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2019/05訪問
1回
ダナンのローカルなミークアンの人気店
2019/05訪問
1回
ミーケビーチを北上して、フュージョンスイーツ・ダナンビーチよりもう少し北側にあります。近隣にはBe Man Bという評判の良くない2号店(？)や、似た名前のニセモノ店がいくつかあるのでご注意を。金曜日の夜6時頃に到着。まだまだ空席がありました。 どこにしようかウロウロしていると店員さんがやって来て、適当な空席に案内されます。そして席番号を書いた紙を渡されると、生け簀に引っ張って行かれました。ここで生け簀担当者にバトンタッチ。どの食材を何kg使ってどんな調理法か聞かれます。海老はミニマム300gだったかな？氷漬けが600k、水槽が900kとランクが分かれています。調理法は英語も厳しいという情報だったので、あらかじめ用意した写真を見せて注文終了。席に戻った後も、写真を見せて追加注文できました。店員さんは担当エリアが決まっているようでした。ビールは地ビールのLARUEにしたら、冷えた缶ビールが出てきました。暑いので早く飲まないとすぐぬるくなってしまいますが。 (日本人に)定番のハマグリのレモングラス蒸し(180k/kg)は、日本ではなかなか食べられない味。スープは結構辛いですが、レモングラスとハマグリの味がしっかりしていて美味です。ハマグリの身もプリっとしていました。ネギに見えるのは刻んだレモングラスで、これは硬くて食べられません。ライム塩につけるとハマグリの味わいが引き立ちました。 これも定番という海老の炭火焼き(600k/kg)は、大ぶりな海老をシンプルに炭火焼きしたもの。マヨネーズとチリソース？がついてきますが、そのまま食べるか、ライム塩でも良いかと思いました。 ムール貝のネギ焼き(200k/kg)はムール貝にネギ、塩、油をかけて焼いたもの。まずまず。 海鮮炒飯(120k)は、結構な量。1人では食べきれません。入っている海鮮はほとんどイカだったような。パラパラに仕上げてあって、まあ美味しいは美味しいです。 会計はテーブル会計で、意外としっかりレシートが出てきました。観光客も地元客も大勢利用していて凄い賑わいですけど、店員さんたちがキビキビ動いてしっかりしていてトラブル無しでした。 値段も安いのですが、ハマグリのレモングラス蒸しの他は、正直日本で、或いは家庭で食べられるレベルかと思います。地元の方は鍋を頼まれていたようで、今回のチョイスに問題があったかも。ただし知らない料理を注文するのは至難...。あれと同じの！作戦でしょうね。まあこういうお店でイベント感を楽しんだという満足度はありました。
2019/05訪問
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ダナン海鮮料理の格安有名店で新鮮な魚介を味わい尽くす
2019/05訪問
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ダナンの観光客向けのバインミーの有名店
2019/05訪問
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ダナンはミーケービーチ裏手の家庭的ベトナムレストラン
2019/05訪問
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ダナン大聖堂近くの韓流バインミー専門店
2019/05訪問
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