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cona-XP (女性・海外) 認証済
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1回
昼の点数:5.0
2016/10 訪問
日本人による日本の豚骨ラーメン
フォートワースのキンベル美術館や現代美術館(安藤忠雄デザイン)があるアート特区にオープンした、本格的な日系ラーメン屋。日本人シェフの伊藤氏自らが作るスープは、優しく穏やかな味で、後になってから、無性にまた食べに行きたくなる。そんな不思議な美味しさがあります。個人的には焙煎醤油ラーメンが好きです。店の前の駐車場は狭く、またダウンタウンなのでいつも混んでいます。現代美術館がキャンプボウイ・ブルバードを挟んだ反対側にあるので、そこに止めてもいいとおもいます。フォートワース店は、夜だけですが串揚げがメニューにあります。
2016/10/26 更新
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日本酒あり
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フォートワースのキンベル美術館や現代美術館(安藤忠雄デザイン)があるアート特区にオープンした、本格的な日系ラーメン屋。
日本人シェフの伊藤氏自らが作るスープは、優しく穏やかな味で、後になってから、無性にまた食べに行きたくなる。そんな不思議な美味しさがあります。
個人的には焙煎醤油ラーメンが好きです。
店の前の駐車場は狭く、またダウンタウンなのでいつも混んでいます。現代美術館がキャンプボウイ・ブルバードを挟んだ反対側にあるので、そこに止めてもいいとおもいます。
フォートワース店は、夜だけですが串揚げがメニューにあります。