黒田呑兵衛（如酒）さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

「せっかく多数の美味しいお店を知っているんだから、食べ歩きノートを皆に公開してよ☆」と多くの友人（飲み友達？）から指摘を受けましたので、食べログにレビュアーとして投稿することにしました。

まずは軽く自己紹介から…

単なる酒好きが、ふとした「きっかけ」でお酒の知識を身に付けたいと思い立ち、唎酒師(SSI)になっちゃいました。

「知識があれば、お酒はもっと美味しい & 楽しい」と「食と酒は文化」をモットーに、「日本酒離れが進む若者達」や「漢字の読めない外国人」に日本酒の素晴らしさを知ってもらおうと、日々奮闘中。。。（ただ一緒に飲んでるだけ？？）

美味しい日本酒が飲めるお店、日本酒に合う食事を提供しているお店を中心に紹介していきます。読者の皆さんのお役に立てる情報を発信できれば幸いです。

前述した流れで、情報公開のために「知っておくと人生が豊かになる（大げさ？）日本酒の知識を紹介するブログ( http://worthwhile.asia/sake/ )」も開設しましたので、ご興味あればチェックしてみてくださいませ。