東十条に3年前の4月にオープンした「麺処 ほん田 東十条店」と同じ昆布水。 開店(11時)の11分前に到着するも、1人並んでる。 私が後ろに付くと、すぐ後ろに1人並ぶ。 開店までに、6人待ち。 券売機で、特製昆布水つけ醤油1,500円中盛100円の食券を購入し、カウンター席に。 開店後、たちまち満席。 細麺に藻塩を振って食べる。美味しい。 これだけでも充分1杯いける程。 醤油ベースのつけ汁に浸して食べ進める。 勿論、美味しい。 味玉、鶏チャーシュー、3種類の豚チャーシュー、いずれも美味しい。 あっと言う間に完食完食。 割りスープをする必要も無し。
2023/12訪問
1回
以前から行きたかった「中華そば 喜富」へ。 今年5月20日、大塚にオープンした店。 荻窪丸長インスパイアというか、丸長をオマージュした今は無き「中野永楽」の面影が感じられる店ということで、期待して訪問。「神田ラーメンわいず」の別ブランドらしい。 券売機で、チャーシュー支那竹つけそば 1,350円麺大盛150円の食券を購入し、カウンター席に。 麺の太さは「中野永楽」より太い。 つけ汁の辛さは同じ位か!? 刻んだ"なると"は無い。 だけど確かに似ている。 最後に割りスープを頂きますが、辛さは残ってます。 有り難く最後まで飲み干します。
2023/12訪問
1回
新板橋にある「麺屋 海道」へ。 開店(11時30分)前に着いたが、既に開いていた。 券売機で、特製魚介つけ麺1,320円の食券を購入し、カウンター席に。 麺量は中盛りでお願いし、玉ねぎ増し50円は現金で支払います。 麺量は、中盛りでお願いする。 もちもち中細麺に、海苔・かいわれ・メンマ・味玉・低温調理ローストポーク・厚切り豚バラチャーシューがトッピング。 魚介系つけ汁には、刻み柚子・刻み玉ねぎ・つくねが入ってます。 別皿で、刻み玉ねぎ。 かなりの美味しさ。 客層も、落ち着いた中高年が多い。 カウンター席の仕切り幅が狭く窮屈な点と、新札が使用できない点が玉に瑕。 具材を完食し、割りスープを頂き完飲。 ごちそうさまでした。
2024/09訪問
1回
恵比寿にある「らーめん阿夫利」へ。 ここは現金が使えない店なので、甘露つけ麺(大)(冷盛り・真空手もみ麺・角煮チャーシュー)1,590円をSuicaで決済し、カウンター席に。 「AFURI」の商品は芸術的だと思うが、余り混んでいない処が良い。 ツルツル細麺に、刻み海苔・水菜・粉末オニオンフライ・細筍メンマ・味玉1/2・角煮チャーシューがトッピング。 冷たい甘露つけ汁には、刻みねぎ・白胡麻等が入ってます。 間違いなく美味しい。 オニオンフライと角煮チャーシューが、良い味出してる。 麺大盛りといえど、あっさり完食。 熱々の割りスープを全て投入。 美味しく完飲。 ごちそうさまでした。
2024/09訪問
1回
今年2月、大宮にオープンした「煮干中華そば 無双」へ。 開店(11時)2分前に着くと、外待ち2人で3人目。 カウンター5人の店だからセーフ。 11時3分に電球が灯りオープン。 券売機で、特製つけ麺1,200円の食券を購入し、カウンター席に。 もちもち細麺に、海苔・メンマ・味玉・チャーシューがトッピング。 煮干し香るつけ汁には、葱が入ってます。 兎に角、美味しい。 もちもち麺に、硬めのメンマ、よく滲みた味玉、食べやすいチャーシュー。 大好きな煮干しつけ汁。 危うく飲み干そうとして途中で止めて、割りスープを頂きます。 満足、完食完飲。 ごちそうさまでした。
2024/09訪問
1回
