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ALLEGRIA
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ALLEGRIA
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前菜盛り合わせ
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くるみ入りのフォカッチャ
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桜エビのパスタ
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ラビオリ
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サクラマスのソテー
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ペポーゾ
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ドルチェ
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コーヒー
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スパークリングワイン
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白ワイン
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赤ワイン
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セッティング
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メニュー
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日本橋浜町にあるカジュアルなイタリアンレストラン。
シェフが1人で調理からサービスまで行っているワンオペのお店。
カウンター席がメインで、軽めの食事からしっかりしたコース料理まで楽しめます。
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場所は浜町駅から徒歩1分ほど。
店内はこじんまりした落ち着いた雰囲気。
座席は広くてゆったりとしたカウンターに7席と、入口の横にテーブル6席で、全13席。
本日は4名で訪問してテーブル席を利用。
メニューはアラカルトの他、おまかせコース6,600円があります。
コースの内容は、10種類の小さな料理が盛り合わせられた前菜から始まり、パスタ2皿、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーと満足感のある内容。
ワインは5,000円位からあり、4人でボトル3本頼んでお会計は1人当たり10,350円とリーズナブル。
== おまかせコース == (6,600円)
◆【前菜盛合せ】
小さなお料理が10品ほど盛り合わせて出てきます。
色々な料理がちょっとずついただけるので、ワインのおつまみとしても最適。
＊ニョッコ フリット
＊生ハム(パルマ)
＊ラムのタン、サルサヴェルデ
＊サルシッチャ
＊カプレーゼ
＊ミズダコのカルパッチョ
＊キャロットラペ
＊ホタルイカ、大麦 など
◆【胡桃のフォカッチャ】
温められて提供。
レンジを使用したのか、提供時はフワフワでしたが時間が経つと硬くなってしまいました。
◆【パスタ】
桜エビのパスタ、トップにカラスミ。
桜エビが香ばしい。
◆【ラビオリ】
中に地鶏を詰めたラビオリ。
トップにサマートリュフ。
チーズの香りが高い。
◆【サクラマスのソテー】
トマトソース。
アンチョピ。
◆【ペポーゾ】
牛スネ肉を赤ワインでじっくりと長時間煮込んだトスカーナの郷土料理。
黒胡椒がかなりたっぷり入っているので辛味が効いていて結構なパンチ。
でもそれがクセになる味わい。
お肉はホロホロと柔らかくとても美味しい。
新じゃがにそら豆を加えたポテトピューレ添え。
◆【ドルチェ】
苺セミフレッド、リコッタチーズ、ナッツ。
コース締めのデザートもしっかり美味しい。
◆【コーヒー】
== ドリンク ==
4人でスパークリングワイン、白ワイン、赤ワインをそれぞれボトルで注文。