伯兎QQさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

繊細な味覚は持っていませんが、美味しく食べられない食材や料理や店が少ないので幸せです。
が、食べることを大切にしたい伯兎QQです。

以前から食べログのレビュアーさま達には大変お世話になっているので、自分でも少しずつレビューしていこうかと、2013年の初秋吉日にアカ取得しました。

【嗜好】
どこの国の料理でもたいがい好きですが、やっぱり和食が一番好きです。
あまり気取ったお店に行く機会は少ないですが、イタリアンやフレンチもいいですね。せいぜいトラットリアとかビストロあたりで。
中華は、広東や四川の本場の味が好み。中華街の味は、中華料理でなく中華街料理だと思っています。
タイ料理などのアジアン系もけっこう好物です。
最近はアメリカ料理にも興味あり。

ラーメンは、基本的に横浜家系しか食べません。ラーメンは、基本的に横浜家系しか食べません。大事なことなので二回言いました。
Ｋ美姐さんやＡみ嬢がオーダーを取っていたころのＲ角家の味を探し求めています。あれはこのままピラミッドやインカの石組のようなロストテクノロジーになってしまうのでしょうか。
kkss──獣臭くて酒井製麺──なラーメン店、コッソリ教えてください。

追記：探し求めていた味の横浜家系、１ヶ月と経たずに見つけてしまいました。とりあえず第一件目、笑の家さん。