だんじりの好きな人さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

麺類、丼もの、洋食、定食、焼肉など、ジャンルを問わず「また食べたい」と思える一皿を探して食べ歩いています。特にラーメン、油そば、うどん、そば、カレー、親子丼、カツ丼、ハンバーグ、チキン南蛮あたりはつい選んでしまうことが多めです。家系ラーメンのような濃厚系も好きですし、出汁の効いたうどんやそば、昔ながらの洋食や喫茶店メニューのような優しい味わいも好みです。チェーン店から地元の食堂、個人店、駅ナカ、ショッピングモールのお店まで幅広く訪問しています。レビューでは、単に「美味しかった」で終わらせず、食感、香り、出汁、タレ、肉の旨み、ボリューム、組み合わせの良さなど、その料理を好きな方に伝わるような表現を心がけています。また、同じお店に再訪することも多く、一度気に入ると別メニューを試したり、定番をもう一度食べたりするタイプです。気取った高級グルメというより、普段使いできて満足度の高いお店を見つけるのが好きです。関西を中心に、仕事や移動先でも気になるお店があれば立ち寄っています。自分自身の記録としてはもちろん、同じジャンルが好きな方が「ここ行ってみたい」と思えるような、わかりやすく親しみのある投稿を続けていきたいと思っています。