マーコラーメンさんが投稿した札幌六坊（東京/西早稲田）の口コミ詳細 [食べログ]

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札幌六坊西早稲田、面影橋、高田馬場/ラーメン

1回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/04 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

本日4月24日電撃オープン！超名店「渡なべ」のスピンオフブランド店が爆誕！！純すみ系醤油×富山ブラックのフュージョンからなる圧倒的札幌ブラックワールドが炸裂！！

本日4月24日、超注目の新店現れる。
何故なら超が7個くらい付く超名店「渡なべ」の新ブランド店がオープンをしたからだ。

しかも、提供されるメニューは渡なべの限定シリーズの超人気札幌シリーズであり、
ある種、スピンオフブランド店と言える。
ただ、味はそのままだが、ビジュアルはよりおいしそうに見えるように
圧倒的ブラッシュアップをされたそうだ。

確かに「スープのなみなみ感、圧倒的ブラック感、ネギのぶつ切り感」など
食べる前から圧倒的なオーラが凄まじい・・・（笑）

そのようなことから提供されるのは

・札幌ブラック　・札幌塩ラーメン・札幌味噌ラーメン　

の三銃士だが、オススメは圧倒的札幌ブラックとなる。

尚、札幌ブラックは、あの札幌の札幌ブラックの始祖「いそのかずお」を
インスパイアしたのが原点となり、そこから色々とアレンジし、
今回提供されるものは「札幌系醤油×富山ブラック」の逸品だそうだ。

そして、樹庵氏曰く、札幌ブラックに続いて
二番目にオススメとされるのが札幌塩ラーメンとなる。

では札幌ブラックを食してみると「札幌ブラック降臨」である。
圧倒的な醤油フック感（&油パンチ感）そして[b:胡椒フックボンバーが押し寄せる
「うっひょっひょーん」である。

まさに純すみ系の醤油と富山ブラックをフュージョンさせた味で、
これは美味くないわけがない、スカウターを余裕で破壊してくる逸品だ。

そして札幌感半端ないプリプリ圧倒的縮れ麺（森住製麺）が、
タマランチ会長降臨および札幌ワールド感は発揮し、
まさに超ハイ戦闘力麺である。

さらに言えば、麺に凄まじく付いた醤油色が
また「うっひょっひょーん」にしてくれる（笑）

一方、札幌塩ラーメンに関しては・・・
「札幌パンチ系塩ラーメン」状態である。

札幌エリアで時折見かけるラードたっぷり、塩分しっかり、熱々フック炸裂の
札幌パンチ系塩ラーメンで、まさに札幌ブラックに勝るとも劣らない戦闘力である。

【総括】
超注目の新店というだけあり、
味戦闘力、個性力、ネタ力全てにおいて超ハイレベルな一杯で、
高田馬場全体のラーメン偏差値がグイーンとさらに上がったと思わえる一軒でもあった。

P.S.
インスタもフックバリバリでやってます！食べログに掲載していない店舗も有り！
フォロワー数絶賛1万人突破！！「復活！マーコラーメン」
https://www.instagram.com/mako_inogashira/?igshid=MTIyMzRjYmRlZg%3D%3D