たけのこめばるさんが投稿した麺屋 燕 本店（静岡/六合）の口コミ詳細

今朝は小雨、折角のＧＷを何して過ごそうか？

そんな時は、コク味噌だよね！(￣▽￣)
　
てな訳で、開店直前、朝6時25分の「燕さん」へやって来ました。
　
店の前には、おぉ！
開店を待つ客が、10人以上並んどる。
　
さすがＧＷですね(^_^

暖簾が掛けられると入店開始ですよ
列に従って入店し、券売機の前に立ったら迷いなくコクみそをポチる。
　
手にしたチケットを見ると、あっ？
「コクうま味噌」ではなくて「こくみそ」と買いてある。
　
あれ？
元々こくみそかな？
　
チケットを、すぐに店員さんへ手渡すシステムなので、しっかり見る事もなくて、これまでどうだったか覚えてないや(^^;
　
そして、席で待っていると「後ろから失礼します！」の声と共にラーメンのお出ましです。
　
私は、こくみそラーメンの「全てが大好き」だけど。
最近、特にお気に入りなのが麺。
ツルツル夢中で食べてるうちに、無くなっちゃう感じ。
　
この食感と、こくみそスープとの調和。
このラーメンは、ホントご馳走ですな。
　
折角島田に来たんなら、【燕本店のコク味噌ラーメン】を食べて行ってくりょー♪

桜満開ですがブルブルっ！
この花冷えの体を温めるのは。。。

コク味噌だよね(￣▽￣)！
　
という訳で麺屋燕さんです。
店先の「花」に挨拶して入店。
　
「花は人を笑顔にする」と言いますが、お店の皆さんも柔和な笑顔で迎えてくれますよ。
　
一ヶ月振りにコク味噌をポチり席に着きます。
運ばれて来た丼を覗き込むと、おぉぉ！
　
今日は、モヤシ様が高々と鎮座しとる。
そのモヤシ様を横目に、まずは周辺のスープやメンマ、ツルツル喉越しの平打ち麺を堪能します。
　
そして、モヤシの玉を箸でつまみ、一気に口の中へ。
　
こ、これは！
しっかり熱が通り、しなやかなのに丁度良い歯応え。これは美味しいですねー(^｡^)
　
他の店だと、硬すぎるモヤシ、麺に混ざり込んで麺を食べるのに邪魔になるモヤシもありますからね。こちらのモヤシならウェルカムです！
　
そして、スープに浸しておいたチャーシューをパクリ。

歯応えを残り、肉本来の味が楽しめる 美味しいチャーシューです。
　
以前、店長さんは「味噌ラーメンは常に進化し続けています」と話してましたが、食べる側も油断できのがコク味噌ラーメンです。
　
春の良い時期に、美味しいラーメンをご馳走様でした！

これまで、この食べログで溢れんばかりのコク味噌愛を語って来ましたが、券売機の表示をよく見ると「コク味噌」ではなくて「コクうま味噌」でした。
　
ここにお詫び申し上げるとともに、謹んで訂正させていただきます。
　
そして、今まで気付かなかったトッピングメニューに「からい玉」と言う表示を見つけ、ふと試したくなり、そちらもポチり、席に着きましたよ。
　
運ばれて来た丼は、おぉ、これなるはコク味、、、コケ、コクうみま噌っ！
　
言いづらいから、もうコク味噌でいっか（汗）
　
レンゲで、スープをふた口楽しんだら、別皿の「からい玉」を投入&箸で混ぜ混ぜ！
　
どれどれ？どんな感じかな？

と、レンゲでスープを確かめると、あぁ、これは「辛いコク味噌ラーメン」じゃなくて、「辛いラーメン」だ。
　
今日は寒いし、これは体が暖まりそうだ。
好きな人には、たまらないラーメンですね！　

