スズショーさんが投稿した嗜(東京/人形町)の口コミ詳細

スズショーのレストランガイド

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閉店人形町、浜町、水天宮前/居酒屋、日本酒バー

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.4
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2015/07 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

愛・日本酒

人形町駅から徒歩5分ほど。
通り沿いにあります。
綺麗な店構えの日本酒と肴の味見BARです。

店内はカウンター席10席のみ。
店主1人で営業されています。

・日本酒ずきな店主が試飲・試食をして美味しい!と思った物しか置かない。

・有名な銘柄は置かない。

・4合瓶で1本ずつ仕入れる。

・定番の蔵元・銘柄は有るが、メニューは週一くらいで入れ替える。

・好きな酒・肴を見つけてもらえる様に少量ずつで提供する。

上記をコンセプトにしたお店です。
日本酒は各地の珍しい銘柄が揃っており、銘柄によっては店主がiPadで写真を見せながらその日本酒について説明してくれます。

フードは基本的に酒の肴程度なので美味しい日本酒を飲みたい!という方にオススメです。

お一人でやっているので提供時間はのんびりですが、店主の日本酒への強い愛情・こだわり・熱意が感じられる面白いお店です。
なかなか飲めないマイナー銘柄の中から好みの日本酒を見つけ出す楽しさがあります。

2015/07/18 更新

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