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【温かい料理】
❷カニ爪とソフトシェルクラブ
揚げ物エスニックチリソース(+300円)
〜パンチの効いたエスニックチリソースの絡む
ソフトシェルクラブにかぶりつく
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黙々と調理される矢野シェフは
リッツカールトンホテルの『中華料理 香桃』ご出身
休む間もなく、次々と注文メニューを調理中
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屋号『魚 CHINA YO』
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【ご飯物】
❻魚介餡掛け焼きそば(+400円)
~魚介たっぷりで麺の焼き目サイコー
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❺旨辛麻婆豆腐(+200円)
〜お店のスペシャリテであり旨辛麻婆豆腐は食べる価値あり
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先ずは、グラスシャンパン♫
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お次は、生ビール
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❹蟹肉入りフカヒレのスープ(+200円)
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お次は、紹興酒で
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❸姿鮑のオイスターソース煮込み(+800円)
〜柔らかく煮込んだ鮑にはオイスターソースが良く合う
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蒸しパン
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【前菜】
❶鮮魚のカルパッチョとお薦めの前菜盛り合わせ
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今夜は、楽しみな大阪中華散歩
ず〜っと気になっていた庶民的な中華料理屋さん
こちらのコースは料理を選べる珍しいタイプ
決められた料理から選択して自分の好きなコースに
チョイスできるオーダーメイド(4500円)
先ずは、グラスシャンパンで爽やかに
その後は生ビールと紹興酒で
【前菜】
❶鮮魚のカルパッチョとお薦めの前菜盛り合わせ
【温かい料理】
❷カニ爪とソフトシェルクラブ
揚げ物エスニックチリソース(+300円)
〜パンチの効いたエスニックチリソースの絡む
ソフトシェルクラブにかぶりつく
❸姿鮑のオイスターソース煮込み(+800円)
〜柔らかく煮込んだ鮑にはオイスターソースが良く合う
❹蟹肉入りフカヒレのスープ(+200円)
❺旨辛麻婆豆腐(+200円)
〜お店のスペシャリテであり旨辛麻婆豆腐は食べる価値あり
【ご飯物】
❻魚介餡掛け焼きそば(+400円)
~魚介たっぷりで麺の焼き目サイコー
黙々と調理される矢野シェフは
リッツカールトンホテルの『中華料理 香桃』ご出身
休む間もなく、次々と注文メニューを調理中
町中華とはちょっと違う路線なので、
お店の設えがもっと洗練されると、更に人気になるのでは
まだまだ可能性を感じる庶民的な中華料理屋さん♫
ごちそうさまでした