あさぴー1さんが投稿したポワンエリーニュ（東京/東京）の口コミ詳細 [食べログ]

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ポワンエリーニュ大手町、二重橋前、東京/パン、ビストロ、カフェ

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/04 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

東京新丸ビル地下の高級ブーランジェリーはこだわりのパン作り

一等地にある高級ブーランジェリーです。

「POINT ET LIGNE」は、フランス語で「点と線」を意味しています。松本清張ですね！？
場所柄、高級なパンを売っていますし、パンだけ売っていてはコスト回収は難しいので、カフェやワインとビストロフレンチを楽しむことが出来るレストラン(バール)も併設しているお店です。

昨年も箱根から東京に移動して立ち寄ったのですが、その時は「テリーヌオショコラ　demi」をお土産で買い求めました。

フランス「カカオバリー社」の高級チョコレートを使用して、生チョコレートのように滑らか口当たりで美味しかったことを記憶しています。

しかし、こんな賃料の高いお店でも、粉から生地まで作るオールスクラッチ製法で丁寧なパン作りをされているところはさすがです。それに高級といっても一個一個のパンの値段は、それほどでもないところがすごいです。

店内では、フランスのパン屋さんのように、お店の方にパンを取ってもらう形です。

これだけで高級なお店とわかりますよね？

これは私と娘が食べた「ルーレ(税込270円)」という細長いパンです。

北海道産小麦100％使用した生地にベーコンを巻きパルメザンチーズをかけてこんがり焼き上げてあります。

サクッとしていながらモチモチっとした食感で、ベーコンのうま味とチーズのコクを感じられる、さすがのおいしさでした。

こちらは「レジェルテ(税込230円)」という食パンです。

隠し味にマスカルポーネクリームを練り込んでって、チーズのコクがすごく感じられました。やわらかくて口当たりも軽め。そのままでも、また焼いても美味しいです。

妻が食べたこちらは何だったかな？忘れました。スモークチーズが入っていたと言っていましたが。こちらも美味しかったそうです。

たまには、高級なパンを食べってリッチな気分に浸るモーニングでした。ご馳走様でした。

ブログ記事はこちらです。
http://asap.blog.jp/archives/30983932.html

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2018/04/26 更新

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あさぴー1さんが投稿したポワンエリーニュ（東京/東京）の口コミ詳細

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