かずにぃ78さんのマイ★ベストレストラン 2016

岡崎で美味しい海鮮を食べるなら…のこちらで
コロナ禍、テイクアウトを行っているとのことで
ちょっと贅沢なディナーで利用

・海鮮ヅケ丼
・刺身盛り合わせ
・煮魚
・鰆の南蛮漬け
・白えびのかき揚げ
・メヒカリのから揚げ
などなど

どれも美味しく豪華
それなりのお値段しますが
いいディナーになりました
でもやっぱりお店で食べたいです


2016年8月
岡崎城近く大通沿いに面した場所にあります
目の前にバス停があり
東岡崎駅から２つほど
歩いても大した距離はありません

お店のオープンと共に入店
まずは生ビールから
程なくして付き出しとして
イカと炭火コンロ
タレにつけられたイカを炙っていただきます
コレだけでお酒がすすみます

メニューは手書き
その日に入ったもので変わるのかな

その後も炭火でお野菜や魚介類を炙っていただきました
ししゃもやアナゴ
ホタルイカ
どれも旨味が強く
お酒のアテには最高です

お造りもどれも新鮮
そして煮魚
今回はメバルとノドクロをいただいたのですが
味付けがぴったり好み

飲み過ぎました...

個人的にかなりオススメです

2016年8月
職場の仲間の歓迎会
いつも通り...ではなく
今回はシャンパンで乾杯っ
スタートからテンション上がりました

本日のメニュー

・一口のお楽しみ
・ノルウェーサーモンのマリネ
無農薬野菜のサラダ仕立て
・フォアグラのブランチャ焼き
キャラメルコーンのソース
・北海道産フルーツトマト
"はるかエイト"のガスパチョ
・千葉県産 カマスのタンバル
・鹿児島県産 黒牛イチボ 炭火焼きで
・クルヴェツトダイニング
スペシャルデザート

一品目
一口のお楽しみ
とても美味しいオリーブでした

二品目
ノルウェーサーモンのマリネ
サーモン厚いっ
序盤からかなりのボリューム感
レモンのおせんべいみたいなのを
サーモンと一緒に口に運ぶといい感じ
マリネが程よく意外にさっぱり食べられました

三品目
フォアグラのブランチャ焼き
コーンの甘みを感じるソース
フォアグラかなり美味しいです

四品目
フルーツトマトのガスパチョ
トマトっ
青臭さはなく甘みと酸味が程よいです

五品目
カマスのタンバル
ソースはブールブラン？
炙られたカマスは濃厚
個人的に少し酸味があると食べ易かったです

六品目
イチボの炭火焼き
毎回ながらこの前でかなりお腹は...
炭焼きの良さを感じながらも
お腹のリミットを探りながら...
シェフごめんなさい
肉らしい一皿でした

七品目
スペシャルデザート
こちらは中身をくり抜いたスイカを器に
夏らしい一品でした
スイカもとても甘く美味しかったです

とても贅沢な歓迎会でした
個人的に赤身が苦手なので
次回は相談しようと思いました
それぞれが主張するコースで
楽しませていただきました

また機会あれば利用したいと思います


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2016年6月
気心知れた仲間との食事会
12名ほどで予約をさせていただきました
この日は同施設内の式場は定休日（火・水）とのことで
いつもより落ち着いて食事ができた気がします

まずはスパークリングワインで乾杯
やっぱりフレンチは泡からスタートがいいです
お食事は4,500円のコースをお願いしました

本日のメニュー

グジェールとシマアジのマリネ

パテ・ド・グランメール

鮎のヴィシソワーズ

目鯛のフリット　ケッパーのソース

スペイン産栗豚のロースト　赤ワインソース

パッションフルーツのムース　ココナッツのリオレ


一皿目
一口サイズのチーズ風味シュー
ブルゴーニュ地方の名物だそうです
シマアジのマリネ
パリッとした食感の上にマリネされたシマアジ
マリネの具合もちょうどよく
どちらもスパークリングにぴったりでした

続いて二皿目
お母さん風パテとお野菜たち
パテは鶏だからかな？
臭みもなく、食感よく
実はレバーが苦手な私でもあっという間に完食です
食べ応えも十分でワインに良く合いますね

三皿目はスープ
小さ目の可愛らしいカップに入ったスープは
夏らしく鮎のヴィシソワーズ
鮎の苦味と渋味
鮎をこれでもかと感じさせてくれます
少し好みによるとは思いますが、私は好きです

四皿目はお魚料理
涼しげなお皿に盛られた目鯛とお野菜たち
ボリュームたっぷりです
そんな中でもケッパーが食欲をかきたてます

そして私のお腹は満腹に近づいてきてます


五皿目はお肉料理
今回は豚
スペイン産栗豚とのこと
栗を食べさせて育てるから甘くなるのかな？
素人にはそこまでわからないのですが
ロースト具合もありますが、柔らかくとてもジューシーでした
途中ソースだけでなく炭塩をつけてみたり
味を変化させながら楽しみました


ただお腹が満腹…


六皿目はデザート
パッションフルーツの酸味が
満腹の私には嬉しかった…
色鮮やかで夏らしくていい感じ
リオレもやさしい甘味でほっとしました

食後のコーヒー
ハンドドリップで少し濃い目に入れてくれました

毎回ながら季節を感じながら
ゆったりとした心地よい時間を過ごさせてくれるこちら
お料理に合わせてお酒もかなり進んでしまいます
今回も気の合う仲間と食事と会話を楽しめました
次回はいつごろだろう？
また伺いたいと思います

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2016年２月
職場で大きなプロジェクトが一段落
その打ち上げにとこちらへ
まずはシャンパンで乾杯
そこから続々とお皿が運ばれてきました

本日のメニュー

・パテ・ド・カンパーニュ
・鰤のマリネ
・フォアグラのブランチャ焼き
・ロワイヤル　ズワイガニ　青さ海苔
・イトヨリ　オマール海老のリゾット
・スペイン産　ガリシアポークの低温調理
・ホワイトチョコのブランマンジェ
・コーヒー

シャンパンにパテが良い感じ
臭みも少なく旨味が十分堪能できました
盛り付けもなかなか楽しめました

鰤のマリネ
先ほどとは一転
お皿いっぱいに色鮮やかな野菜たち
野菜のシャキシャキ感、みずみずしさを楽しみました
お野菜に隠れるように食べやすくカットされた鰤
脂がのってますがカットされていることで良い感じ

フォアグラのブランチャ焼き
ブランチャ・・・
何だろう？と帰宅後調べたところ
スペインの鉄板料理の一種・・・みたいな
何よりも盛り付けが面白いですね
筍の皮に包まれて登場

フォアグラ美味しいです　
焼き加減もちょうど良く
あっという間に完食
まだまだ食べたいと思いました

もうすでにシャンパンからワインへ
どんどんお酒がすすみます

ロワイヤル
ふたを開けると
たっぷりのズワイガニ
そして青さ海苔の色鮮やかな緑
優しいお味です
海の香りを感じました

お魚料理はイトヨリ
なかなか面白い盛り付けです
カリッとフリットされたお野菜がアクセント
イトヨリもふっくら
リゾットも良い炊き具合
この時点でお腹がいい感じです

お酒は赤ワインに変わり
新しいナイフがセットされました
お肉料理のためだけのラギオールナイフ
これまでのカトラリーと違い
手にずっしりと感じる重厚感
お肉料理への期待感が高まります

本日のお肉料理はガルシアポークの低温調理
少しピンクがかっていますがしっかりと火は通っています
でもかたくならず　とてもジューシーです
お皿の上にはピューレやソース　お塩
いろいろ試しながら楽しめました
たくさんのお野菜も美味しかったです

最後にデザート
ホワイトチョコのブランマンジェ
少し私には甘味が強かったです
でもそこ言葉を聞いていたスタッフさんが
すぐさまコーヒーを淹れて持ってきてくれました
それも苦めに淹れてくれたそうです・・・
こういう気遣いって嬉しい

かなりお腹いっぱい
そしてかなり飲みました
今回も贅沢なディナー
素敵な時間を過ごさせていただきました

またお邪魔したいなと思います

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2015年11月再訪

今回は職場で早めの忘年会ということで
こちらにお邪魔させていただきました
今回は幹事の意向でモエ・エ・シャンドンで乾杯
贅沢なスタートです
幹事さん曰く本日は7,000円のコースということでした
どんなコースとスタッフさんに聞いたところ
丁寧にメニューを教えてくれましたので以下記載しておきます

・熟成肉のクロケット
・モリーユ茸とリード・ヴォーのパラ
・フォアグラのクレープ包み
・しっとりと低温調理したささみ　ラタトゥイユ
・旬の鰆のポワレ　タップナード
・グラスフェッドビーフのロースト　牛蒡のソース
・リ・オレ
・タルト・タタン

かわいいクロケットからはじまって
それぞれ季節感のある食材、盛り付けで
サービスされるとすぐ食べてしまいました
なので写真が撮れなかったものが何皿か…
リードヴォ―の食感も良かったし、フォアグラのクレープも面白かった
ササミも本当にしっとりでもっと食べたい
鰆のしっかりしたお味でこれまた美味しい
この時点でシャンパン、ワインを何杯も…
すでにお腹は満腹気味でした

今回のメインはグラスフェッドビーフ
こちらは牧草でストレスを与えずに育てた牛さんだそうです
赤身が多く肉本来の野性味あふれる香りと味を…とスタッフの方から
仰る通り肉って感じですね
正直今回、この時点でお腹が満腹…＆赤身が苦手かもしれない…
それでも美味しくいただけました