昨夜、テレビを見ていたら「好きなラーメンの種類」を5100人にアンケートした結果を披露してました

その中で、女性の好きなラーメンの第１位が、なんと味噌ラーメンでした！
　
近年、味噌がキテる感は否めないよねー
　
という訳で、そのお祝いにコク味噌を食べに来ちゃいました
　
券売機でピッと、女性が好きなコク味噌をチョイス
　
席で待つと、女性が二度見しそうなイケメンが、女性の好きなコク味噌を持って来ましたよ
　
うーん、辺りに女性の好きな味噌の芳香が立ち込め、ややウェーブのかかった麺を、女性の好きなコク味噌スープと共にいただきます
　
この香り、このコク、この味噌ラーメンの良さが分かるなんて、女性の目はフェアだなぁ
　
あ、味噌ラーメンは女性にモテていますが、食べた人がモテる訳じゃ無いので悪しからず
　
今日も実に美味しかったです
ごちそうさま！
　

朝、コク味噌を食べに行こうか迷っていたら
岩井さゆりさんの「恋 あなたし・だ・い！」が流れてきました
　
恋 恋 あなたし・だ・い♪
　味噌 味噌 あなたしだい〜
　　　　　　　あなたしだいっっ！
　
という訳で、朝８:３０過ぎでしたが、お邪魔しました
　
お店の皆さん、笑顔でお迎えくださり嬉しいです
　
券売機では、迷わずコク味噌の並をポチッ
中太麺&サービスライス遠慮 を伝えて待ちます
　
待とうと思ったら、あっという間にコク味噌が出てきました
　
今朝は、ネギの芯が多く入っていて、ネギ感の強いコク味噌です

ネギ大好きですし、芯部に多いアリシンには、殺菌、抑炎症、血行が良くなり体が温まるので、この時期 ありがたい限りです
　
味噌も生姜も、温まって美味しくて ありがたや。

ごちそうさま
私のチョイスは正解でした（←あなたし・だ・い）
　
そういえば、今年初めてのコク味噌でした
謹んで、今年もよろしくお願いします
　

〆ラーメンの時期ですね。
2023年の〆に相応しいラーメンを選ぶとしたら。。。

。。。それはコク味噌だよね！(￣▽￣)
　
という訳で、３１日は混雑必至なので、少し早目に食べに来ました。
　
券売機でコク味噌並をポチった時、
よく見ると「＋１５０円で朝カレーが食べられる」と書いてあります。
　
カレー食べよかな？
迷う、ハッキリ言って迷う！
朝カレー、絶対美味いはず。
　
でも、ここはラーメンに集中。
席に着きます。
　
そしてラーメンが運ばれて来るのを待つのですが、今回は早かった。

あっという間にコク味噌のお出まし。
券を買う前に、顔を見た瞬間コク味噌を作り始めたんじゃ無いかってくらい早かった。
料理の「手早さ」は、美味しさにつながりますよね。
　
そして、やはり美味かった。

実は同じコク味噌でも、毎回、ハイレベルな味を保つ中でも微妙に違う。
　
今朝のは、飛び抜けてスープがうまい。
まろやかな塩気、あと引くコクの深み。
れんげですすった瞬間、次の一口をすすりたくなるエンドレススープだ。
　
麺も具も、最高にうまい。
　
今年も、こんなに贅沢で美味しいラーメンを食べることができたのは、意識の高いお店「麺屋燕」さんのおかげですな。
　
今年もありがとうございました。
来年も元日から来ますねっ！

o(_ _o)☆＼(^^; 多分休み

　

