ぐるグルメッコさんのプロフィール詳細

　美味しい料理と御酒が大好きな日本人です。飲食業界に関係が長く、全国の老舗及び有名店を食してまいりました。そこそこ詳しいと思います。ですから他で見られるような上から目線の知ったか意見は大嫌いです。お店の批判や批評は、一切せず、素直な感想のみ記載します。もう一度行きたいお店は、全て5点です。行きたくないお店は、基本的には載せません。そんなお店はいずれなくなります。よって、とんでもないお店以外は全て4点です。
　親切ごかしで、神様でもないのに初めての人が行ったら可哀想だからなどとお店への辛口コメントをしているのをみるとほっといたらと思ってしまいます。又、それほど、悪くもない店を食通を気どったブロガ―が批判してお店が潰れるのを見たこともあり、グルメの自分だけの趣味で真面目にやっているお店を潰すのか？とその品格の無さと非常識さに疑問を持ったためでもあります。私見＆親切心という仮面で悪いお店と臭わせる文面に性格の貧困さを感じます。一番、変わっているなと思うのが、宴会の最中に写メを山ほど撮り記事を書いているブロガ―。一度、宴会の場で注意したこともあります。幹事や責任者に失礼ですから。宴会って日本人特有の人間関係の構築の場、コミュニケーションの場でしょう～！そんなことしてる人間としての基本や常識がない輩は、話しの外。なんで宴会に出て、しょうもないこと書いてるの？人に語る以前の話しと思ってしまいます。
　私自身は最初食べログのブログ記事を見て行ったりしたのですが、ボリューム中心が多くハズレルこともあり、その人のプロフィールを覗いてみるとあまりレベルの高くないお店ばかり行っている人が、いいお店を好き勝手に書いているのを見たり、老舗の店のことを偉そうに書いてあるのもみて、オイオイと思ってしまいました。同業者の嫌がらせや業者介入もあると聞いています。
　基本、知り合いから聞いた話や仕入れ業者や飲食店のオーナーに聞いた評判のお店を食べログで見るような感じで活用し、常使いできるお店を見つけたいと思ってます。経験上、その方が普段ないメニューや美味しいものを食べれますし、教えてもらえるからです。又、食べログの中でどんな店に行って何を食べてどんな感想を書いているかを見て、味覚の合いそうな方の記事を閲覧しております。お付き合いの程、よろしくお願い致します。