デザート＆コーヒーも美味しく
気付けば３時間
長時間いたにも関わらずスタッフのみなさんはとても笑顔
最後にはお見送りまでいただきました

とても心地の良い時間でした
また利用できたらと思います
　
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名古屋駅から歩いて5分ほど
大通り沿いではないこちら
初めて行くと迷うかも
地図を見ながら歩いて行くと
突然大きな木に囲まれたお店
看板も出ているわけではないですが
入り口に進むと温かな光
隠れ家
そんな言葉がぴったりだと思います
というのも普段は結婚式場
とても人気があるらしく
週末は結婚式専用
レストランは平日の夜のみ
大きな広告もしていないそうです

今回は予約をしていきましたが
予約なしでも大丈夫だそうです
ただじわじわと認知されてきているそうで
ここぞというときは予約した方が良さそうです

前置きはこれぐらいにして
まずはスパークリングワインから
少し格好をつけてオススメでお願いしたところ
銘柄は忘れましたがとても美味しかったです
思わず飲みすぎて結局ボトルが空いていました

さて肝心のお料理
今回は7,000円のコース

アミューズ(お口取り)から
お野菜で作ったハンバーガー
可愛い姿に同行者のテンションがあがるのが分かるほど
当然味もばっちり

そこからお野菜たっぷりのオードブル
温製のオードブル
ポワソン ビアンド
デセール...
どれもこれも気遣いを感じ
丁寧にそして楽しく説明してくれるサービス
美味しくて楽しくて
同行者との話も盛り上がり
すっかり遅い時間になってしまいました

それでも最後はお店の外までシェフはじめスタッフの皆様がお見送りしてくれて
本当に心が踊る時間でした

コース以外にアラカルトもあるとのことで
仕事を終えて今日は大人な一杯
そんな時に使うのも良いかもです

隠れ家でいて欲しいと思いながらも
頑張って欲しいお店を見つけました
また伺います

暑さが厳しく
食欲も減退
こんな日はさっぱりと...と
かなり久々に訪問

日替りのおそば
4種の野菜天おろしぶっかけ @1100

大きな万願寺とうがらしが印象的
歯応え良く
みずみずしい
他の天ぷらもカラッとあがっていい感じ

そばも相変わらず喉越しよく
あっという間の完食
2019.10
先日そば売り切れの為入れなかったこちらへ
今回はタイミングよくそのまま席へ
黒板を見上げ…

消費税増税の影響で100円かな
ランチメニューが値上がりしていました
いつものメニューとも考えたのですが
ふと少し前に他レビュアーさんがあげていた写真が印象的だったので

すだちそば @1350

程なくして着丼
どんぶりの表面いっぱいのすだち
映えますね
つゆはキリッと冷やされていてスッキリ
お出汁の味もしっかりあって
なんとも美味しいつゆ
途中薄く輪切りにされたすだちを絞って
これもいい感じ

途中大将から
すだち良かったら食べてみてと
皮つきのままですが
苦味もなく
すだちの爽やかな香りが口いっぱいに広がります

程よい酸味としっかりとしたお出汁
バランス良く
あっという間に完食

食後もすだちのいい香り
美味しかった
2019.9
前日少し呑みすぎて
軽めの昼食をとこちらへ

黒板を見上げ…
日替りランチの
揚げナスときのこのつけそば @1000

ゆったりとした時間がながれ到着
さっそくつけ汁を見ると
大きなナスが４つ５つ
めちゃめちゃ美味い
きのこもたっぷり
食感も良く
麺をいただく前に満足感

相変わらず美味しかった…


2019.7
ジメジメした日が続き
さっぱりとしたランチをとこちらへ

黒板を見上げて
ここ最近食べていないこちらのメニュー
あつみ豚と水菜のつけそば @1000

ゆったりと時間を過ごして
着丼

改めて蕎麦の味を感じたくて
麺に塩をつけて…
上品な蕎麦の香りが鼻から抜けていい感じ
その後はつけ汁で

あつみ豚は柔らかくジューシー
大判で食べ応えも十分
時折口に入ってくる水菜も
食感と風味がいいアクセント

あっという間に麺完食
最後は蕎麦湯で〆
若干蕎麦湯が以前よりサラッとしたのは気のせいかな

いいランチになりました
2019.6
朝から体調が思わしくなく
さっぱりとしたものが食べたくてこちらへ

いつものように黒板を見上げると
日替りがピンとこず…
横を見ると

夏野菜とじゅん菜の冷かけそば＠1350
少し値がはりますがこちらをオーダー

程なくして着丼
いつもながら彩り豊か
食欲なかったのに
一気にテンション上がりました
それぞれの野菜も食感豊か
野菜の甘みを感じながら
じゅんさいの食感を楽しみながら
あっという間に完食

ここからもっと暑くなると思うと
気が重い…
2019.4
かなり温かい一日
こんな日はさっぱりと蕎麦がいい

お店に着くと
ほぼ満席
カウンター席が運よく空いて
なんとか着席
ボサノバがながれる店内
そんな中天ぷらの揚がる音や
蕎麦を水で〆る音
ゆったりとした時間が流れます

そんな間も何度となく扉が開いて
「満席です…」の言葉を聞きました

オーダーは日替り
きのこのぶっかけ

しばらくして到着
舟形のお皿に蕎麦
上にきのこと大根おろし
鰹節、お野菜が彩りよく盛りつけ
出汁をまわしかけていただきます

きのこが美味しい
食感がとても良い

ランチサービスのとろろご飯も
するすると

あっという間に完食
最後はそばつゆをいただき
お腹が満たされました
約一か月ぶりに訪問
テーブルに座り黒板を見上げる
少し風が冷たかったので
ラー油が香るごま豆乳のつけそば

程なくして着丼
濃厚なつけ汁
いわゆる担々風

ごまの風味とピリッとした辛さ
あっという間に完食

そろそろ春を感じるメニューがでないかな…
2019年2月
ここ最近
ランチを外食することが少なくなり
かなり久々の訪問になりました

本日の日替り
小柱とのりと
春キャベツのつけそば

程なくして着丼
久々なので
先ずは塩で麺
鼻奥にそばの香りが広がります

つけ汁には
小柱、のり、春キャベツがいっぱい
のりの風味
春キャベツの甘み
小柱の旨味
それぞれがいい味だしてます

当然そばをつけても美味しい
あっという間の完食

ちょうどカウンターの中では
たけのこの下処理をしてました
次来たら食べられるかな...

またお邪魔します
2018年10月
急に風が冷たく感じるようになり
温かいものをとこちらに訪問
新そばがはじまったそうです

日替りランチ
秋ナスときのこのつけそば

大好きな秋食材の組み合わせ

程なくして到着
醤油ベースのつけ汁には
丁寧に仕込みをされてナスがごろごろ
きのこもごろごろ
そばが入る隙間がないぐらい

ご飯を片手に
ナスときのこを少し食べ
その後おそばをいただきました
相変わらず野菜の扱いがいい
程よく食感
味も色もいい感じ
時折口に入ってくる糸唐辛子も良いアクセントになりました

あっという間に完食
最後にそば湯をいただいて
しっかり温まりました

そろそろカレー南蛮かな…

2018年9月
寒くなってきたのと
少し胃の調子が不安だったので

暖簾をくぐって席へ
黒板を見上げて
恵那どり南ばんをオーダー

程なくして着丼
透き通った綺麗なお出汁
優しくもじんわり旨味を感じます

恵那どりもぷりぷりしていてジューシー
程よい歯ごたえ

今日は少し麺が柔らかかったですが
胃の調子が不安な私にはちょうど良かったのかも
しっかり温められました
2018年8月
久々に訪問
ここ最近ランチタイムはほぼ満席
今日は運が良かった

本日の日替り
揚げなすととりのつけそば

温かいつけ汁には
鶏肉　揚げなす
とうもろこし　紅芯大根…
彩りもいい感じ

鶏肉はしっとり
揚げなすはとろとろ
とうもろこしのほのかな甘みと
紅芯大根の食感がアクセント

付け合せのご飯はとろろご飯
わさびが効いて美味しいです

あっという間に完食
最後はそば湯で〆
2018年7月
色々理由があって
かなり久々に訪問

日替わりランチ
鶏天ぶっかけ+ご飯

着丼
鶏天はしっとり
ジューシー
他にも天ぷらがのって飽きさせません

ご飯はとろろご飯
わさびの刺激がいい感じ

最後はそば湯で締めてご馳走さま
美味しかったです
2018年4月
かなり久々に訪問
いつものように黒板を見上げ悩む
1300円のメニューに惹かれつつ...
1000円メニューの
ラー油が香るごま豆乳のつけそば

程なくして着丼
今回のつけ汁にはキノコがいっぱい
これだけでテンション上がります

当然ながら麺をつけても
そのまま具を食べても
美味しい

そろそろ春の味覚を楽しみたいな

2018年2月
久々の訪問
こちらではつけそばをいただくことが多いのですが
今日は寒さに負けて
温かいお蕎麦
恵那鶏南ばん

程なくして着丼
焦げ目のついたネギが食欲をそそります
恵那鶏もごろごろと入っていて
ボリュームもいい感じ

相変わらずつゆは優しめ
醤油のカドもなく
ほんとちょうど良い
好みの塩梅です

恵那鶏は程よい食感
パサつきはなくジューシーです
ネギは香ばしさを感じながらも
甘みがしっかり感じられます

細めの麺をするすると食べ進み
あっという間の完食です

お腹が温まりました
2017年12月
恐らく2017年最後の訪問
ちなみにお店は31日までやられているそうです

いつものように黒板を見上げ悩む
温かいそばにしようと思いましたが
お腹の具合から
少し濃厚なものが食べたい...
ということで
ラー油が香るゴマ豆乳の温つけそば

程なくして到着
以前食べたときより
ラー油がしっかり？
色も黒っぽく感じました
その中にネギやきのこ
糸唐辛子、紅芯大根
色あざやかです

早速いただいてみると
前々回より前回
前回より今回
豆乳とのバランスを変えたのでしょうか
辛さをくっきりと感じられるような気がします
その後に豆乳が包み込むような感じ
個人的に今回の方が好きです

当然麺につけても美味しい
最後にそば湯で軽く割って
美味しくいただきました

また来年が楽しみです

2017年12月
寒い...
昨日に増して寒い...
温かいものが食べたい...

