NUDE麺OKUさんが投稿した西洋風料理熱海 KOUWA（静岡/来宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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西洋風料理熱海 KOUWA来宮/フレンチ、イタリアン

2回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 4.1

2回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.8
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.2
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

細やかながら【 lunchでお祝い！】

本日は親戚が数年ぶりに集まって細やかながらlunchでお祝いです。平均年齢約70歳、全部食べ切れるか心配ですが、Bコースを頂きました。

【前菜】
前回同様鮮やかな盛り付けに歓声が上がりました。これを皆に見せたかったんですよね。シェフの説明に頷き、歓心の嵐。一つ一つが完成されていて、ソースやフルーツの配置まで考えられていたんですね。海老が乗った「フラン」は、フランス風の茶碗蒸しでお出汁が効いて美味しい。
【スープとパン】
小さなカップが出て来た時は、エスプレッソかと思いましたが「春キャベツ」のスープでした。香りも良く濃厚で塩気も調度良い。
Bコースにはパンが付きました。味わい深いパンですが、スープと一緒に食べるとより一層、美味しいです。
【魚料理】
私は肉料理を選びましたが、年配者は迷わず魚です。本日の魚は「鰆さわら」ですが、見たからに美味しそうです。魚の照りと良い、盛り付けも素晴らしい。皆「うんうん」「美味しい」しか言いません。次回はお魚も食べたいですね。
【肉料理】
野菜とお肉の調和が取れていて、これもまた盛り付けが綺麗ですね。お肉は絶妙な焼き加減、柔らかくて美味しい。茶色のソースは醤油がベース、赤いソースはフルーツがベースかな？それぞれを付けて、ブレンドして、野菜と一緒にと、様々な美味しさを味わえます。
【デザート】
色合いがお皿とマッチして、デザートが立体的な柄の様です。真ん中の焼きたて林檎タルトとアイスクリームが対照的で、温かいと冷たいが交互に楽しめます。紅茶も香りがよくて最高。

あっという間でしたが、楽しく、美味しく、貴重な時間をありがとうございました。シェフのお陰で私の株は上がりっ放し、細やかですがお祝いもでき、全員完食・満足なひと時でした。

厨房はシェフ1人、予約をお勧めします。
家族や友達と、結婚式の二次会などにも、是非( ‘-^ )b

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2024/03/17 更新

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1回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.8
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

【熱海で気軽にフレンチ&イタリアンを】

本日は来たいと思っていた7月Openのお店にやっと来れました。店内にはJazzが流れ落ち付いた雰囲気、これから美味しい料理が食べれそうな予感をさせます。今回はアラカルトで注文しました。

【前菜】
見た目の鮮やかさに惹かれましたね、シェフにわがままを言ってランチの前菜に変えて貰いました。20種類以上の野菜やフルーツが散りばめられ魚や肉もしっかり入って、尚且つ味付けやソースもそれぞれ使い分けられ、フレンチ•イタリアン•和食の要素が集結している前菜。これを食べただけでもこのお店に来た価値があります。
【魚料理】
これからの季節に合う魚料理ですが、これまた綺麗で目を奪われます。サーモンにキャビアとマスの卵が入った白いシャンパンソースが掛けられ、少し酸味のあるソースに食欲を掻き立てられます。許されるならご飯の上に乗せて食べたい。
【黒毛和牛ロースステーキ】
見ただけで美味しいと分るお肉の質感、Ａ5ランクの黒毛和牛の素材を生かした一品と言えます。絶妙な焼き加減のお肉が赤ワインのソースに合います。お酒をいただいている私、味わって食べるには丁度いい量です。
【アマトリチャーナ】
ガーリックが香るトマトベースのソースで野菜やお肉の旨味が凝縮されています。コロッとしたお肉は生ハムとベーコンで、チーズとソースが平たいパスタに絡み美味しい。
【デザート】
まさに「秋」です。季節の果物とカルカン、ほうじ茶の焼菓子と栗があうあう。すべてシェフの手作り、他の季節のデザートも楽しみですね。

lunchコースは、￥3,500 ～￥5,000（税別）
Dinnerコースは、￥7,800 ～￥10,000（税別）

食べて美味しく見て楽しい、細部にわたりシェフのこだわりを感じます。
たまにはゆっくりした食事も良いかな～、熱海のおすすめ店の一つになりました。

ランチの前菜

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ランチの前菜（一部）

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サーモンのシャンパンソース

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サーモンのシャンパンソース

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黒毛和牛ロースステーキ

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黒毛和牛ロースステーキ

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アマトリチャーナ

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アマトリチャーナ

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デザート

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デザート

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入口

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看板

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入口全景

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入口階段

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カウンター席

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店内

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店内

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店内

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コースメニュー

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2024/03/15 更新

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