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1回
昼の点数:4.5
2023/07 訪問
昼の点数:4.5
食べると決めたらもう譲れない蕎麦
2023/08/04 更新
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今日は蕎麦。あそこの蕎麦屋のアレを食べよう。と決めた日の目当ての店として最高の店のひとつ。
東京の蕎麦屋を語られる時に、神田や麻布十番方面の名店を想像されることが多いけど、ここの蕎麦と虎ノ門の大坂屋砂場がとにかく好きだな。モダンなビルが建ち並ぶ中に奥まって佇む涼しげな清潔感。変則的なコの字のカウンター。そこで一人蕎麦を手繰る客筋は出立ち、所作で昭和的な品の良さ。今回は冷やしの揚げ茄子蕎麦。あー、旨いな。蕎麦湯の熱でひとたび香り立つ出汁がたまらなく良い。