ミョンジャさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

美味しいモノが大好き。時間があれば、のらりくらりと美味しいモノをもとめてカフェやお店など友達と一緒に行ったり、一人でも行ってしまいます。

趣味はパンとお菓子作り。珈琲が好きで東京の自家焙煎珈琲屋さんで修行し(というかバイトです)
SCAJコーヒーマイスターの資格をとっちゃいました！今もなお、珈琲の講習会に参加し学んでます。

珈琲は奥深い。器具によっても味が変わるし、たとえばバリスタ一人一人が豆、器具、条件を全て同じにしても、バリスタによって味が違うのが面白い！

日本一か二番目に暑い館林を中心にお店の紹介をしたいですね。でも、せっかくなので美味しいばかりでなくオーナーさんが魅力のある素敵なお店を中心にいたしま～す。

友達がNG(美味しくない、雰囲気が悪い、一回行けばいいや！)を出したお店には行きません。時間とお金がもったいないもの。主婦はブログを書くのにだって時間はとても貴重！

そして、いくら地元や東京、地方の人気店でも雰囲気のよくないと判断したお店はあえて書くのは控えますので、あしからず。