ということでこちらへ訪問
ランチメニューから
鶏つみれと冬野菜の温かいおそばをチョイス

程なくして着丼
鶏のつみれに
白菜、ねぎ、人参...
具だくさん

スープはダシを効かせながらも
あっさり
野菜たちの甘みが感じられます

途中別添えされた
ねぎを加えて
その後に少しずつ柚子胡椒を加えて

お腹が温まりました
2017年11月
約二か月ぶりの訪問
店先には新そばの案内がありました

店内に入り黒板を見上げる
大将いわく
寒くなってきたけど
まだ秋メニューですとのこと

色々迷って
あつみ豚のみぞれつけそば

程なくして到着
新そばとのことだったので
まずはお塩で
ふわっと上品な蕎麦の香りがしました

その後つけ汁を一口
みぞれが入っているおかげで
カドがなくなっていい感じ
麺につければ当然美味しいです

つけ汁の中にはあつみ豚
大判で食べ応え十分

最後はそば湯をいただきました
お腹があったまりました

年内は12月31日までだそうです
年越しそば食べに行かないとです
2017年10月
久々の訪問
時間は13時過ぎでしたが、ほぼ満席
少し待ってカウンターへ座りました

黒板を見上げ…
寒くなってきたのでカレーつけそばも気になったのですが
日替りに惹かれました

さすがに混雑していたので
ゆったり待ちます

そして到着
今日はサツマイモのご飯でした

つけ汁にはたくさんのきのことナス
ちなみにあったかいです
すごい量です
そして相変わらず美味しい
人参も丁寧に飾り切りしてあって
いいですね

メニューも新しいものがでていたので
また近々寄りたいと思います


2018年8月
暑い〜
外に出ただけで汗ばむ陽気
こんな日は冷たいそばでもと
こちらへ

扉を開けるといつもの笑顔
ここ最近は満席のことも多いのですが
この日はスムーズに店内へ

黒板を見上げると
日替わりに見たことのないメニュー
恵那鶏南蛮
思わずこちらをオーダー

程なくして到着
ぷりぷりの鶏にねぎ
よく考えたら
こちらで温かいそばをいただく機会少ない...
いつだったか天ぷらそばを食べて以来かな

つゆはダシが効いてすっきりした味
いい塩梅です
そばは若干柔らかめ
許容範囲ではありますが
やっぱりこちらの麺は冷やしの方が個人的に好き
恵那鶏はぷりぷりで歯ごたえも良く
小ぶりですが食べ応えがありました
ねぎも風味よくいい感じ

暑い日に熱いそば
これも悪くないですね

こちらがオープンして一周年
早いものですね
これからも楽しみです
2017年7月
暑さからか
今日は冷たい蕎麦の気分

お店につき黒板を見上げると
日替わりに
夏野菜と冷たいトマトスープつけそば

トマトとそば...
夏場の暑さに良さげなメニューです

到着
当然ですが見た目鮮やかなトマト色
夏野菜の彩りも鮮やかです
フォトジェニック（笑）

早速そばにスープをつけて

しっかりとしたトマトスープ
美味しいです
蕎麦の香りは〜と大将も言ってましたが
さっぱり喉ごし良く
いい感じです
いつもながらですが
お野菜も美味しいです
コーンもさわやかな甘味

麺を食べ終わったころにそば湯
トマトスープを割って
最後まで美味しくいただきました

面白いランチになりました
2017年5月
かなり久々に訪問
店内は賑わってました
知る人ぞ知る...
知る人が増えたようです^ ^

席に座り黒板を見上げる
いつものルーティーン
本日の日替わりは
あつみ豚と水菜のつけそば

ひとつ上の1300円のランチに少し惹かれるもの週末お金を使ってしまったので
今回は1000円の日替わりで
思えばあつみ豚と水菜のつけそばは久々
オーダーしてしばらく待機

待機中隣の席のご夫婦
旦那様は初めてらしく
こんな奥まったとこにあったら
普通見つけられんだろ〜
でも美味いなあ〜と

着丼
まずはお塩で麺
昨日サービスエリアで越前そばなるものを食べましたが...
やっぱり香りが違う
口に入れた瞬間にふわっと広がる蕎麦の香り
いいですね

つけ汁につけて
あっという間にお腹の中へ
途中あつみ豚
柔らかくて旨味も充分
大根おろしも入っていて
麺に絡めると爽やかに

残ったつけ汁を
そば湯で割って

最後はそば湯だけに塩を少し
胃が温まり満足感で満たされました


2017年4月
かなり温かい一日
春メニューを食べようとこちらへ訪問

本日の日替わりは恵那鶏の親子つけそばでした

黒板を見上げ
かなり悩む…

でも海老好きな私
このメニューは食べておきたい…と
桜えびのぶっかけそば@1300

待つ間香ばしい香りと音
期待が高まります

そして着丼
たっぷりの桜えびの天ぷらがのってます
他にも大葉や大根おろしが添えられて
豪華な面持ちです

まずはお出汁をかけずに
桜えびを
少し大きめの桜えび
サクサク良い揚がりです

お出汁をかけていただきます
大きめの桜えびや大葉が時折
麺とともに口に入ってきます
かなりあっさり
桜えびや大葉の風味を感じます
人によってはあっさり過ぎと感じられるかも

かなりの量の天ぷらがのっているので
そばを食べ終えてもお皿に残りました
ランチタイムのご飯があったので
こちらにのせてかきこみました
これ美味しかった…
2017年3月
出張も多かったのでかなり久々
そろそろ...
ビンゴ
今日から春メニューに変えたそうです

日替りメニューという欄が増え
その他のメニューも変わってました

かなり悩む...
桜えびも食べたい
はまぐりを使ったそば...
そして春キャベツ

悩んだ結果
お財布と相談し今回は
春キャベツとあつみ豚のつけそば

春キャベツは程よく火が入り
甘みが増してます
シャキシャキと食感も楽しいです
あつみ豚はいつもながら美味しいです
柔らかくも噛み応えがあっていい感じ

そば湯で最後まで美味しく完食です
近くにあって良かった
そんなお店です

2017年2月
明日は雪が降るらしい…
そんな天気予報を見て明日はきっと近場になるだろう
ということで今日はこちら

今回はどうしよう…
ふと一度食べたきりの
ラー油が香るごま豆乳の温つけそばが目に入りました

実は前回食べたときに面白いと感じながらも
少し物足りなさを感じていて…遠ざかっておりました

しばらくして到着
見た目…
以前に比べてラー油がはっきり見える気が…
とりあえずつけ汁を口に運んでみると…
！？
記憶と違う

素人の舌なのでたまたまかもしれませんし
はっきりしたことはわかりませんが
以前のものよりもラー油の存在感がしっかりあって
それをごま豆乳がしっかり受け止めている印象
美味しいです
記憶では豆乳がもう少し強く
ラー油は少し香る程度

