プチフルールさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

2012年8月　第◯次食べ歩き病を発症し、記念に食べログ始めました。

都内在住DINKS妻です。
私の食べ歩きは熱病みたいなもの。発症してバーッと３か月先まで予約を入れたかと思うと、サーッと熱が冷めて自炊に精を出したりします。

食事の感動は一期一会。写真もいいけど自分の言葉でそれを残しておくんだった、（ちょっと面倒くさいけど）せめてこれからはそれをしようと思います。美味しいものをいただくと「ああもうなんでもいいやぁ」という幸福感を味わいますが、体系崩れてあとで必ず泣くことになるので、自戒の意を込めて、トップ画像は憧れのChristy Turlingtonのウエストです。美容のため夜は炭水化物を控えだしましたので、レポートは主に勤務先周辺の平日ランチと、旦那様との休日ランチ、あとどうしても外せないディナー（最小限）です。業界厳しくなり接待がなくなりましたので、レビューは100％自腹です。

評価は「人におすすめできるか」ではなく、「自分がまた行きたいか」でつけている、完全なる備忘録です。
料理の国籍・食材に偏愛はなく、あえて言うなら、全部好き！
アルコールは好きでしたが今ブームが去っていて、水とハーブティを好んで飲みます。
「背伸び」「表面的」「だれかの真似」は好きではないです、人でも店でも。料理の才能が高いことはもちろんですが、気取らず個性的なお店が好きなので、グランメゾンやホテル内の店やチェーン店は好みません（が、例外もあります）。

2013/1月　昨年末までの5ヵ月で85レビューを書き、812票いただきました。

自分のための備忘録ではありますが、嬉しいです。
当初、文章だけで臨場感を出したかったのですが才能の限界を感じ、最近は写真も多用するようになりました。