たけひこ＠ブロガーさんが投稿したとんかつ瓢（千葉/柏）の口コミ詳細 [食べログ]

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とんかつ瓢柏/とんかつ、カレー

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

トンカツノススメ:とんかつ瓢＠柏

とんかつ瓢＠柏柏のとんかつ瓢に行きました。こちらのお店は食べログのとんかつ100名店にも入っているお店です。ネットの情報によると、檍出身だそうです。行列があると聞いていましたが、土曜日の夜に開店15分前の17時45分頃着いたら、前に10人くらいいました。開店時には15人くらい並んでいて、人気があるのが分かりますね。

特上ロースかつ定食(2100円)を注文しました。こちらのお店は、林SPFの豚肉を使用しており、卓上にはパキスタンブラック岩塩、アメリカモートンロックソルト、ボリビアアンデス岩塩の3種類の塩がります。
とんかつはやや粗めのパン粉を使用しており、サクっとした食感が印象的です。とんかつは肉、脂の部分が程よい割合です。修行先と同様、肉が大きくガッツリと食べられるとんかつという印象です。(実は食べるまで修行先との関係を知らなかったのですが、食べてみてそっくりだなと思い、調べてみて知った次第です(笑))塩が3種類あることで、いろいろな食べ方で、食べ比べが出来、最後まで飽きずに食べられるのは良いですね。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/jta_tdb/archives/52146574.html

2022/06/25 更新

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