再食して良かった
逆に気に入りました

また食べてみたいと思います
2017年1月
以前に比べると少し間をあけての訪問
…だと思いましたがそんなことはありませんでした

到着後
いつものようにメニューを見上げ…
恵那鶏と温泉たまごのつけそば＋本日のご飯でオーダー

程なくして着丼
寒くなってからつけそばは久々です
つけそばとくれば
最初は小皿にお塩を砕いて麺をいただきます
そばの香りを楽しんだ後
つけ汁をつけて…

しょうゆベースでお野菜のたっぷり入ったつけ汁

お野菜の食感をアクセントに
あっという間にそばを完食
最後はそば湯で〆て
お腹もあったまりました
2017年1月
風が冷たい…
冬ですね

前回はじめて食べたカレー南蛮
時間に追われる中での食事だったので
再度食べてみたくなり訪問

久々にテーブル席にて
カレー南蛮をオーダー
今回はタイミングが良かったようで
程なくして着丼です

改めて食べて…
こちらのカレー南蛮はお出汁を感じますね
さらっとしている印象です
でも決して物足りないということはなく
美味しいです

食べ終わる頃には身体はぽっかぽか…
ただしお店を出ると寒風に吹かれ…

また伺います
2017年1月
今年に入ってからなかなかタイミングなく伺えていませんでした

かなり寒くなってきて
あたたかいものが食べたいなぁと思ったときに
こちらが浮かんできました

暖簾をくぐると大盛況
席はほぼ埋まっておりました
運よくカウンター席が人数分空いており
ご好意もありスムーズに着席させてもらいました

本日のオーダーは
これまた新作の
渥美豚のカレー南蛮にしました

さすがに店内は満席というのもあり
のんびり着丼を待ちます

そしてやっと着丼
カレーの香り
食欲をそそりますね

お出汁を感じます
カレーの風味は思ったほど強くないです
微かにスパイスを感じる程度
でも美味しいです
渥美豚もボリュームありジューシー

あっという間にごちそうさま

今年もたくさんお世話になりそうです

2016年12月
そろそろ新しいメニュー出てるかなと思って訪問
ビンゴっ^ ^

おぼろ豆腐とかき玉そば @1000
かきそば @1200

牡蠣は仕事柄食べられないので
かき玉そばをオーダー

かき玉そばはとろみのついたお出汁にとき卵
いかにも温まりそうなメニューです

しばらくして着丼
とろみのついたお出汁から
柚子と三つ葉の香り
食べすすめるうちに
額にうっすら汗
身体もぽかぽか

途中別皿でついている
柚子胡椒を加えると
また新たな調和
楽しいですね

とろみがついているので
最後までお出汁は熱々
すごくあったまりました

・・・・・・・

2016年12月
風が冷たくなってきて
一気に冬の装い
少し前回から間をあけての訪問です

今回のオーダーは前回から気になっていた
えび天そば（温）
こちらのお店ではじめて温かいおそばをいただきました

程なくして到着
大きな海老が２尾
丼からは柚子の香りがして食欲をそそります

お出汁は強すぎず優しすぎず
私にとってはちょうど良い塩梅

寒さにつゆの温かさが身に染みます
当然ながら美味しいです

贅沢なランチとなりました
美味しかったです

今年は年末３１日まで営業されるようです
きっと年越しそばで大賑わいになるのでしょうね

・・・・・・・・・・・・・・・・・

2016年11月
少し雨が落ちてきそうな天気

暖簾をくぐって着席
メニューを見ると…
あつみ豚のカレーつけそばっ

個人的にカレーそば好きなので
一気にテンションがあがりました

しばらくして到着
いっしょに紙エプロンも持ってきてくれたので
白い服でも安心です
到着した途端にカレーの良い香り
食欲をそそります

つけ出汁にはあつみ豚
さつまいもかな
そしてトマト
ネギ
しっかりと具が入ってます

カレーはお出汁が効いて
スパイシーですが旨味がしっかり
濃すぎず薄すぎずちょうど良い
お蕎麦をつけて食べると
カレーの風味の後にお蕎麦の香りが追っかけてきて
これは美味しいです
そして忘れてはいけないのが
あつみ豚
柔らかくもしっかり歯ごたえがあって
ジューシー
これも満足感

あっという間に完食です
つけ出汁も全部飲み干してしまいました
美味しかったです
ごちそうさまでした

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2016年11月
だいぶ寒くなりましたね
こんな日はあったかいものを…と
えび天そばを頼むつもりで訪問

席に座ると鴨のポップが置いてありました
思わず大将に鴨が食べたいと口に出してみたら…
つくりますよと心良いお返事
急遽鴨つけそばをお願いしてしまいました

程なくして到着
そばはやっぱりまず塩をつけてから
先日別のお蕎麦屋さんに行ったのですが
やっぱり個人的にこちらのお蕎麦が好きみたいです

その後つけ汁へ
中には鴨がいっぱい
思わず「うまっ」と声を出してしまいました
肉質もやわらかく
鴨独特の風味がしっかり
これは美味しいです
聞けば夜のコースには鴨鍋を中心にしたものもあるとか
また店内に飾ってあった
お蕎麦に合わせて作られたという日本酒のボトルがあったり

お酒を呑んで〆にお蕎麦
いいかもしれない
試してみたいと思いました

若干値が張るランチにはなりましたが
価値は十分でした
ごちそうさまでした

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2016年11月
月が変わって新しいメニューはあるかなと
そしたら同僚が一足先に伺っていました
そこからの話で
ラー油が香るごま豆乳の温つけそば

坦々風そばっ⁉︎
大将曰くミンチが入ってないから
坦々とは言えなくて...とのこと
お肉の代わりにたっぷりのキノコが入ってます

味は坦々（笑）
ごまの香り ラー油
豆乳の風味と
面白いですね
そこに新そばの香り

他ではなかなか食べられない組合せ
これからも期待してます

何気に1300円のランチに
えび天そばが...
次回食べてみたいと思います

ご馳走様でした
あまりの衝撃に写真を撮り損ねました...

・・・・・・・・・・・・・

2016年10月
ふと気づけばこちらへ
そんなお店になってきました

本日は
おぼろ豆富とたたき梅の冷やしつけそば
ヘルシーなメニュー^ ^

いつもは13時過ぎなんですが
今日は12時過ぎ
到着時は運良くテーブルにつけましたが
その後もひっきりなしにのれんをくぐられてくる方々
やっぱり美味しいものはすぐ広がるんですね

程なくして到着

蕎麦の横に
おぼろ豆富が入った器
鰹節や梅干し
そこにつゆを注いで
まずはお豆富だけで
当然美味しいです

そして本番こちらに蕎麦を落として
豆富と絡めていただきます

コレは面白いですね
豆富の甘み食感
ほのかに梅の風味が追っかけてきて
...想像以上でした
他のお肉や野菜を使ったものも良かったんですが
このメニュー気に入りました

そして数日前から
こちら新蕎麦です^ ^

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2016年10月
10月に入っても引き続きお邪魔しております
元々そばが好きなのもありますが
こちらのお店の居心地の良さでしょうか
ふと気づくとこちらにお邪魔してしまいます

本日は
恵那鶏と温泉玉子のつけそば

たくさんのお野菜と恵那鶏
ネギは焼いてあり香ばしさも感じます
温泉玉子は少しつぶして
麺にからめながらとのこと
すべて溶いてしまわず
味の変化を楽しむ

美味しいですね

これまでのメニューもそうですが
具材の処理が丁寧

やっぱり美味しいです

本日伺った際にお休みの貼紙がありました

定休日　第3日曜日
　　　　月曜の夜

とりあえず今はこれだけだそうです
何よりも無理してお身体壊さないよう
長く続けて欲しいと思います

今日もごちそうさまでした

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2016年9月
またまた伺いました
週一は行っているのではないだろうか…
それでも毎回
幸せな時間を提供してくれる
私の中ではかなり重要なお店になってきました

店内に入るといつもの笑顔
この時点でテンションがあがってしまう…

そしていつもの奥の席へ
黒板を見上げ…っ!?
またメニューが変わってる
2種類ほど前回訪問時から変わっていました
その中から今回は

秋なすときのこのつけそば

程なくして到着
見た目からいいですね
小さくもみじの形に抜かれた人参
細かい仕事してます
それ以外にもきのこがたっぷり
確認できただけでも3，4種類は入っているんじゃないでしょうか
そしてなす
頭のところで綺麗に皮がむかれ
細かい包丁使い

当然すべて美味しかったです

大根おろしも入っており
はじめはつけ汁だけ
途中大根おろしを混ぜながら
味の変化も楽しめました

今回も満足です
まだまだ飽きずに通いそうです

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2016年9月
また伺いました
ここ最近は安定して訪問できてます

店内に入り黒板を見ると
少しランチ内容が変わっていました
ちょこちょこと伺う者としてはありがたいです
ということで本日のオーダーは
天おろしぶっかけ @1300

こちらのてんぷらをこれまで食べたことなかったのでちょうど良かったです

しばらくして到着
大きな海老が二尾もっ
海老好きな私
テンションマックスです

毎回ながらまずはお蕎麦を塩で
数本とって削った塩の小皿へ
少しつけて口へ
うん
今日も美味しい^ ^
その後つゆをまわしかけ
いただきました
大根おろしと一緒に食べたり
添えてあるわさびを少しつけて食べたり
これまた美味しいです
そして海老
サクッとした衣の中は
ぷりぷりっ
口に頬張って
しっかり海老を感じました

今回も大満足
黒板にあったメニューの
揚げ茄子を使ったつけ蕎麦
気になったので
また近々伺おうと思います

ちなみにランチメニュー
これまではご飯かプリンかの選択でしたが
今日いったら大盛りも選べるようになってました

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2016年9月
あれから何度となく店先に行くも
準備中
売り切れかなかなかタイミングが合わず
今回も空いていなかった場合の次店をイメージしながら…
開いていました
ここでテンションがあがってしまいました

扉を開けると大将の笑顔
こちらも笑顔です

席へつき
黒板を見上げると
以前あったオープン記念ランチが変わっている
限定ランチとして
鴨つけそば
当然こちらをオーダーです

同僚と談笑しながら出来上がりを待ちます

そして到着
温かい汁の中に太めのネギ
そして鴨肉
すでに美味しそう

でもここで前回のことを思い出しました
塩をつけて食べると…
早速チャレンジ

小皿に塩を削り
少し麺につけ口へ運びます

・・・っ！？
確かに
蕎麦の風味が鼻に抜けていきました

これは美味しいですね
はじめての食べ方です
気に入りました
そして麺美味しい…

とはいえ鴨の入ったつけ汁も楽しみます
少しつけて
ずずっとすすれば
出汁の香りとそばの美味しさ
幸せですね

太めのネギはシャキシャキと
メインの鴨は柔らかくとてもジューシーです

あぁ美味しい
小鉢に入ったおぼろ豆腐も美味しいし
その上にのっていたズッキーニも

隠れ家的なこちら
いいお店です
夜も良さげ

まだまだ通いたいと思います

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2016年8月
職場の同僚といつものようにランチ
お店へ向かう道中
大名古屋ビルヂングへ移転したコーリーズさんの跡地に見慣れない看板

