nabechawanさんの日記一覧 [食べログ]

最近、若い世代を中心にテレビ離れが進んでいると言われていますが、私自身もテレビを見る時間はかなり減りました。

自宅でテレビをつけるのも、食事をしているときのBGM代わりといった感じ。普段はテレビのチューナーを使って地上波を見ることはほとんどなく、NetflixやYouTubeを見るためのモニターとして使っているような状態です。

そうなってくると、「もうテレビチューナーって必要ないのでは...

最近、周囲の方と飲食店のサービスについて話す機会があった。

そこで改めて感じたのが、フルサービスの店とフルセルフサービスの店では、かなり好みが分かれるということ。

もし、どちらか一方を選べるとしたら、私は迷わずフルセルフサービスの店を選ぶ。

ここでいう「フルセルフサービス」とは、タブレットや券売機で注文し、料理は配膳ロボットなどで提供され、会計もセルフレジで完結するスタイル。つま...

年に1～2回、一人旅に出る。

仕事柄、半年ほどで一つのプロジェクトが一区切りつくことが多いため、その節目に自分へのささやかなご褒美として旅に出る。行き先は国内が中心で、1泊2日という身軽な旅が多い。

そんな一人旅で、私が最も楽しみにしているのが夜のディナー。

……と言っても、正確には「一人飲み」なんですが。

旅先を決めたら、店選びにもそれなりに時間をかける。ホテルからの距離...

20代・30代のころは、どのくらい飲んでも次の日はケロッとして会社に行けたものですが、年を取ると、連れと飲んだだけ（例：ビール2杯、焼酎3杯程度）で次の日に「ダルオモ」となり、起きるのもおっくうな状態になってしまいます。

なので、「飲む前に飲む」ということで、ウコンの力に頼ることが多いのですが、先日、「ウコンの力超MAX」を飲んでみたところ、びっくりするくらい次の日はすっきり。

ハウ...

毎週土曜日はラーメンの日のわたし。
事前にお店を調査して、主に東京都内のラーメン屋さんを巡るのが趣味の一つなのですが、地元の川口にも美味しいラーメン屋さんはいくつかあります。

1. 今日の1番
まず何と言っても煮干し好きにはたまらない今日の一番。しかもこの店は早朝から営業しているので朝からガツンと煮干しを楽しめるのはありがたい。

2. 渓
ここは穴場的な存在のつけ麺屋さん。川口駅...

食べログを長く利用していると、口コミの書き方についていろいろと考えることがあります。

私は、同じお店に複数回、目安としてはだいたい5回以上訪問している場合、基本的には新たな口コミを追加せず、写真だけを掲載するようにしています。

これは、私の中で「食べログは日記ではなく、口コミサイト」という認識がベースにあるからです。

そもそも私が食べログを始めた理由は、お店に行く前に、そのお店が...

最近、地上波テレビはニュース以外ほとんど見ないのだが、日曜の夜は「バナナマンのせっかくグルメ」をみてしまう。

いつもワンパターンではあるものの、やはり日村の人柄がよく出た番組で、知らない土地の料理でも日村がおいしそうに食べていると、自分の食卓の料理も美味しく感じてしまうものでついつい見てしまう。

さて、そんな番組が川口に来たら。そして、たまたまわたしに聞かれたら？って考えてしまうことが...

半年くらい前、西川口の某居酒屋さんを予約を入れて訪問。

時間になったのでお店に入ってみると、なんとなく重い雰囲気があり、ぱっと見で男性ばかりが座っていたのでちょっと気になったくらい。

とりあえず予約を入れたので、店員さんに「予約をした〇〇ですが」と聞いてみると、店員さんは「予約は入っていません」と言ってきます。

いやいや、こちらは食べログアプリで予約をしたので、アプリ上予約済にな...

私は麺類をこよなく愛しています。

代表的なものだけでも、ラーメン、そば、うどん、パスタ、焼きそば、沖縄そば、フォーなど、その種類は実に豊富。それぞれに専門店が存在していて、街中には個性豊かな麺のお店が数多くあります。

ラーメン専門店、そば専門店、うどん専門店、パスタ専門店。どのジャンルも当たり前のように存在する専門店文化。

そんな中で、以前から気になっているのが、「そうめん専門店...

昨年くらいから仕事上でAIを使用していますが、いまではAIがないと仕事にならないくらい

膨大なデータをもとに、グラフをいくつも作成し、それぞれに所感を書いて最後にまとめのコメントを記載して...というような資料を作る際は、エクセルの関数を作成して、マクロを作成してという作業で、1週間くらいかかることがありましたが、いまや数十分でプロンプトを作成してAIに作ってもらうだけ。最後にチェックして完...

近年は物価高騰の影響もあり、ラーメン一杯の価格が1000円を超えることも珍しくなくなりました。

そのような状況だからこそ、ラーメン店は「素ラーメン」をデフォルトメニューにするという考え方は、もっと広まってもよいのではないかと思います。

実際、他の飲食店ではシンプルなメニューが基本になっていますよね。

吉野家の牛丼は牛肉がのったシンプルな牛丼が基本で、必要に応じて卵やキムチ、チーズ...

口コミ掲載時の写真は、料理の写真、メニュー、店内、外観の写真をのせるようにしています。

「料理以外の写真はNG！」というお店も中にはありますので、その時はルールには従うとして、可能な限り訪問したお店の状況を食べログユーザーと共有できるよう写真をとって掲載している次第です。

そんな中、わたしが唯一撮らない、撮りたくない写真というのがあります。

結構これをやっている方がいらっしゃるの...

ラーメンが好きになってから、気が付けばもう20年近くになります。本格的にラーメン店を食べ歩くようになったのは2010年頃からで、ちょうどその頃にブログも始め、以来、休日になると新店へ足を運んだり、話題のお店を巡ったりと、私のラーメンライフはずっと続いています。

「そんなにラーメンばかり食べて健康は大丈夫なの？」と聞かれることがあります。確かにラーメンは塩分や脂質が多く、食べ過ぎは体によくない...

先日人間ドックに行ったが、血圧がちょっと高め以外は全くの問題なし。過去の人間ドックでも、ほとんどひっかかることがなく健康体でいられるのは日ごろの祖食生活と休日のジムでの運動のおかげなのか。

祖食生活と書いたが、食べログをこれだけ書いていると「全然粗食じゃねーじゃん」というのが身近な方々からのご指摘。まあ確かに身近な人に比べると外食が多いような気がするのは確か。

わたしの朝は、そばから始...

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