ごんきんさんのプロフィール詳細

はじめまして。

見て下さってありがとうございます。

最初に…《ごんきん》という一風男性と思われそうな名前ですが、男ではありません。


父が飼っていた愛猫、長男の『ゴン太』と次男の『キン太』、二匹の名前をただ単に掛け合わせただけです。

すぐに女性とわかる名前が良かったんでしょうけど、動物好きの私には、他にいい名前が頭に浮かびませんでした。

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自身でも料理する事だけは趣味というか好きで、全国のグルメを食べ歩いてきた両親と、主人の為に嬉々として作っております。

和洋中イタリアンひととおり作りますが、全て母からの伝授です。

微妙な味付けにもすぐ気付かれ、美味しい時にはとても喜ばれますが、ちょっとしたさじ加減の具合をアドバイスされると、自身の勉強にもなり、特に料理上手な母(師匠)には脱帽です。

付き合って12年、結婚して12年の主人と、二十歳代の頃から旅行がてら食べ歩くのが好きです。

東京・名古屋・信州・上越・北陸・東北各地を旅して、その土地土地の色々なお料理を堪能してきました。

もちろん地元でリピートしている安くて美味しいお店にも行きますし、新規開拓にも余念がありません。


色々食べ歩いていると、自分の料理の勉強にもなります。

お酒の方は若い頃は朝までコースもザラでしたが、年と共に弱くなり、今は食前酒としてビールなら1〜2杯、気が向くとワインでグラス一杯・日本酒ならおちょこ1〜2杯をたしなんで料理を楽しむ事が多いです。

最近になって食べログの存在を知り、過去に食べて美味しかったお店・また、リピしているお店にお礼を言いたく、少しずつ気がおもむくままに口コミ投稿をしています。

味だけにはうるさい中年夫婦の口コミ・評価です。

この年代になると多少なりとも舌が肥え、また若い頃と食べ物の嗜好も変わってきました。

でも好き嫌いはほとんどありません。


参考になれば幸いです。