「手打蕎麦始まります」

早速訪問です
看板横　ビルの合間へ入ると
白い暖簾のかかった入口があります
隠れ家的な雰囲気です

店内に入ると厨房と面したカウンター
奥にテーブル席がありました
シックな面持ちでいい雰囲気です

お席へ案内され
上を見上げるとランチメニューが黒板に書いてありました
その下にオープン記念メニューの表示もありました

初訪問はオープン記念メニュー
イベリコ豚のつけそばを

２度目は渥美うまみ豚と水菜のつけそばをいただきました
どちらもランチタイムで山かけごはんもいただきました

メニューを待つ間手元にあったメニュー表をパラパラと
結構たくさんメニューがあり
そば以外の一品料理からお酒まで
使い勝手はかなり良さそうです

程なくして到着
あたたかいつけ汁にはイベリコ豚とオクラやズッキーニ
蕎麦は細めですが香りもしっかり
角がしっかりあってのど越しも良いです

２度目に食べた渥美うまみ豚のつけそばも豚肉の柔らかく旨味をしっかり
水菜のシャキシャキ感

どちらも好みです

食べ終わり際にはそば湯もいただいて
最後までしっかり堪能させていただきました

また初回にはなかったお塩がテーブルに置かれていました
聞くところによると
出汁につけず
お蕎麦をこのお塩で食べると
蕎麦の香りをより感じられるとのこと
今回は残念ながら食べ終わりに聞いてしまったので
こちらは次回の楽しみに

ランチタイムに楽しみなお店が増えました
しばらく通いそうです

2017年9月
少し良いことがあり
こちらでランチ

店先に着くとちょうど帰られる先客
タイミング良くうかがえました
スムーズにカウンターに着席
その途端
後客がどんどん来られました
本当に1.2分のタイミング
ツイてました

メニューを眺めながらワクワク
どれも美味しそう
その中で今回は
サーモンといくらの親子丼にしました

程なくして着丼
サーモンといくらの鮮やかな色
食欲をそそります
スタッフさんから
お好みで奥にある〜を付けて召し上がってくださいと
時間が経って名前を思い出せない...

まずは何もつけずにサーモン
文句なしに美味しい
その後わさびを溶いた醤油をかけ入れ
ご飯と一緒にかきこみました
決して上品な食べ方ではないです
でもそうしたくなるほど
美味しかった...
そして先ほどの名前を忘れた...
タルタル風のソース
サーモンにつけると
これまた面白い
コクが増して重厚な味に

終始言葉なくかきこみました
当然味わっています
良いことがあった上に
幸せが重なって
良い一日になりました

2017年8月
暑い…
食欲が…
何食べよう…
特に決めずにとぼとぼ歩いていると

ここ最近
長蛇の列で足の遠のいていたこちら
たまたまなのか
店先に人がいない
もしかして…と
入口を開けてみると
店内に一組待ちはいたものの
ちょうど食べ終わる先客も見え
これはチャンスと店先で待ち

思った通り
即カウンターへ通されました

その直後
どんどん後客が増えてきて
あっという間にいつもの光景
本当にたまたま…

メニューを見ると
13時過ぎということもあり
売り切れたメニューも何点か

季節柄うなぎ丼にも惹かれましたが
漬けまぐろユッケ丼
あれだけ暑さにやられていたのに
スムーズに入れたことにテンションがあがり
大盛でオーダー

程なくして着丼

相変わらず綺麗
マグロの赤にオレンジがかった黄身
見た目ですでに美味しいです

口に入れれば
当然ですが美味しいです

漬けの具合が抜群にいい
辛くなく甘くなく
でも物足りなくない
本当にちょうど良い塩梅

時折小皿に用意してくれているワサビをとって
アクセントを加えたり

本当に美味しくいただけました
大盛りは普通盛りに＋１００円でしたが
ご飯の増量、マグロも増量
とても満足度の高い１００円

サラリーマンのランチには
少しお高いですが
たまには来たい
来るためにがんばろうと思えるお店です
2016年10月
約一年ぶり
自身のレビューを見てそんなに来ていなかったんだと…
最近は近隣に新しいお店ができてきて
少し目移りしておりました

のれんをくぐると
目の前のカウンターは満席
幸運なことに奥のお座敷がひとつだけ空いておりました
靴を脱いで腰をかけると
温かいお茶とお水
ふたつ持ってきてくれました
メニューを眺め…
どれも美味しそう…
せっかく来たんだから…
なかなか決まらない

しばらく悩み
今回は
生しらすと漬けまぐろユッケ丼
生しらすに惹かれました

しばらくして着丼
相変わらず綺麗ですね

そして想像以上のしらす
きらきら光るしらすと
ユッケと言っていいのか大き目のまぐろ
そして綺麗なオレンジ色した卵黄
見た目だけで美味しいです

ユッケには味がついているということで
まずはこちらから
漬け具合がちょうど良いです
卵黄を絡めると一段と深い味に
しらすにはお好みで醤油をとのことでしたが
まずはそのまま
臭みもなく小さい身体に旨味を感じました

たくさんのまぐろとたくさんのしらす
見た目以上にボリュームあります
途中箸休めにつぼ漬けをいただきながら
あっという間に完食
温かいお茶を飲みながら余韻に浸りました

若干私のランチレパートリーの中では高めのこちら
それでも来る価値はあるかと思います

美味しかったです

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2015年11月
自身の過去の記事を見る限り４度目の訪問
今回は上司に誘われて…

タイミング良くテーブル席が空いており
待たずに着席
いつも混み合っているのでこんなにスムーズにすわれたのはラッキーです
メニューを見ると
どれも美味しそう…

未だ食べたことのないメニュー
漬けまぐろのユッケ丼をオーダー

ほどなくして着丼
相変わらず綺麗です

まずはたまごをとかずに
まぐろを
見た目若干スジがあるように見えますが
漬けにしてあるからでしょうか
まったく気にならず
とても美味しいです

その後たまごを付けながら
これまた美味しい
ご飯も付け合せの小鉢も
食べていて幸せになります

お昼からこんな贅沢をしてしまったら
午後しっかりがんばろう
そんな風に思えるお店です

サラリーマンにとっては若干高めですが
来る価値あるお店
そう思います
これからも通いたいお店のひとつです

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３度目の訪問
職場の同僚と美味しい昼ごはんが食べたい...
そんなこんなでこちらへ

今回もカウンター
前回は海鮮丼
今回は違うメニュー...
今日できるめしということで

まぐろの中おち丼

ここはスタッフの方の雰囲気も素敵です
いつも笑顔で気持ちの良い接客
勉強になります

そんなこんなで中おち丼到着
あったかいご飯の上に
脂ののったまぐろがたっぷり
下味がついているので
そのままかきこみます
別添えのわさびをたまに加えて

やっぱり美味しいな〜
同僚と一緒に同じ言葉がでました

小鉢もお味噌汁も
本当に美味しいです

満足ランチ

この日は雨模様
帰りに持ってきた傘を見たら
綺麗にたたんでくれてました
些細なことですが
素敵な心遣い

また来ます

・・・・・・・・・・・・・・・・

職場の近くで
以前上司に連れていってもらったこちら
魚が美味しかった印象が強く
改めての訪問です

お店は外から見えない造りになっています
知っていないと入りづらいかもです
知っていると何だかいい気分（笑）

のれんをくぐって今回はカウンターへ

オーダーは
やっぱり海鮮丼

運ばれてきた丼には
綺麗なたまごの黄身
綺麗に盛られた刺身たち

とりあえず一口
刺身にはタレが絡めてあるのですが
それがまた絶品
丼のふちにあるわさびをたまにつけながら
どんどん箸がすすみます

あと忘れてはいけないのが
真ん中に盛られたたまごの黄身
これを崩しながら
ご飯と刺身と一緒に口に運ぶと
幸せな気持ちになります

あっという間に完食

サラリーマンにとって1,500円のランチは
ハードル高めですが
満足度は抜群

給料日後
頑張ったご褒美にでも使いたいと思います

2017年10月
久々に訪問
毎回ながらこちらは券売機前で悩む（笑）
どれも美味しいからですが...
巡り巡って
魚介塩ノ麺に決めました
あと...
ふと気になった海老丼
ランチの魚介チャーハンと比べて
立派なお値段

程なくして番号呼ばれ着丼
丼からいい香り
スープの口あたりはさらっと
しっかり旨味が追いかけてきます
手が止まらない...

追って海老丼
お茶碗に盛られた海老丼？
海老の姿は見えません
？？？
しっとりとしたチャーハンみたいな感じ
早速食べてみると
海老の香り
香ばしさを感じます
海老の出汁で炊いたという感じなのかな
海老を食べたかった気もしましたが
臭みもなく美味しかったです

あっさりの魚介塩ノ麺と合わせて
なかなか良いバランスでした
2017年6月
久々に常滑遠征
色々悩んで
...こちらへ

車以外ではなかなか寄りづらいこちら
常滑インターを降りて
山道を進み
突然見えるこちら

訪問時間は11時過ぎ
先客は運良く１組だけでした

店内に入り
右手の券売機前
上に書いてある手書きのおすすめメニューを眺めながら悩む...