「双麺 錦糸町店」へ。 双麺は浅草橋店で、美味しかったし。 券売機で、全部のせ謹製極太平打ちつけ麺1,350円麺大盛り180円玉ねぎ150円の食券を購入し、カウンター席に。 大好きな平打ち麺に、海苔・分葱・糸唐辛子・白髪ねぎ・味玉2/2・ワンタン・チャーシューがトッピング。 醤油ベースのつけ汁には、白胡麻・刻み玉ねぎが入ってます。 別皿で、刻み玉ねぎとフライドガーリック。 好きなもののオンパレード。 美味しく、ワクワクしながら食べ進める。 途中、海老辛具入りラー油を入れて味変をしたり。 悲しいかな、丼底に笊が敷いてあるから、すぐに完食。 具材がつけ汁にタップリあるから、美味しい具材スープとして、満足、完飲。 帰り際に、ポイントカードを貰ったが、他店でも貰っていることを話したら、合算出来ますよとのこと。 ごちそうさまでした。
2024/09訪問
1回
今年3月に池袋店に行った「あんぷく」の虎ノ門ヒルズ店へ。 窓際テーブル席に座り、前回と同じく豚角煮と煮玉子の胡麻だれつけうどん1,300円を特盛(2玉520g)で注文。 *値段が50円アップ もっちもちの弾力有る太麺に刻み海苔がトッピング。 胡麻だれのつけ汁には、海苔・魚粉・ねぎ・豚角煮が入ってます。 別皿で茹で玉子2/2と、ラー油。 前回はクリーミーなつけ汁だったが、今回は摺り胡麻がタップリと入っている。 前回はラー油をかけ回した写真を撮り忘れたので、今回は抜かり無く。 4階から外の景色を眺めつつ、優雅?に食べ進めます。 2玉を満足、完食完飲。 ごちそうさまでした。
2024/08訪問
1回
練馬にある「麺屋 神兵衛」へ。 食べログだと、11時15分開店になってますが、正しくは、11時30分。 気をつけられたし。 券売機で、ごまつけ麺(2玉)750円全部のせ200円に、たまねぎ100円にんにく50円の食券を購入し、テーブル席に。 細麺に、海苔・メンマ・味玉・チャーシューがトッピング。 ごまつけ汁には、白胡麻・刻みたまねぎ・おろしにんにく・刻み叉焼等が入ってます。 目茶苦茶美味しい。 30玉まで同料金だから、3玉にしておけば良かったかな。 ただ店内のエアコンが弱く、水差しには氷が無くただの水なのが残念。 隣は「麺屋 庄太」、近くにもラーメン屋多し。 満足、完食完飲。 ごちそうさまでした。
2024/07訪問
1回
錦糸町にある「肉そば けいすけ」へ。 今は無き神保町店に行って、濃厚魚介つけ麺スペシャルを食べたのも、既に6年前。 開店定刻(11時)の2分前に開店。 券売機で、夏季限定 ネギ塩肉盛りつけ麺1,130円麺大盛150円味付玉子120円の食券を購入し、テーブル席に。 手揉み平打ち麺に、なると・白髪ネギ・かいわれ・レモン・炒め玉ねぎ・味玉2/2・豚ばら肉がトッピング。 塩ベースのつけ汁には、白胡麻・刻みねぎ・メンマが入ってます。 美味しい。 当初、濃厚魚介つけ麺 味玉入りにしようかと思っていたが、この夏季限定を見つけて変更したが、正解。 昨年の夏季限定 豚バラつけそばのような、見た目の派手さは無いが、地味に良い。 満足、完食完飲。 ごちそうさまでした。
2024/07訪問
1回
市川にある「ら〜麺 あけどや」へ。 開店(11時30分)の17分前で、外待ち8人。9人目。 カウンター10席の店だから、ギリギリといった処。 券売機で、あけどや胡麻味噌つけ麺1,150円麺中盛(1.5倍)100円の食券を購入し、カウンター席に。 入口ドアは開け放しの、効きの良くないエアコン1基だから、店内は暑い。 着丼は、11時52分。 ほとんどの客は、11周年記念イベント ナツメンズ第4弾(〜7/12迄)MEXICAN冷製タコ和え麺のようだ。 縮れ平打ち麺に、海苔・青菜・太メンマ・味玉・チャーシューがトッピング。 胡麻味噌のつけ汁は、見た目も素晴しく、味もグリーミーで美味しい。 白胡麻・浅葱・辣油、中には挽肉も隠れてます。 味噌の店だから、やはり味噌を食べたかった。 満足、完食完飲。 ごちそうさまでした。