敬宮愛子内親王殿下の誕生日です。
この善き日に相応しいのは、、、
　
コク味噌だよね(￣▽￣)！
　
という訳で、謹んで訪問しました。
　
お店に着くと、朝日が暖簾を照らしてます。
春から秋まで目を楽しませた花々も、おぉ！
花の代わりにお飾りが、クリスマスモードですな。
　
気分上々で入店して、券売機では迷わずコク味噌をポチる。
　
着席して待つと、熱々のコク味噌がやって来ました。
　
うーん、目立つ。
最近、丼を覗くとチャーシューが目立つ。
　
この「厚み」ならではの存在感。
厚くて柔らかいのに、箸で折り曲げても折れない弾力感。
　
このチャーシュー・・・マンガ肉ですな！
　
マンガ肉と言うと、骨付きの肉を思い浮かべるけど、ここで言うマンガ肉はジブリのマンガ肉！
　
カルシファーの炎を使って、フライパンで焼き上げたベーコンエッグのベーコンです。
　
あのベーコン、厚く弾力があって、もちもちしているのを口で引きちぎる。
躍動感に溢れた美味しそうな肉！
　
今の燕さんのチャーシューは、ジブリのマンガ肉みたいに、見るからに美味そうで、食べるとやはり美味い！
　
たまらんチャーシューです。
もちろん、麺もスープも美味しかったよ。
　
いよいよ師走。
マンガ肉食べたから、あと少し頑張るかねぇ。

このところ月いち訪問でしたが、今月は
また来ちゃいましたよ。
好きな店は、何度来てもいいでしょう。
　
実は、私の集中力不足が原因ですが。。。
　
。。前回、丼に集中できませんでした。
　
今回は、パーティーションにより「周りが気にならない」コク味噌集中カウンターに座りました。
　
ここは落ち着くわー✨

厨房はオープンですが、見上げなければ調理する皆さんも視界に入りません。
存分にコク味噌に浸れる席ですね。

少し待つと、湯気を上げながらコク味噌ラーメンが運ばれてきました。
　
まず香り。
すーーーーーーっハッ！
丹田に香ばしい香りをおさめたら一礼。
　
左脚右脚と、足を逆ハの字に開いて腰を落としたら、パチン！
　
箸を割り、遠山の目付で「丼全体」を眺めます。
うーん、迷う。
　
このラーメン、さまざまな具と薬味がスープ表面を埋めていて、どこから箸を入れるかで、食べ進む味の変化が結構違います。
　
まるでパズルみたいなラーメンです。
　
まず攻めるべきは、ぷるんぷるんに仕上がったチャーシュー。
箸で１枚持ち上げたら、口にほおばり、ぷるぷるジューシーな食感と味を堪能したら、再び視線は丼へ！

チャーシューを食べて、空いた場所から食べ始めます。
　
気楽に会話しながら食べても、十分美味しいラーメンですが。
　
今回は、具やスープが、薬味で変化する味が、何よりも麺の旨さがよく分かりました。
　
好きなものは、しっかり楽しみたい。
来てよかったな。

美味しいラーメンをごちそうさまでした。

最近、発酵調味料にこだわる他店で、美味しい晩ごはんをいただきました。
　
発酵食品サイコー✨

と云う訳で、今朝は静岡を代表する発酵食品「コク味噌ラーメン」を食べに来ましたよ。
　
券売機でポチったのは大盛り。
久し振りにお見かけした店長さんに、ご挨拶して席に着きます。
　
そして、ひと月振りに会うコク味噌は、おぉこれこれ。

変わらぬ美味しそうな丼相です。
さっそく箸を伸ばすと、具も、麺も、スープも全てが美味しです。

発酵食品の味噌は、新陳代謝を高め、造血作用があり、体を温める「陽性」の食材と言われてますが。
　
感覚として、コク味噌ラーメンは、より体が温まる気がしますな！

気持ち前のめりで訪問したので「大盛り」にしましたが、美味しく最後までいただきました。
　
ごちそうさまでした！

秋深まり、空気がひんやりし始めると、アレが恋しくなりますな。
　
よそでは、半殺しの米粒にアレを塗って炙ったり、串に刺したジャガ芋にアレを塗って炙ったり。

食欲がそそられる、香ばしいアレ。
　
秋こそが、アレの旬だと思います！
　
という訳で、朝、訪問しましたよ。
店の駐車場の横には、黄色く熟れ始めた「カラス瓜」がぶら下がっています。

