料理人の叔父、料理人並の父のおかげで料理好き、食べる事が趣味になりました。
二十歳からレストランを食べ歩くようになり、二人の母となった今は同じように子供達に様々な料理や食材を味わってもらうため
食育し、私もさらに探究、追求、勉強中です。
2011年6月に「クッシング病」の難病と診断されてからますます食は特別なものになりました。
腫瘍の合併症である糖尿病を糖質制限でコントロールしています。
低糖質を保つにはレストランで何を選べばいいか、コースの場合アレンジもお願いしています。
ダイエットしている方、糖尿病の方、健康に興味のある方などの参考になれば嬉しいです。
★病気になる前、糖質制限をする前に行ったレストランの口コミもあります。
二つのブログも更新しておりますので、良かったらのぞいてみてださいね。
☆クッシングとともに生きる
☆ひまわりとそらと愛犬さくら 3人の小さなあしあと
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