まだまだ会員には程遠い私
会員限定メニューに目移りしながら
キョロキョロ

ふと
以前食べたのが
海老花麺
この究極海老花麺て...
そして杯数限定の魚介チャーハンを

奥へ進み食券を渡し番号札を預かって席へ
お水もセルフです

少しすると
こちら先に食べて待っといて〜と
煮干チャーハン
提供までに中華鍋を振る音はなかったので
おそらく作り置きして
盛りつけたのかな

それでも充分過ぎる美味しさです
あっさりとした中に煮干の上品な香り
全部食べるのはもったいないと
スピードダウン...とら思ったところに
究極海老花麺着丼

目の前に丼を置いた瞬間に
海老の香ばしい香りが鼻に届きます
スープをすくうだけで
もっと強く海老の香り
口に入れれば
海老の香りと上品な旨味が広がります
海老好きな私にとって
最高の瞬間
あぁ美味しい...

そこからはあっという間
たまに箸休めでチャーハン食べながら
一気に完食

さすがに究極...
究極？
？？

かなりのかな美味しさなんですが
記憶がかなり曖昧で
以前食べた海老花麺と何が違うのか...

わからなかった...
後に過去訪問した際の写真を確認するも
他店によくあるトッピングの変化とかではない様子

まぁ

美味しかったから
まぁいっか〜と
駐車場を出ました

いつか食べれるか
会員メニュー
その日まで
縁あれば寄りたいと思います
2016年6月
２ヶ月ぶりに常滑での仕事
今回は月曜だったのですが
レギュラーメニューでした

まだまだ未食のメニューばかり
何にしようか券売機前で悩みました
そんなときは基本かなと
そして前回は塩
今回は醤油
券売機上に書いてある醤油１位
飛魚正麺をオーダー

程なくして札の番号を呼ばれ
自身の手で着丼
さすがに慣れました（笑）

見た目から濃厚
少しざらつきを感じるような
飛魚の旨味 えぐみを感じるスープ
でも臭みはありません
丁寧さを感じました
細麺とのからみも良いですね
美味しいです

あっという間に完食

なんとなく...ですが
食後に２杯お水を飲みました

個人的にこちらのお店
淡麗系が合いそうです

次は...
楽しみです

・・・・・・・・・・・・

2016年4月
久々に常滑でのお仕事
少し時間に余裕がある
そしたらここでしょ
ということで
二度目の訪問

前回は月曜日だったので
メニューも変わり
今回は海老花麺
今日は塩ができないということで
醤油でお願いしました

程なくして着丼
おもむろに顔を近づけると
海老の香ばしい香り
海老好きにはたまりません

麺は細めで食感も良いです
何よりもスープ
海老の上品な香りで
幸せです
以前どこかで海老のらーめんを
食した時は
少し嫌味に感じる臭さを感じていたので
これには驚きました
個人的にぴったりです

前回に引き続き
あっという間の完食
あと引くぐらいがちょうど良いですね

また次に来るのが楽しみです

・・・・・・・・・・・・・

2015年11月 初訪問
以前から気になってはいましたが
場所を見て気合いが足りずなかなか伺えなかったお店
今日は月曜
比較的伺いやすい某店がお休み
ふと気合いが入りました

到着は13時すぎ
しかし店内は満席
食券を購入し...
？？？
何か違う？？
店員さんの様子が...
こちらの様子に気づいてくれたんでしょうね
こちらに食券をお持ちくださいと優しく声をかけてくれました
待つ間に先客の様子を見て...
！！！
食券を渡した代わりにもらえるプラスックの番号札
らーめんが出来上がるとこちらの番号で呼ばれます
そして自分で取りに伺います
そう...
サービスエリアのフードコートみたいな感じですね
そんな様子を眺めていたら
席が空きお水を自分で汲んで座りました

しばらくして番号が呼ばれました
先客を見て予習していたのでスムーズに受取りができ席へ
今回は月曜、火曜限定メニュー
淡麗塩麺
少し黄色がかったスープ
一口
やばっ
美味いっ

麺も好みのかたさ
食感でした
トッピングの合鴨...
これまた美味いです
しっとりジューシー

あっという間に完食
合わせて頼んだにぼしチャーハンも最高でした

こちらは場所が...ということで
伺えていませんでしたが
必ず再訪します

久々に来て良かったと思えたお店です

2019.11
急遽時間が空きなかなか伺えなかったこちらへ
到着すると運よく外待ちなし
しばらくして中待ちあいに案内され食券を購入

醤油わんたん麺 @1000

塩とかなり悩みましたが未食のこちらで
カウンターに案内され程なくして着丼
綺麗な一杯

スープは醤油をしっかり感じるも
カドはなく嫌な雑味もない
麺も程よいコシ
トッピングのわんたんは
てるてる坊主のような形
ツルっとした皮にジューシーな餡

どれをとってもレベルが高く
バランスがいい一杯

来てよかった
そう思えるお店
2016年3月
なかなか機会を得られず
待ちに待った訪問

平日の12時前
既に店内は一杯
それでも運良く中待合に座ることができました
その間にメニュー表を確認
気分は醤油だったのですが

久々の訪問だったので
やっぱり塩にしました
あとは少し前から始まった
味ごはんも頼んでみました

先に塩らーめん
澄んだスープ
一口で美味い
二口、三口
美味い
手が止まりません
麺も程よい茹で加減
バランスいいですね
焦がしネギが厚みを加えて
写真を撮ることを忘れました

あっという間

味ごはん
具だくさんですね
あっさりとした味付け
色んな食感を楽しめました

三分の一ぐらい食べ進め
らーめんのスープをかけて
お茶漬けのように食べました
美味いですね

本当にあっという間の完食

満足しました

2018年5月
昼休憩の時間の兼ね合いでどうしても食べられなかったつけ麺
今回早めの昼休憩を取ることができ
やっとお目にかかることができました

カウンターに座り
程なくして着丼
麺はツルツル
いい感じ
スープの持ち上げも良く
するすると喉を通っていきます
つけ汁はそこまで濃厚ではないですが
物足りなさは感じません

ふつうに美味しいです
つけ麺というと近くに丸和さんがありますが
たまにはこちらのつけ麺もいいなと思いました


今や待ちなしでは食べられないこちら
泡立つスープ
レベル高いです
2018年2月
たまたま覗いたら
最近にしては待ち客が少なく
思わず入店

相変わらずつけ麺にはありつけず
迷ったあげく
しばらく食べていない担々麺にしました
加えて給料日後だったので
ぜいたく盛りを

しばらくして席が空き
カウンターへ着席
ふと見ると今日は
オープン時に良く見かけた
シェフがいらっしゃいました

程なくして着丼
泡だてられたスープは
口当たりは柔らかいですが
その後辛さがやってきます
以前食べたときよりも
しっかり辛かったです
過去の記憶と違ったので
少しびっくりしましたが
コレはコレで美味しいです

合わせて到着したぜいたく盛り
本日はズワイ蟹の茶碗蒸し
滑らかな食感で美味しかったです
蟹身は小さいですが
しっかり蟹でした
担々麺にはチャーシューが入っていないので
こちらに盛られたチャーシューを
１枚はスープにつけていただきました
角煮もほろほろで柔らかく
程よい味付け
できればラーメンを待つ間に
出てきたらありがたいかも

ボリュームも十分
お腹いっぱいになりました

...つけ麺を食べられるのはいつの日か
2017年11月
ひとりランチ
とぼとぼ歩いてこちらへ到着
タイミング良く待ちもなく
即カウンター

程なくして
獅子丸ぱいたんらぁめん着丼

いつものように
少しスープをくぐらせて
チャーシューを
もう一枚ずつは後ほど

体調のせいか今回は
若干塩分を強く感じましたが
これはこれでアリ
途中にんにくオイルを加えて味変

最後まで美味しくいただきました
2017年9月
久しぶりのひとりランチ
そういえばと思い先日オープンしたお店をのぞきに行ってみると
13時過ぎにも関わらず待ちの行列…
もう少し落ち着いてから再訪…
ということで
その先にあるこちらへ

久しぶりに今回は
煮干し醤油らぁめんをオーダー
そして他のレビュアーさんが絶賛している
贅沢盛をはじめてオーダーしてみました

まずはらーめんから着丼
その後追って贅沢盛が到着
着丼した直後からスープの良い香り
上品な煮干しとポルチーニ茸
いいですね

二種のレアチャーシュー
それぞれの旨みを楽しんで
もう一枚は少し後ほどにしました

肝心の贅沢盛
説明を受けたのですが時間が経って
内容は忘れてしまいました…が
それぞれとても良くて
まずはこれとビール
〆にらーめんしたいなぁと思いました

ちなみに本日も半分が女性客でした

2017年7月
最近は待ちが当たり前
今回も店内に入ると当然満席
外に並んでいなかっただけいいのかな

券売機前で待ちの時間を気にして
少し悩む...