秋を感じつつ暖簾をくぐり、券売機で、迷わず選ぶはコクのあるアレ。
　
着席し、運ばれて来た丼から「湯気に乗って立ち上る、アレの香り」を深呼吸すると、パチッと捕食スイッチが入ります。
　
まずは、白と青に「綺麗に分けてあるネギ」をスープに沈め、しんなりした所をスープと共にいただく。
　
美味い、実に美味い！
　
その下に沈んでいる、高加水の、ぬるぬるツルツルした「喉越し抜群の、瑞々しい麺」を堪能します。
　
数々の試行変遷を経てたどり着いた、この麺と、アレのスープの組み合わせは最高ですね！
　
食べていて心地いい、心から「他にない逸品」だと思います。
　
この日、店長さんの姿は見えませんでしたが、厨房の皆さんは、節度があって礼儀正しく「客と和すれども同ぜず」な感じに好感を持っています。
　

まもなく台風が襲来するそうです。
　
「えらいこっちゃわー！」
　
テレビが「台風に備えましょう」と言ってましたので、コク味噌ラーメンを食べに来ましたよ(￣∇￣)
　
まだ暖簾は風で揺れてないね。
入店して、券売機のコク味噌をポチる。
　
いつもの通り、ナイスなコク味噌が運ばれてきました。
　
この丼、台風の目に相当する場所には、ネギとおろし生姜が据え置かれてますな。

風雨が激しくなりがちでヤバい、進路の右側には二種類のチャーシュー。
食べ応えと味わいの白と、炙られた脂の甘みととろける食感の黒の、ダブルチャーシューです。
ヤバい、この美味さはヤバいわー。
　
右側よりは穏やかと言われる、進路の左側にあるのは板海苔と謎のチップ。
穏やかで地味ながらも、板海苔は、海苔で麺を包み上げて食べる「この一食のクライマックス」を演出し、チップは、おろし生姜と共に風味を添えて味を縁の下で支えていて、この丼の勘所を押さえているのは丼の左側です。シブい仕事だわー。
　
そして、進路後方に構えるメンマをクリアすれば、台風一過となる訳ですな。
　
本物の台風も、早くメンマ通り過ぎないかなー。
皆さんも、気をつけてお過ごしください。
　

暑いですね。
夜、エアコンをかけて寝たら、体がこわばっています。
あちこちきしみ、何だかだるい。

そんな体をリセットするのは、熱い味噌ラーメンやね！(￣∇￣)
　
というわけで、燕本店さんへ。
お店の駐車場に車を停めましたが、エンジンストップのボタンを押してもラジオが切れない。
　
ギアのポジションを確認後、エンジンストップボタンを数回押し直してもラジオが切れない。
　
。。。切れるはずがない。

窓を開けて、大きな音でラジオを流していたのは、隣の軽四オヤジでした
　
お店に入り券売機前へ、今日は、コク味噌の「大盛り」を奮発しましたよ！
　
カウンター席に着くと、店長さんが「おはようございます」とご挨拶をしてくれます。

店長さん、家族連れの子どもの「ごちそうさま」にも優しい言葉を返してます。
　
ほんと、お店の、この雰囲気好きだわー。
　
ラーメンが出て来るまでの間、スマホを見ながら待っていると、背後から「味噌ラーメンです」の声が。
　
ハッ！として横を見ると、丼を持った店長さんが立っています。
　　
この私が、あっさりバックを取られました。
なんたる不覚、店長さん、完璧に気配を殺してましたな。
　
もしやあなたは、ラーメンNINJA ？(; ･`д･´)！
　
というイベントを経て、コク味噌をいただきます。
　
すするスープの温かさが、身体中に染み渡ります。
汗をかく日が続いたので、程好い塩味（えんみ）に体が喜ぶようです。
　
スープに溶けた、擦りおろし生姜とニンニクチップが食欲をそそり、喉越しの良い麺でお腹を満たしていきます。
　
少し炙ったジューシーなチャーシューも、ネギやメンマも、全て完璧、一分の隙もありません。
　
温かく、そして隙の無い「一杯」に触れて、心身リセットされました！
　
体が温まって、こわばりもコリもほぐれたようです。
　
明日から８月、暑さに負けず頑張るよ！
　
　

