馬場四丁目さんが投稿した煮干中華そば鈴蘭（東京/新宿三丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、馬場四丁目さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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煮干中華そば鈴蘭新宿三丁目、新宿御苑前、新宿/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば

11回

夜の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.2
  
  |酒・ドリンク -

11回目

2023/05 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.3
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

つけ麺よりも煮干しそば

久々につけ麺を食べてみる。
麺はつけ麺にしては細いかな。
つけ汁は煮干し薄いかな。

煮干しそばの、ガツンとした煮干し感、細麺のガシッとした食感を食べ慣れてたので、つけ麺は物足りない。

やはりこちらのお店は煮干しそば一択だな。

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2023/05/27 更新

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10回目

2023/02 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.3
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

中太ちぢれ麺も良き

いつも細麺に変更してしまうので、久々にデフォの中太ちぢれ麺で注文。

モチモチ食感がスープと絡む。
細麺の無加水ガシガシ食感も良いが、これはこれで美味い。

これからも細麺変更ボタンは押してしまうのだが。

煮干し感たっぷりでスープも麺も旨い。

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2023/03/08 更新

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9回目

2021/06 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

今日は良い感じ

都度食べるたびに感想が変わる
今回は煮干しそばを細麺で。

細麺は固くて食べ応えあり。
スープの二ボ感はとても良い。

今回は全体的に非のつけどころ無し。

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2021/06/27 更新

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8回目

2021/01 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

炭火焼鯵煮干ラーメン

久々に来店。TOP5000に入っていた。
お気に入りだった炭火焼鯵煮干ラーメンをポチり。

丼からは鯵の香ばしい香りが立ち上る。
スープは鯵を濃く感じるが、生臭さは一切なく澄んだ旨味。
が、以前に比べて大分塩っぱくなった。。
淡麗さが上がったが、コクが少し落ちた気がする。。

麺は中細の多加水？ツルツル系。
以前の全粒粉ガシガシ系で噛み応えの強い麺が好きだったのだが。。

少しずつ進化をするの当然。
今でも十分に美味しかったけど、以前の方が好きだったかな。

炭火焼鯵煮干ラーメン

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麺が変わってしまった。

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2021/01/14 更新

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7回目

2018/10 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

鯵の炭火焼煮干、旨し

メニューに鯵の炭火焼煮干が加わった。

鯵の香ばしく焼けた味と、煮干感のスープ。
全粒粉の細麺。

旨し。２日連続して食べてしまった。

鈴蘭は通う程に旨くなる。

今回も評価を上げで。

鯵の炭火焼煮干

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麺リフト

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2018/11/23 更新

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6回目

2018/08 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

限定夏

夏の限定、アジの煮干と南高梅の冷やしラーメン。

麺を啜るとアジの香りが口の中に広がる。
さっぱりしていて美味しい。

美味い事は美味いが、通常のラーメンより完成度は低く感じる。

個人的にはもっと梅干の酸っぱさが立っていると良いのだが。

アジの煮干と南高梅の冷やしラーメン

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見た目はキレイ

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2018/08/02 更新

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5回目

2018/06 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

限定を食す

今月の限定食べました。

潮煮干し
煮干し強めの塩ラーメン。

最初は少し塩気強過ぎ、と思ったが、最後はスープほぼ残らず。
意外と煮干しラーメンとスープの感じは近いかも。

麺はラーメンと煮干しラーメンの中間位。
硬めの細麺。

限定もスープに合わせて麺の種類を変えてるのは流石。

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2018/06/07 更新

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4回目

2017/10 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ラーメン

煮干しラーメンが売り切れの為、今日はラーメン。

スープは煮干し強め。

麺が中ヒラモチモチ系。

麺は煮干しラーメンのが好きだなぁ

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2017/10/15 更新

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3回目

2017/09 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

煮干感アップ

写真追加。最近の煮干ラーメン。
スープ＝煮干、塩気、強め
麺＝固め
美味いす

煮干ラーメン

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2017/09/09 更新

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2回目

2017/08 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

煮干感アップ

以前の書込みから何度か伺っているが、前回の書込みは余り評価高くなかったよう。

ここ数年は煮干感もアップし、ラーメンも煮干ラーメンもとても美味しい。

普通のラーメンでも煮干感高いので、固め細麺食べたかったら煮干、中細食べたかったらラーメン、と食べたい麺で決める位でも満足感あります。

特に煮干ラーメンのバリカタな細麺は好み。

店員さんの挨拶も自然になっており、昔の嫌な印象は一切ない。

改めて写真は撮ってないけど、美味しい煮干ラーメン。

2017/08/27 更新

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1回目

2015/09 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

昼の点数：3.0
- ［料理・味3.2
- | サービス2.0
- | 雰囲気3.0
- | CP2.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

こんなもんかと

つけ麺、辛つけ麺、ラーメン、煮干ラーメンと幾つか食べました。

感動する程美味くはなく、
残念になる程不味くはなく、

平均点のラーメン屋さんです。

チャーシューは黒胡椒が効いた独特の味。
他のお店には余り無い感じでそれは好き。

店員さんは日と人によりマチマチですが、基本愛想が良くない気がします。

近くでつけ麺食べるなら百日紅、
煮干ラーメン食べるなら凪、

など対抗馬もありますので、もう少し特徴ある味だと良いかと思います。

煮干ラーメン

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辛つけ麺

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2015/09/17 更新

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