ポン酢ラーさんのトップページ『食日記』

食日記

『美味しい!』の向こう側をめざして

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ポン酢ラー (40代後半・男性・東京都)

外食コンサルタント

標準点は3.0 職人さんのこだわりや矜持が垣間見えるお店が好き。 高級食材ばかりの料理はあまり好きでは無いです。 ... 詳細を見る
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おすすめレストラン

1
東京御成門、汐留、大門 / 寿司

噂に違わぬ極上鮨

夜の点数:4.54.5

昼の点数:-

2
香川瓦町、片原町(高松)、今橋 / 寿司

西日本有数の職人技

夜の点数:4.54.5

昼の点数:-

3
香川瓦町、片原町(高松)、高松築港 / 日本料理

先付からご飯物まで全てが高次元

夜の点数:4.54.5

昼の点数:-

4
愛媛勝山町、大街道、警察署前 / 寿司

若き天才職人 探究心が凄い

夜の点数:4.54.5

昼の点数:-

5
福井日華化学前、福大前西福井 / 寿司

行きたかった福井の銘店

夜の点数:-

昼の点数:4.54.5

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