梅雨に入りました。
ムシムシ蒸し暑いです

こんな日は。。。ツルッと味噌ラーメンやね(￣▽￣)♪
　
という訳で、お昼前に来店。
店頭の紫陽花が色づいて、綺麗に咲き誇っています。
　
私、毎年この時期になると、紫陽花の聖地「加茂荘花鳥園」へ行くほど紫陽花が好きなんです。
　
紫陽花に迎えられて暖簾をくぐり、券売機でコク味噌をポチったら席へ。
　
さほど待たずに丼登場です。
　
箸を割って食べ始めると、あっ！

背中にクーラーの冷気がよく当たり、目の前には熱々のコク味噌。
　
頭寒足熱と言いますが、ラーメン食べる人には、背寒丼熱でこれは快適！
　
中太麺のツルツル食感も心地よく、箸もすすみ、すぐに完食しました。
　
いやー、蒸し暑くても美味しい味噌ラーメン。
ごちそうさまでした！

今日は４月29日土曜日、世はＧＷの幕開けです。
なので、私も「ＧＷをキメる」ことにしました。
　
朝、お店に到着すると、軒先できれいな花々が迎えてくれます。
その上には、「燕」の暖簾がやさしく揺れていますよ。
　
この日の限定ラーメンは、初期の塩ラーメンの復刻販売。味噌と出会う前に、よく食べた味でしょうか？
　
懐かしい味を思い出しながらも、迷わずコク味噌をポチる(^_^;
　
隣の席の若者は、スックと立ち上がって上着を脱ぎ、万全の体制でラーメンを食べています。
　
後ろの席は、家族連れ。
この早朝から、、ＧＷだなぁ。
　
私は「そのままのスープ」と「生姜を溶いて馴染んだ頃のスープ」の、味変を堪能し。

ナイス茹で加減の中太麺の、「滑らか」且つ「噛んだ時のプツンという食感」に酔いしれながら食べ進み。

最後に、スープに浮かぶ「ネギ」をレンゲにかき集めて、スープと共に口に収めるタイミングで「あのイントロ」が頭の中に流れ始めました♪
　
　箸を置き、椅子から立ち上がり。。
　
　　店長さんに「ごちそうさま」を伝えて。。
　
　　　前を開けたジャケットを、なびかせつつ。。
　
　　　　ドアを開け放ち、外へ飛び出すと同時に♪

♪♫ アスファルト　タイヤ切り付けながら〜 ♫♬
　

(ﾟoﾟ(☆C=(_ _)q Get Wildラーメンかよ

３年振りに、鉄道の青春18切符を買いました。
　
既に一回目を使用して、飯田線を全区間乗車して来ましたが、横長の18切符は角が折れるし、使うたびに落とさないか心配。

というわけで、ネット通販で「18切符専用の皮製ケース」をポチり、コンビニ払いをした脚で、そのまま麺屋燕さんにお邪魔しました。
　
店内、、、否！

「燕本店 駅」に入ると、自動券売機でコク味噌（普通）の切符を買い求めます。
　
改札で、駅員さんから「麺の太さ」のチェックがあり、中太麺をお願いしたらホームカウンターへ向かいます。
　
案内のまま、隅に近いホームカウンターに座ると、、、
　
♪♪ 間も無く０番線ホームにラーメンが参ります。黄色いカウンターの内側に座ってお待ちください♪♪
　
おぉ、来た来た。
白い湯気と共にコク味噌が「入線」しました。
　
ホームドアならぬ割り箸を開いたら、そうそう。
まずは、レンゲでスープをすすります。

他にない美味さ。
スープの中に引き摺り込まれそうな、コクを堪能していると、、、
　
♪♪ この度は、JRならぬMR（ミソ・ラーメン）、MR燕本店をご利用くださいましてありがとうございます。