2024/07訪問
1回
久しぶりに、「肉の大山 上野店」の肉の日に。 開店は11時だけど、整理券を引くために9時45分に到着。整理券の配布は10時。 外待ち36人。 今日は4人の予定で、1人が先に並んでいてくれていて助かった。 肉の日営業が久々だから、凄いことになっている。 隣の昼飲み出来る「大統領」の並びも劣らず凄い。 整理券を引いたら、開店時間まで近くのDOUTORで待機。 スマホに呼び出し等の状況は入ってくるが、開店時間に合わせて再び店頭に。 番号を呼ばれ、入店しテーブル席に。 カレーライス・ハンバーグ・ステーキの全てを注文。 全部食べても、290円✕3=870円。安い。 カレーを食べつつ、ハンバーグ・ステーキを食べる。満足、完食。 通常ならば、再度ハンバーグ・カレーを頼みたい処ですが、今晩飲み会があるので、御仕舞にします。 ごちそうさまでした。
2024/06訪問
1回
下神明にある「らーめん幸龍」へ。 開店前、店頭で待っている際に表に出てきた店員さんが、先日行った「丼ぶり屋 幸丼」の黒Tシャツを着ていて関連であることを知る。 店外の券売機で、黒虎(黒マー油魚介豚骨醤油つけ麺)980円大盛150円①味付玉子200円⑦辛味どかネギ200円の食券を購入し、カウンター席に。 ラインのお友達にもなり、板海苔5枚獲得。 クーポンも利用して、ライスも獲得。 ツルツルピカピカ平打ち麺には、海苔・メンマ・味玉3/2・チャーシューがトッピング。 マー油の入ったつけ汁には、浅葱・フライドガーリック・キャベツ等が入ってます。 別皿で、辛味どかネギとライス。 同じ200円でも味玉は安く無いかもだけど、辛味どかネギは、その名の通り"どか"盛りでお得。 ネギとライスで、かなりの満足感。 イケ麺店主と話をしたら、来月の新紙幣対応で20〜30万円かかるそうだ。値上げするのか伺うと、したいんですけどねぇ〜とのこと。 他店等は、値上げする処もかなり出て来るんだろうなぁ。 とても美味しく、完食完飲。 ごちそうさまでした。
2024/06訪問
1回
都立家政にある「食堂 七彩」へ。 担々つけ麺が無くなってる。 券売機で、喜多方つけ麺1,100円味玉250円ねぎ300円の食券を購入し、カウンター席に。 麺量は、"大"でお願いする。 手揉みの麺が、兎に角素晴らしい。 味玉もねぎも多少お高いが、やはり必要。 煮干しタップリのつけ汁には、刻み玉ねぎ・青菜・刻みチャーシューが入ってます。 とても美味しい。 だけど所詮、同料金の大盛りだから量は大したこと無い。 あっという間に、完食完飲。 ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
今年4月17日、新宿駅構内にオープンした「らーめん鴨to葱 イイトルミネ新宿店」へ。 券売機で、鴨汁つけそば(特上)1,550円の食券を購入し、カウンター席に。 以前、御徒町では(GW中で食材が入らず)食べられなかったので、リベンジで。 全粒粉入りの細麺は、やや平打ちといった感じ。 鴨出汁タップリ醤油ベースのつけ汁には、長ねぎ・鴨肉が沢山入っており、底にはスライスにんにくも結構入っていて大満足。 別皿で、穂先メンマとチャーシュー・ワンタン・味玉。 贅沢、極まりなし。 大盛りが無いのが残念。 暫く美味しさの余韻に浸って居たかったが、満席の上に外待ち行列も長かったから、潔く退店。 ごちそうさまでした。