スタッフさんと目が合う
にこっと笑顔

まぁいっか〜と
食券を渡して店内の待ち席へ

20分ほど待ってカウンターへ
先に食券を渡してあるだけあって
そこからの提供は早かったです
そして着丼

泡立ったスープにレアチャーシューのピンク色
いいですね

早速スープ
やわらかい口当たりの後に
しっかりとした旨み
雑誌とかの効果もあるでしょうが
それだけではなく
しっかり美味しいです

レアチャーシューもやっぱり美味しい
私は少し温まった程度で食べるのが好き

今回は初めて中盛@80でオーダー
麺量が1.5倍とのことですが
あっという間の完食でした

余韻に浸りながら
職場へ戻りました

2017年5月
先日タイミングが悪くうかがえず…
今日再チャレンジしてみました

今回も店内は満席
でも何となくタイミングは良さげ

券売機の前
そうですよね
つけ麺は当然×
先日は煮干ししょうゆ
今回は…かなり久々に
伊勢海老らーめんにしてみました

食券を従業員さんに手渡し
カウンター後ろの席でしばし待ち
それでも直ぐに先客が席を立ち
スムーズと言えるほうでしょうね

程なくして着丼
目の前に置いた瞬間
海老の香り
こんなに個性があったかなと
過去の記憶を…思い出せず

でもこれは忘れていませんでした
レアチャーシューを早めに一枚は食べること
十分に楽しむにはこれ必要

その後
麺をすすると
これまで以上の海老海老海老

個人的に若干臭みを感じましたが
それでも美味しさの方が勝っています

まろやかな口あたり
あっという間にスープまで完食

記憶より少し個性が強くなった印象を受けましたが
おそらく気のせい…

美味しかったです
2017年4月
しばらく吹いていた風もおさまり
春の暖かさを感じるようになりました
今日は少し足をのばしてこちらへ

お目当ては醤油らーめん
この界隈
らーめん屋さんは増えたのですが
私のランチエリアには
濃厚なものが多い
少しあっさり…と思うと
こちらか丸和さんの中華そばか…
淡麗系のお店できないかな…

店内に入り券売機前
当然ですが
にぼし醤油らーめん
あと少し欲張ってチャーシュー追加にしました

今日は女性客が多い
満席になっている中
半分以上が女性客
店内の雰囲気も明るいですし納得です

程なくして着丼
相変わらずきれいに盛られた一杯

スープはきれいに澄んでます
醤油のかどはなくかつお節をはじめダシの旨みとで優しく感じます
久々ですが美味しいですね
追加したチャーシューはきれいなピンク色
レアが好きであればすぐ
苦手であれば麺を食べてからと調整
今回は追加したのでたくさん
なのでレアで食べて
残しておいて少し色の変化したものを食べて
色んな味を楽しめました

こちらの麺は少し柔らかめ
それでもしっかり全粒粉の風味を感じ
プツッとした食感が個人的に好みです

途中
添えられたデュクセルを溶かして
広がる風味を楽しみ
その後
にんにくオイルを垂らして
また変化を楽しむ

最後まで楽しみながら
食べることができました

唯一未食のつけ麺…
いつか…


2017年4月
ここ数日の雨で少し肌寒い日
ふらふらとこちらへ伺いました

券売機の前
かなりの久々でしたが
未食の坦々麺があったのでこちらをオーダー
お腹具合でミニ炙りチャーシュー丼も

程なくして着丼
スープの表面は泡立たせてあり
一見坦々麺？？です
でも少し混ぜると肉ミンチ　ラー油が表れました

泡立ててあるので口当たりは軽いです
マイルドなスープにラー油や山椒の辛さが加わって
なかなか面白い
どちらかというとすっきりとした坦々麺？
個人的には坦々麺はゴマの濃厚さが好きなので
物足りない感はありましたが
これはこれかなと

ご馳走様でした
2016年11月
約一か月ぶりの訪問です
今日は大将がみえませんでした

今回は
ぱいたんらぁめん
チャーシュー盛トッピング

私の体調なのか
大将がいなかったからか
記憶があてにならないか…ですが
今日の白湯は濃厚でした

以前の記憶ではもう少し軽かった気が…

塩分、節を強く感じ
鶏が遠く感じました

多分気のせいですよね
そうあって欲しいという希望を持って
また改めてお伺いします

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2016年10月
フォローさせていただいているレビュアーさんの記事を見て
新メニューが出たことを知りました
ということで早速訪問です

店内に入り券売機へ
いつものようにつけ麺は売り切れです
そしてありました券売機の右上に
「台湾らーめん」
午後から打ち合わせの予定がありましたが
そんなことお構いなくボタンをポチっとｗ

カウンターに座り着丼を待つ間
ちょうどミンチが切れたからだとは思いますが
鍋の音
ミンチを炒めてました
所々でしたが白湯スープですね
どんな味なんだろう…

そして着丼
見た目いいですね
スープは白湯だからか透き通ってはいません
一見、台湾というより坦々麺に見えるかも
山椒の香りが食欲をそそります

スープを一口
辛っ
想像していたよりも辛かったです
でもそのあとに白湯スープがしっかり追っかけてきて
甘みも感じる
とても美味しいです
辛いだけではありません
額に汗がでてきても
手が止まりません
でも辛いです
今回はご飯中盛りも頼みました
結構ご飯の量は多かったです
でもスープを飲みながら
お口直しにご飯をかきこみ
あっという間にらーめんもご飯も完食です
当然額には汗
カウンター下にあるティッシュで口と額を拭いて
ごちそうさま

醤油　白湯　伊勢海老　そして台湾
それぞれに個性があって
ハズレがない
好みで選べるからいいですね
あとはまだ見ぬつけ麺
時間的には厳しいけれどいつの日か…

これからも通いそうです

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2016年9月
約2か月ぶりに訪問
店内は13時過ぎにも関わらず賑わってました
当然ながらこの時間には
すでにつけ麺は完売…
ということで
今回は
煮干し醤油らーめん
なんとなくチャーシュートッピングでオーダーしました

いつもながら気持ちの良い接客ですね
程なくして着丼

オープンからいそがしくなると
盛り付けが雑になるお店もありますが
こちらは変わらず綺麗でした
接客もそうですが丁寧さを感じます

あらためてスープを感じると
煮干しの香りのあとに醤油
でもカドはなくて最後に甘味を感じました
美味しいですね
全粒粉の麺もつるつるで
コシもあってこれまた美味しい
トッピングのチャーシュー
鶏はしっとり
豚はペッパーがふってはありますが
邪魔にならないちょうど良い感じ
どちらも美味しいです

あっという間にスープまで完食
チャーシュートッピングしたので
お腹いっぱいです

いつかはつけ麺を…と思いますが
それ以外のメニューもレベルが高いので
またちょこちょこ寄ろうと思います

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2016年7月末
昨日伺ったところなのに…
別の職場の仲間がらーめんを食べたいと…
じゃあということで再々訪問
今回伺った際もやはりつけ麺ボタンには×…

ということで残るメニュー
伊勢海老らぁめんをオーダー

相変わらずの気持ちの良い接客
程なくして着丼

ベースは白湯なんですね
表面に海老の油らしきピンクの油が浮いています
丼に顔を近づけるとほのかに海老の香り
レンゲでスープをすくい口に…
口に入れた途端に海老の香りが広がります
また麺をすするとより海老の香り
臭みはなく海老の美味しい風味だけを生かしている感じがします

白湯、醤油と食べてきましたが
その中では一番濃厚な感じがしました

どのメニューも丁寧なつくりで
美味しいと思います

そして今回も丼をカウンター上へあげたところで
手を止めた大将と目が合いました
頭を下げてありがとうございましたと…

今回は調理中だったので
お店を出る際には別の方ではありましたが
丁寧に扉を開け
のれんを上げて
お見送りしてくれました

また来たい
そう思えるお店です

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2016年7月末
再び訪問です
前回は白湯らぁめんだったので
今回は違うもの…
伊勢海老にも惹かれつつ
煮干し醤油らぁめんに決定
あとランチで手軽に食べられるミニ釜揚げシラス丼も
前回もでしたが限定10食のつけ麺には×のランプ
伺える時間は13時以降なのでしばらく食べられることはないのかなぁ

そんなこんなで着丼
丼をカウンターから下した瞬間にスープの香りがふわっと
見た目も綺麗ですね
スープは煮干しや鰹節がしっかり感じます
醤油は少し甘めかな
カドがなく丸い
優しいスープに感じました

麺は相変わらず全粒粉の香りと
しっかりとした食感
トッピングのチャーシューもそれぞれが美味しさを持っていて
とても楽しいです

前回も感じたところですが
味はもちろん
接客がとても丁寧です

食べ終わってお店を出ようとすると
カウンターの中から大将がでてきて
扉を開けてくれました

美味しいだけでなく
最後に来てよかったと思えるお店
素敵だと思います

いつ食べられるかのつけ麺と
伊勢海老らぁめんを求めて
また近々訪問したいと思います

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2016年7月
先日うかがったお蕎麦屋さん「よつば」さんの隣
帰りに見かけたこちらがオープンしてました
お店に入ると元気な声で迎えてくれます
入ってすぐの券売機
その横にはメニューの説明が貼ってあります
基本は鶏白湯みたいですね
「とりぱいたん」
「醤油」
「伊勢海老」
「つけ麺」の4種類とご飯系がふたつみたい

今回のオーダーはまずは
「とりぱいたん」
あとミニチャーシュー丼も頼んでみました

店内はカウンターのみ
白を基調にとても明るく
ジャズが流れています

待つ間厨房の中を眺めてると
大将らしき方が
ひとつひとつ盛り付けを丁寧にしている様子がうかがえました

店内に貼ってある貼紙にも
国内天然素材をふんだんに使って…とありました

程なくして着丼

見た目はとてもシンプル
少し物足りないかなと思うほど
スープを一口
濃厚と書いてありましたが
私には軽く感じました
舌にねっとりという感じはないです
でも旨味も感じられて
個人的には好きです
スープに浮かんでいるのは
ブラックペッパーとピンクペッパー
時折口に入ってきて
噛むとピリッ
苦手な方は注意が必要ですね