♪♪ この電車はコク味噌線、普通電車、完食行きです。「箸」の停車駅は、スープ、中太麺、板海苔、メンマ、肉厚ジューシーなチャーシュー、終点「完食」駅の順となります。

♪♪ 前5両は、支店の門出駅止まりです。グリーン車は静岡インター近くの10号車です。

♪♪ 次は中太麺、中太麺、お箸は右側から

という訳で、麺から始まって、スープと共に色んな具を堪能します。
　
チャーシューは、いつも美味しいけど。
今日のは、ほろほろすぎず柔らかく、噛むと肉の中から旨みが滲み出て来て、更にグッと美味しく感じました。
　
ごちそうさまでした。
まだ1日は始まったばかり、今日は何して過ごそうかな？

スギ花粉の季節。
私は平気ですが、周りのズルズルズルズル鼻を啜る音を聞くと。。。
　
味噌ラーメンを啜りたくなるよね！(￣▽￣)ｱﾙｱﾙ
　
という訳で、味噌ラーメンの聖地「麺屋燕さん」へ出かけました。

土曜は通し営業なので、時間を気にせずのんびりお邪魔　→券売機で「並」をポチりカウンターへ。
　
席正面には「塗り箸」が飾ってあります。
このお箸、頭が赤くて本体は黒。
この色合いは、まさしく燕、縁起物のようてす。
　
そして丼登場、箸入れから「割り箸」を手に取ります。
割り箸は、つまんだ麺が滑らず、食べやすくてありがたいです。
　
店によっては、プラスチックの多少滑り止め加工してある箸や、ツルツル滑る箸を置いてありますが。
　
麺が滑るので、やたら「手に力を込める」必要があったり、麺が「箸から滑り落ち」て食べづらいのです。
　
箸の素材には拘りませんが。
「滑らない箸」は、食べる側にとっては本当にありがたいです。
　
ラーメンの方は、今日も安定の美味しさ。。あれ？
麺が前回より長くなってる？
　
すすり1ストロークじゃなくて、2ストロークで食べ進みます。

ツルツルもちもちした麺に味噌味のスープ。
生姜とニンニクチップの風味に、時々刻みネギ。
　
出過ぎず引っ込まず、高め合ってますなー！
本当に美味しいです。
　
食べた後の「余韻まで楽しめる」一杯。
今日も御馳走になりました！

あけましておめでとうございます。
　
良い天気が続いたお正月。
穏やかな一年のスタートに、コク味噌ラーメンをいただきました。
　
店内は、決して大きな声が響き渡る事なく、だけど店員さん各々が醸す緊張感で引き締まった雰囲気。
　
今年も、美味しいラーメンをいただけそうです。
　
さて、さほど待たずに丼登場。
早速、箸で麺をひとつまみ。
　
ズルっとすすれば、ツルッと気持ちよく口に収まる麺の長さ。
　
あれっ？
超、心地いい！
味噌ラーメンの中太麺、この長さだっけ？
　
この日は、「ツルッとひとすすり」の心地よさを堪能するうちに、あっという間に食べ終わってしまいました。
　
お店の方に伺ったら、以前からこの長さとのことでした。
　
「もしかして、以前気付いた事があるのに、忘れているだけ？」と思い、
　
私の「燕さんレポ」を2年ほど遡り確認しましたが、麺の長さに触れたものが見当たらない。
　
やはり、今回初めて気付いたのかな？
コク味噌ラーメン好きを自称しているのにお恥ずかしい限りです。
　
色々な意味で深い一杯。
コク味噌の深淵の底は、なかなか見ることが出来ませんね。

2022年、〆のラーメンです。
目覚めたら服を着て、燕さんへ向かいます。
　
行列の最後尾に並び、順番が来たら店内へ。
　
確か「その年の最終営業日は、年越しラーメン一択だったかな？」と思いつつ券売機を見ると、なんと好きなメニューを選べる様です。
　
嬉しいなぁ
　
当然「コク味噌（並）」をポチり、勧められた席に着きます。
　
待つ間に「今年も色々な出来事があったなー」と振り返ろうと思ったら、

