1回
2023/12 訪問
加藤シェフのお人柄も魅力
ラルジャン
2024/01/27
井田滝 益子 様
この度は、ご来店誠にありがとうございます。
クリスマス時期の貴重な時間を当店で過ごしていただけたこと、大変嬉しく思います。
お料理ひとつひとつにこだわりや思いを持って、フィンガーフードからドリンクや最後のミニャルディーズまでしっかりと全力でやらせていただいております。
その思いがお客様に伝わり、ただのお食事としてだけではなく、ハイエンドなレストランとしてのよりよい体験となり、お喜びいただけるよう今後も精進してまいります。
またのご来店心よりお待ちしております。
2024/01/01 更新
クリスマス特別ランチをいただきました。
どのお料理も斬新な食材の組み合わせで、一口一口驚きがありました。
食材に関してもかなりこだわりを持っていらっしゃって、生産者のもとをご自身で尋ねたエピソードやご実家でのお茶摘みのエピソードなどをシェフ自らお話してくださいました。
ドリンクにはきれいなお花が。
ミニャルディーズは生のものを除き、お持ち帰り用に包んでくださるサービスも。
営業時間が14:30までとのことで、最後は急足になってしまいましたので今度はもう少し早い時間に伺おうと思います。