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昨年オープンされ気になっていた、オーナーが厳選した鮮魚と熟成魚をメインに、多彩な和食を楽しめると評判のお店「うさく」さんにお邪魔してきました！ 色々オーダーいたしましたが、とにかく盛り付けが、皆素晴らしい。写真の焼き野菜盛り合わせなんか、芸術的作品みたいで、ホント写真撮りまくり（笑）焼き野菜なんて、滅多に食べない系男子ですが、ホント味も美味しかったです。 「料理は見た目が8割」なんて論争もありますが…やはり食べる前の期待感も違うし、相乗効果もありますね。 日本酒も種類が沢山あります。 和食好きな人にはホント素晴らしいお店だと思います。 （2軒目だったこともあり…今回お魚をオーダーしなかった致命的なミス） これだけ和食料理が素晴らしいから、個人的ワガママを言えば…インテリアが細部まで、もっと和を意識していたら、さらによかったかな…ところどころ、ストリート感というかヒップホップ感が滲み出てとのが少し残念（超個人的意見）オーナーさんの趣味かな。だから個人の自由です！ でも「居酒屋は見た目が8割」なんて論争があったり、なかったり（笑） だが、しかし、何度も言う、何度だって言う！料理は素晴らしかった！ご馳走様でした インスタグルメアカウント 沖縄グルメ探偵社 @oki＿menmenmen 宜しくお願いします。
2021/11訪問
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沖縄最北端 本格ラーメン
2021/04訪問
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1000円以上のものを頼むべし 写真は、780円の漁師丼 名物漁師丼が売り切れしてたから仕方なし…
2021/06訪問
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2023年6月にオープンされた 新宿駅近くの新店にお邪魔してきめした！ こちらは、炉端海鮮×朝〆旬魚がオススメのお店です。 日本酒マイスター監修するってんだから 期待しちゃいますよね 色々頂きましたが.... なかでも名物2品をご紹介 名物 ◆漬け出汁炉端～豚ロース炙り焼き～ はその場で豪快にタレをかけて熱々で頂けます 名物 ◆～本ズワイ蟹のぶっかけ出汁巻き玉子～ は贅沢にズワイ蟹の身がたっぷりかかっていて 蟹の旨みが卵とマッチングしてバッチグー 離れや完全個室がたくさんあり ２～２０名様で対応可能なお席がありますので 様々なシーンで活用できそうですね さらにさらに、 駅近だからさらに嬉しい☺️ ご馳走さまでした！