おいしく健康さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

最近食べログにお世話になることが多くなりましたので、いくらかでもお返しをすべきと思い、私の些細な経験を記させていただきます。
また、自分自身にとっても、素晴らしいお店に行って感動したことを、記録に残しておきたいという気持ちが生まれてきたので、僭越ながら食べログの場をお借りさせていただくことお許しください。
浅学非才にて、あまり具体的な内容を残せず、きわめて凡庸なものですが、箸休めの一興にでもなれば幸いです。

なお、この1～２年程度に訪ねた主要なお店は訪問日も把握しているので記載できますが、それ以前に訪れたお店にも大変すばらしいお店がたくさんありました。が、訪問日があいまいなため、ほんの一部しか記載できないのが残念です。これから再訪した機会には記載していこうと思います。

自分で料理を作る機会もままあるのですが、もちろんプロの技を参考にできる土台もまったくありません。でも素晴らしいお店で様々なことを体験すると、料理を食べることだけでなく、作ることなどの楽しみやモチベーションの向上につながるようで、日常の生活、体、健康の基盤を整えることに、いつの間にか役立っているような気がします。また、人の仕事（の一部）を目の前でみさせてもらえることは、自分の仕事や考え方、時には励まされたり、時には反省させられたりなど、体以外の健康にも役立っています。

よろしくお願いいたします。