tainotai.ceoさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

はじめまして廻鮮寿したいの鯛代表の山本でございます。
私自身も食べるのがとても大好きで、
おいしいお店と聞いたところに出没いたしております。
職人の目で料理を見て感じて食して五感を通しいろいろなことを学びながら食べ歩くのが大好きです。
いろいろな方々に全国の津々浦々おいしいグルメをまたご紹介していただければと思いますのでこれからもどうぞよろしくお願いいたします。
料理自体に特別なこだわりはなく、その時のおいしい旬であり、和洋折衷いろいろな料理にも自分もチャレンジしております。
高級店からB級グルメまで幅広いジャンルを自分の下で楽しみながら突如として出没するのも自分の半分趣味のようなものでございます。
特に最近ハマり気味なのが卵料理です。
幅広くいろいろな料理にも使えるため職人の技量が問われますが、老若男女問わず皆さんに大人気の卵料理を美味しく召し上がれるお店があればまたそれも含めてご紹介していただければと思います。
よろしくお願いいたします