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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク3.0 ］
伝説の塩
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2022/10/17 更新
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約3年越し、悲願の訪店。前回は近隣の駐車場すら満車で挫折して引き返しましたが、今回は何とか空きを見つけ、行列に並ぶ事に成功。この時点で13時前と、売り切れの可能性もあったためヒヤヒヤしましたが、約1時間後、夢の1杯にありつけました。
これだけ期待して、「えっ」っていう経験は過去何度もありましたが、今回は予想を遥かに上回る味でした。
スープは透き通った見た目とは裏腹に、一口目からガツンと鶏の味を感じられます。若干ピリッとする辛味や、甘みも感じられる複雑な味わいは、最後まで一切飽きずにいただけました。しばらく余韻に浸りたくなるくらい感動の1杯です。
黙々と一杯一杯丹精込めて調理されるご主人と、笑顔で大勢のお客さんを接客してくれるご婦人？のコンビはいつまでも応援し続けたいです。