「ハンバーグ」「日曜営業」で検索しました。
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自分好みに仕上げて楽しむハンバーグ 初めて訪問しました。駐車場は近くの有料パーキング。 大通りから少し入ったところにあります。 木目調で統一された、明るいお店です。1階にテーブル席、カウンター席があり、2階も座席があるようです。 メニューは、ハンバーグオンリー。グラム数を選ぶ程度です。 長崎和牛100%だそうです。つなぎも使っていないようで、大きめの粗挽きひき肉を丸めた感じです。 びっくりしたのが瓦の鉄板に、レアな肉の塊。 表面が少し焼いてありますが、赤い所が多いです。 石焼があり、この上に乗せて焼いて自分好みに火を入れられる仕組みです。 味はシンプルにお肉。甘みを感じつつジューシーです。 味付けは、塩やポン酢があり、これも自分が好きなようにチョイスして食べれます。 ステーキを食べてる感覚でした。 おいしく頂きました (*´ڡ`●)
2019/11訪問
1回
牧場直営店ならではの新鮮さ