麺は国産小麦を使った自家製麺
食感が面白く
のど越しも良いです

チャーシューは鶏と豚の二種類
豚は少しレア気味
肉らしさを感じます
鶏はしっとり
個人的にはこちらが好き

あっという間に食べ終わり
鶏白湯というと
食べ終わったあとに
口まわりに脂がついている印象がありましたが
今回はあまり感じませんでした

チャーシュー丼は
炙ったチャーシューが若干かたいかなと
少しスープをかけてお茶漬け風にして食べてみました

また別メニューも食べに来ようと思います
職場から程近い場所にお店が増えるのは嬉しいですね

東京駅地下
東京ラーメンストリートで一際長い列
いつもは待ち時間が気になり
他店を選んでいますが
店先に貼られていたポスターを見て
今回こそはと並んでみました

たまたまなのか
流れ良く程なくして店先へ
券売機で御目当ての

生七味つけめん @990

の食券購入
カウンター席へ案内されて
程なくして着丼

最初は生七味を溶かさず
つけ汁に浸して...
以前食べた朝つけ麺とは別物
深い味

そして生七味
スタッフさん曰く
つけ汁に溶かすのではなく
麺にのせてがオススメ

それに従い食べてみると
確かに美味いっ
七味の風味が加わって
かなりいい感じ

並んで良かった...
2016年11月
東京出張
少し早く東京駅に到着
ふらふらと歩いていたら
ラーメンストリートへ

田舎者なので知らなかったです
六厘舎さんが朝からやってること

早速券売機へ
朝用のメニューがありました

ポチッと押して席へ案内
程なくして着丼

つけ汁は濃厚
思ったより丸い感じ？
バランス良い感じですね
途中テーブルにある節粉を加えたり
最後にスープ割りしたり
最後まで楽しめました

何より朝からつけ麺
面白いです

また機会あれば寄ろうと思います

2016年11月
大阪出張のランチ
京橋界隈で検索
意外に近くに美味しそうなお店を発見
京橋といえば前に来たときは花京さん
今回はいかに...

お店の前には小さな券売機
メニューは中華そばのみ
今回は並盛りネギトッピング

店先に椅子もありましたが
なんだか雰囲気楽しみたくて奥で立ち食い
オーダー後
カウンター中ではチャーシューをカットしてました
二種類の部位みたいですね
それを見ただけでも期待が高まりました

そして着丼
いい感じですね
スープは醤油を感じさせながらも
背脂と生卵でマイルドに
この塩梅好きです
決してしつこくなくて
甘すぎず辛すぎず...
美味いです

そして麺はツルツルの喉越し
多加水麺ていうのかな？
こちらも好み

こう言ってはなんですが
そこまで期待していなかったので
いい意味で裏切られました

また京橋に来る時は必ず寄ります

ばーばらブラック @850

富山ブラックのような
濃い醤油を使ったブラック系ではなく
豚骨醤油にマー油を浮かべてブラックらしい

程なくして着丼
ノーマルでもチャーシュー３枚
海苔、メンマ、海苔と
なかなかいい面持ち
スープは確かに豚骨醤油
マー油は強すぎず
ふわぁとニンニクが香る程度
コレなかなかいい感じ
トッピングそれぞれも
いい感じ
途中無料トッピングコーナーから
フライドオニオンと魚粉
入れてみると旨味増強
個人的には+魚粉

あっという間に完食
たまたま伺いましたが
いいランチになりました
2019年4月
かなり久々の訪問

しばらく来ないうちに
店内は沢山のポップ
わかりやすいような
わかりにくいような...

座敷に案内され
メニュー
同行者は定番の油そば
中華そばを頼んでいたので
特濃担々麺

到着までの間
店内を見回す
好きなお店だからこそ
敢えて...
もう少し店内の清掃を頑張って欲しい...

着丼
特濃と書いてあるだけに
濃厚なスープ
さすがにレンゲが立つほどでは
ありませんがインパクトあります

今回のヒットは餃子かな...
何気に初めて頼みました
皮は厚めですが甘みがあって
中からスープが溢れでて
旨味もたっぷり
美味しかったです
2018年2月
久々の訪問
13時過ぎ
店内はほぼ満席
運良く待ちなく着席できました

メニューを眺めれば眺めるほど
悩んでしまう...
悩んで悩んで
油そば
そして以前はなかったチャーハンをセットで

程なくして着丼
チャーハンは茶色
ブラックペッパーが振ってありました
とりあえず油そばをまぜまぜ...

コシのある麺
タレが絡まっていい感じ
直接的な味ではないけど
じわじわと旨味を感じる
チャーハンもいい感じ
交互に口へ

あっという間に完食
美味かった...

大将が幸田店に行かれたようで
お会いできなかったのが残念でしたが
ふと食べたくなる味です
2016年9月
久々に来れました
レビューを見る限り約1年ぶりです
そして珍しく夜の訪問

17時半過ぎに駐車場に到着
18時開店なのに気がはやってしまいました
さすがにまだ人は来ないだろうと
車の中で携帯をいじっていたら
駐車場に続々と車が入ってきました
さすがにまずいと思って入口へ
あっという間に行列ができてしまいました
気付いたのが早く
一巡目で座敷席へ

今回も家族5人
娘たちも大きくなってきたので
１杯ずつ食べるようになりました　計４杯
一番下の娘はお子さまセットです

・鶏塩白湯らーめん
・らーめん
・塩らーめん
・油そば
・お子さまセット
・餃子トリプル

やはりはじめにお子さまセットからの提供です
さすがです
子ども連れの親の心理を理解されてますね

その後続々と着丼です
私は少し前に麺を変えたと聞いた
鶏塩白湯らーめん

麺が他のメニューと違い細麺です
メニューには博多麺と書いてありました
個人的な感覚ですがこちらのスープは濃度があるので
少しスープを持ち上げすぎてしまう気がしました

娘が食べていたらーめんは
鶏塩白湯よりはっきりした味

塩らーめんはくっきりした味

表現が抽象的で申し訳ないです
私の舌では表現の幅が…

どれも美味しかったです
少し前に地元のネギを使ってという話を聞いていましたが
どの丼にもたくさんのネギ
とても美味しいネギです
印象が強いので人によっては気になるかもですね
少な目でもありかもです

最後に油そば
久々です
美味しいです
持ち帰りセットを悩みました…

餃子ははじめて？かな
皮は厚めですが
口に入れると中からたくさんのスープがあふれます
ボリュームあります

こちらのお店
やっぱり安心感が大きいです
娘たちを連れていけること
そして
ばーばらさんらしい個性
ここに来て食べたいと思えるメニューでしょうか

私たちにとっては馴染んだ味
また定期的にうかがいたいと思います

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2015年8月4日

久々のばーばら

本日も嫁と小学生の娘ふたりを連れて
子ども連れでらーめんて意外にハードル高いですよね
純粋にらーめんを楽しみたい方には
子どもはお邪魔な存在かもしれません
でも子どもがいても
美味しいらーめんは食べたいんです
そんな希望を叶えてくれるのが
こちらのお店かなと思ってます

ポイントとして

お座敷席がある
小さい子どもにはテーブル席は困難なんです
たまに乳幼児は寝かしておけますしね

お子さまらーめん
オーダーすると一番に提供されます
子どものお腹を満たさなきゃと思うのが
親の気持ち
また麺が短く切ってある
スープの温度
そしてスープを選べる
幼いとはいえ好みはあります
ここまでやれると凄いですよね

お子さまらーめんに付いてくる
おまけのガチャガチャ用メダル
これだけを購入する事ができます
うちの娘は三年生
お子さまメニューでは物足りない
大人と同じぐらい食べます
でもまだ子ども...
妹たちが楽しそうにメダルを手にしてる姿を
羨ましそうにみてました
そんな時にはメダルだけ購入してあげれば解決

子どもにだけでなく
本当に心遣いを感じられるお店です

ちなみに今回は
二女のお子さまらーめんの塩
長女が塩らーめん
私と嫁が
味噌と鶏塩白湯
あと限定が気になって
冷製担々麺

こちらのお店
なぜかいつも人数以上に丼が並びます

それぞれ麺の種類
スープの個性が違って
すべて美味しくいただきました

また伺います
ご馳走さまでした^ ^


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個人的好きなお店のひとつ
岡崎市ではかなり有名なお店です

味もそうなんですが
私が好きな理由は
大将の心意気というかお客に対する姿勢です

大将にもお子様がいて
一緒に生活する中で
子供連れでも来れるらーめん屋をということで作られたという話を聞きました
有名店には珍しく奥に座敷
子ども用のイス
お子さま用のらーめんまであります
お子さまらーめんにいたっては熱いと食べられず
親御さんの手を借りてしまうからと
スープはぬるめ
麺もすする力がまだ弱いからと短めになってます

らーめんが好きだけど
子ども連れでカウンターは...
子どもが大人しくできないから

チェーン店のらーめん屋さんしか行けないんですよね

カウンターにおいてあるアンケートに対しても真摯に受けとめて改善を重ねているあたりも好きです

美味しいものを提供するのは方法であって
目的はお客の笑顔を見ること

そんなお店だと思います

今回はひとりで

特濃坦々麺

かぼちゃのタネがのっているのですが
個人的はもう少し控えめでも良いかなと
玉ねぎのシャキシャキ感もいいアクセントになっているのでそことのバランスで

とても濃厚な坦々です
またお邪魔させていただきます