22回
2022/11 訪問
ジャーニーが旅から帰ってきました!
熊本県熊本市中央区新市街5-2にある【LIFE IS JOURNEY】さんにお邪魔です。
先週の火曜から復活したらしくお店の前をたまたま通ったら灯りがついてたのでご主人にお話を伺って復活を知りました!
店内は以前と変わらずですがカウンター席とテーブルが2つですが製麺機が導入されており一つのテーブルは狭くなってます。
オーダー
・瓶ビール アサヒスーパードライ→600円
・自家製餃子→450円
・はじまり→750円
・替え玉→100円【ランチタイムは100円】
※価格は税込価格です。
◯瓶ビール
昼から飲むスーパードライ最高!
◯餃子
自家製の代わりない味に瓶ビールが進みます!
◯はじまり
・スープ
濃厚な豚骨ベースのスープは深みとコクがありますが後味が少し変わりましたね。
・麺
自家製になってコシもあります!ご主人いわくまだまだ良くなるそうです!
・具材
チャーシュー、フライドオニオン、キクラゲ、ネギ。以前は入って無かったフライドオニオンがGOODです。
◯替え玉
前よりボリュームがあるように感じました!
久しぶりのジャーニーに感激です!スープも麺も変わって賛否両論あるかもですがこれからと進化していくそうなんで楽しみです!
ジャーニーファンの方!お待たせしました!復活しましたよー!
2022/11/28 更新
2021/01 訪問
今年初ジャーニー
新年明けての初ラーメンはこちらのお店と決めてました!
おや?今日は入り口の看板にメニューが出でおり、違ってました。
店内に入ると今日は煮干しそばと言われましたが食べた事無かったので、オッケーです。
オーダー
・煮干しそば(醤油)→700円
・おかわりそば(塩)→300円
※税込価格です。
◯煮干しそば(醤油)
具材は、極太メンマ、玉ねぎ、玉ねぎ、煮卵に平打ちっぽい中華麺でした。
◯おかわりそば
おかわりそばも出汁を選ぶ事が出来て塩にしました。おかわりは、玉ねぎとメンマだけです。
両方とも煮干しの出汁は出てますが、味の深みとコクが感じれなくジャーニーの味とはほど遠いかったです。
日曜日は、別の方がこの煮干しラーメンを提供されてるそうです、、、
また別日にリベンジします。ご馳走さまでした。
2021/01/03 更新
2020/12 訪問
goto eat 熊本お食事券・gotoトラベル使えます!
熊本市の新市街にある【LIFE IS Journey】さんにお邪魔です。
場所は食べログが無かったら絶対分からない場所にある路地裏感が大好きです。
店内はテーブル席が2つとカウンターがありますが収容人数は最大10名ちょっとぐらいです。
久しぶりに行ったら、コロナ対策でアクリル板の設置してありましたのでさらに安心感が増しました!
オーダー
・はじまり→700円税込
いつも、ここからも食べようと思うですが、安定のはじまりを食べてしまいます!
濃厚かつ深みのあるスープと細めの麺のバランスがやっぱり素晴らしい!
今日のチャーシューは薄切り!軽く炙ってあり口の中で消えて無くなります!その時入った豚肉で色々変化されてるのが分かります!こちらのお店の楽しみの一つがチャーシューです!
今日も安定の美味しさでした!ご馳走さまでした!
2020/12/20 更新
2020/11 訪問
ランチ利用です。
熊本市プールスコート通りの路地裏にある【LIFE IS Journey】さんにお邪魔です。
やっぱり定期的に食べたくなるお店です。
おっ!今日も奥のカウンター席が空いてるラッキーです。
オーダー
・はじまり→680円
・替え玉→120円
※税込価格です。
スープを一口!うん!やっぱり美味しい!この完成度の高い安定の味がGOOD!
チャーシューがホロホロになるぐらい柔らかい!スープの中で温めてから食べるとさらに美味いですね。
一瞬で完食して替え玉のルーティンです!笑
いやー相変わらず美味しかったですよ!大将!
また来ます!ご馳走さまでした!
2020/11/20 更新
2020/10 訪問
相変わらず美味い!
熊本市のプールスコート通りにある【LIFE IS Journey】さんにお邪魔です。
久しぶりにジャーニーさんのラーメンが食べたくなりましたが、営業時間ギリギリで大丈夫か?と思いましたが快く入れてくれました!
大将!いつものはじまり!を!
オーダー
・はじまり→680円
・替え玉→120円
※税込価格です。
相変わらず手際良く提供されるまで約3分程です!
温めた丼にスープが注がれ、麺はほぐしながらスープを絡ませてから、具材を盛り付けされる完全された動きです。
スープはやっぱりココのスープは美味い!細麺と良く絡みやすく一瞬で完食して替え玉です!
やっぱり美味しい!ジャーニーさんでした!
美味しかったです!ご馳走さまでした!
PS.gotoトラベルとgoto熊本のお食事券に対応されてます!
2020/11/02 更新
熊本県熊本市中央区新市街5-2にある【LIFE IS JOURNEY】さんにお邪魔です!
Facebookで営業を再開を知り訪問です!
相変わらず、優しい笑顔の大将がお出迎えです!
店内のレイアウトが少し変わっており、カウンター風の2名のテーブル席が一つ、4名テーブルが一つ、カウンター5席です!
オーダー
・餃子
・瓶ビール
・はじまり
・替え玉
ここの餃子とスーパードライの瓶ビール最高!そして、はじまり!
スープの中に旨味と甘みが詰まったスープによく絡む麺!うん!ジャーニーが帰って来た!最高!
6月までの営業は決まってますが、7月頃から三か月またお店を閉められるので、お好きな方は是非、今のタイミングで訪問してみて下さい!ご馳走様でした!