振り返る間も無くラーメンが運ばれてきました(^^;
　
とにかく、こうして年忘れラーメンが食べられるって事は、今年も、元気にうまいこと乗り切った証。
　
食べ初めから食べ終わった後まで、コクも美味さも変わらない、この稀有なスープに写る自分の顔を見て「今年もお疲れさん」と挨拶して、お店の人にお礼を言ったら家に帰りました。
　
今年も、美味しいコク味噌ラーメンをありがとうございました。

良いお年をお迎えください！

「防災訓練あるんかなー？」と思って早起きしたら、特に用はないようです。
　
暇ができたわ。
　
神様からプレゼントされた、この時間。
有意義に使うには、、、味噌ラーメンやね♪(￣∇￣)
　
という事で燕さんを訪れました。
　
今朝気付いたのですが。
燕さんの暖簾の上に、ツバメの巣があるんですね！
　
実家の親父が、春、ツバメが巣を作ると「幸せがやって来た」と、とても喜んでいたのを思い出しました。
ツバメが巣を作るなんて、やはり良いお店ですね。
　
そして店内の券売機でコク味噌（並）をポチり、監督（店員）の指示どおりカウンター席へ。
　
パーティーションボード前の定位置で待ち構えていると、

私の左後ろを、店員さんが丼を持ってドリブルで駆け上がり、丼を斜めに放り込んできました。

私の前にピンポイントで合わせた丼は、あとは右ハシ（箸）で私のゴールマウス（口）に蹴り込むだけ。
　
美味い、ゴーール！

と思ったら、ここでVARが要求されました。

どれどれ？
中太の滑らか麺、コク深いスープ、優しい食感のネギ、美味しいメンマに、肉本来の旨味が溢れ出るチャーシュー。　
　
判定結果はVery AwesomeなRamen！
ＶＡＲです、ブラボー！
　
今朝も美味しかった。
ご馳走様でした！

秋が深まり、五平餅、味噌田楽、朴葉味噌と、味噌の香りが恋しい季節になりました。
　
こんな秋の朝は、やっぱり味噌ラーメンやね♪(*´∇｀*)
　
という訳で、燕さんへ向かいました。
　
平日の早朝なので、比較的スムースイン。
券売機では、迷わず一択、コクの味噌。
　
そして、中太麺をお願いしたら、カウンター前のボートに描かれた、有名人のサインを見て待ちます。
　
サインの中に石神さんがあります。

島田市界隈の「いしがみ」は「石上よりも石神が多いらしい」などと思いながらよく見ると、こ、これは。

神の舌を持つ男、ラーメンで有名な石神氏のサインでした。
　
ラーメンって、人知れず、好きなものだけを食べるのがいいのですが、

神の舌なんて祭り上げられたら、色々大変そうですね。

絶対味覚とか持ってるのかな？
日本には「八百万の神」がいるから「舌の神」も居るかも？

舌の神の姿って。
舌の神のお神輿にはきっと。
　
などと、サインから妄想を広げていたら、私の「凡の舌」をくすぐる「魅惑の味噌ラーメン」がやって来ました。
　
大きなチャーシューが、麺をかくして見えませんよー。
チョイと横にどかして、生姜を溶かして、スープと麺をいただきます！
　
うまいわ。
実にうまいわ！
　
海苔で麺を包んで食べてもうまいわ。
歯ごたえを残した刻みネギと共に食べてもうまいわ！
　
麺を食べ終わったら、蓮華にネギを集めて、スープと共にいただく。
　
美味しく暖まれるわー♪
　
最後に、味噌スープに浸しておいたチャーシューをいただきました。
　
甘くて美味くて柔らかい。
チャーシューの余韻と共に、暖簾を出ました。
　
マジ食べたー（長州）