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仕事で取引先様と13時過ぎに訪問。 お店の中の席は空いてますが、かたずけが追いつかず10分待ちでした（先客の待ちは3組） 4回めの来訪。 山口宇部空港に近いですが、観光客はほぼ来ず、いつも比較的空いてる印象です。 となりに最近出来た、いきなりステーキさんも比較的空いてます。 本日は「牛タン刺身定食」をオーダー（価格は失念しましたが1,380円くらいの税別だったと思います。） 厚切りの牛タンを自分で焼いて食べる定食です。 ご飯とお新香、味噌汁、お刺身（トラウトサーモンとぶり）、牛タン厚切り100グラムというセットです。 牛タンが焼きあがるまで、お刺身をいただきます。 ブリが予想以上に美味しくて、ご飯が止まらない（笑） そしてお味噌汁、こちらも出汁感がありきちんと美味しいものでした。 またお米！いいお米ですし、炊き上がりからの保温がよく、冷めても美味しかったです。 サイドのメニューがガッチリ固められ、牛タンに期待が高まります。 タンは塩コショウで下味がついており、何もつけずに食べるとのこと。さて。 焼き上がり、ガブリ。 少し噛み切るのにはチカラがいりますが、歯ごたえも適度で、肉自体の味も上々。 この厚みで牛タン焼きは、出すお店側もなかなか勇気いると思います。厚いことが必ずしもプラスに出ない部位ですので、適度な柔らかさとしっかりした肉自体の味が必要だと思います。 ご飯おかわりすればよかったな。。。 お値段もリーズナブルですし、おススメ出来る定食でした。 ごちそうさまでした。
2019/01訪問
1回
【おひとり様で気さくなイタリアン！宇部の夜はいい！】
2018/09訪問
1回
【まろやか味噌の美味しいラーメン】
2019/03訪問
1回
12:15に入店。 ANAの羽田行きの直前なので、ひと通りはけた後で空いていました。 ハンバーグ御膳 880円をオーダー。 ハンバーグ、化学調味料たくさん入ってるんでしょうが、ジューシーで美味しいですね。 切ると真ん中に空洞があるので、肉汁を含ませる構造なのでしょう（冷たい状態だと脂が真ん中で固形化している） お米はまずまずの美味しさと、多めの量。 大いなる安定。これこそがチェーンストアのありがたみ。 ごちそうさまでした。
2019/03訪問
1回
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【盛り上がってるぜ、元乃隅稲荷神社（山口県長門市）】