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昼の点数：3.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.1
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.1
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.4
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
うな重をいただいて参りました
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うな重参上
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あっさり系、上品な感じのうな重です
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白焼き。わさびと一緒にいただきました
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玉子焼き。甘めの味付け、とろける感じがgoodです
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2013/12/31 更新
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友人との会合があって、こちらを利用させていただきました。
クリスマスシーズンの横浜は、本当に混んでいるから、ちょっと落ち着いたところがよくて。
予約時に個室をリザーブ。
※日曜・祭日は一人3500円以上のオーダーをしなくてはなりません。
まずは白焼き2100円、玉子焼きをオーダー。
白焼きはわさびでいただきました。ふわっとしていて美味しいですが、意外にあっさりめ？
玉子焼きは、甘めの味付けでふんわりとろけます。これは最高。
次にうな重ですが、松竹梅などのランクはありません。
うな重は、一種類2835円のみ。
うなぎ・・・身はやや薄め。口の中でとろけ、いい香りがします。脂もほどほどで、かなりあっさり系。
たれ・・・甘さ、塩加減はちょうどよく思えました。
ごはん・・・たれのしみこみ具合は、薄め。お米は硬め。
皮はしっとりして、皮と身の間の脂は少々感じます。
といった感じで、有名店のうなぎ、なんだか「普通」に感じてしまったワタシでした。
時期的なものもあるのでしょうか？
美味しいうなぎ探し、まだまだ続けます♪