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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.2
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
リヨン料理に舌鼓。
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タルトプラリヌとウフアラネージュ
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エスプレッソ
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リヨン風クネル
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リヨン風サラダ
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パン
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おしゃれなグラスのプレミアムモルツ
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2015/11/23 更新
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食べたもの
前菜+メインディッシュ+デザートのコース 2,850円
それに何故かプレミアムモルツ 700円 も。
休日の13時半ごろ訪問、
たまたま一席空いていたため入店できました。
料理はプリフィクス、なのでとりあえずリヨン郷土料理の店という事で
メニュー名に”リヨン”とつくものをオーダーしてみました。
・リヨン風サラダ
たっぷりのレタスの上にカリカリのベーコン、
クルトンの代わりに豚の耳とチーズを使ったケークサレが入っている。
ベーコンがたくさん入っておりドレッシングも濃いめなのでサラダというより
ひとつのメイン料理、美味しいです。
パンは袋に入ってタップリと。このパターンで運ばれてきたのは初めてだ
外はカリカリ中はしっとりめ、これだけでもとても美味しいんですが、料理のソースにも合いますね。
メインは
・リヨン風クネル モリセットゥおばあさんスタイル ナンチュアソース
メインは肉にしようか迷ったけどこっちでも正解でした
クネルって初めて食べたけどとっても美味しいのね。
白くやわらかなベシャメルソースの中には大きなすり身が2つ、はんぺんみたいなもんですが
このとろけるような口触りとエビの風味が絶妙、下にはライスも入ってます。
デザートは
・リヨン名物のタルトプラリヌとウフアラネージュ
まず見た目が美しい～ フランスらしくユリの紋章がバッチリと。
刻んだナッツが沢山入ったタルト、甘すぎずイイ。
ふわふわのウフアラネージュはバニラの風味。
最後はエスプレッソをくいっと飲んでフィニッシュ！
う～ん、大満足なランチになりましたよ、ご馳走様です。