自分のために書き留める、個人的なレストラン・レコード。
旨い店は当然好きだが、何より心躍るのはエッジの効いた個性的な店との出会いだ。
全国の百名店制覇や日本中を回る野望は尽きないものの、いかんせん時間が足りずに悔しい思いをする日々。
アジアを中心に海外へよく行くため、本当は異国のディープなレストランもここで紹介したいのが本音だ。
時間に追われる日々のなかで直感と胃袋に響いた、記憶に残る一皿だけを綴っていく。
5.0
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4.5~4.9
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4.0~4.4
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3.5~3.9
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3.0~3.4
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2.5~2.9
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2.0~2.4
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1.0~1.4
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~¥999
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¥1,000~¥1,999
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¥2,000~¥2,999
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¥3,000~¥3,999
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¥4,000~¥4,999
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¥5,000~¥5,999
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¥6,000~¥7,999
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¥8,000~¥9,999
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¥10,000~¥14,999
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¥15,000~¥19,999
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¥20,000~¥29,999
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¥30,000~¥39,999
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¥40,000~¥49,999
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¥50,000~¥59,999
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¥60,000~¥79,999
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¥80,000~¥99,999
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¥100,000~
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