ナガルさんのプロフィール詳細

谷やんラーメン（門前仲町→木場→閉店）に似た味を求めています。昔なつかしいとんこつ醤油系スープで麺は中縮れ麺です。　

味→浜松町の天虎が近いです
ラーメンの見た目→第一旭に似ています。
九条ねぎの盛り→第一旭に似ています。
お店の雰囲気→ラーショに似ています。

谷やんラーメンはサービスライスのクオリティが高く、その影響を受けて普段は谷やんラーメンと同じ山古志産のお米を取り寄せています。

谷やんラーメンには15年間、ほぼ毎通っていたため、谷やんラーメン閉店後は東東京中心にラーメンを開拓する結果となっています。

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殿堂
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谷やん（門前仲町→木場※閉店）5.0
ののくら（亀有※閉店）4.6 　
三代目善平（亀戸※閉店）4.2
一圓（吉祥寺※閉店）4.0
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TOP20
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改（蔵前）4.1　※煮干しつけ麺
とみ田（松戸）4.1
吉左右（木場）4.0
青島食堂（秋葉原）4.0
麦苗（大森海岸）4.0
ほん田（東十条→秋葉原）4.0
満鶏軒（錦糸町）4.0
やまぐち（早稲田※移転）4.0
しば田（仙川）4.0
朧月（銀座6丁目）3.9
喜多方食堂山海（錦糸町）3.9
むさし野（松戸）3.9
天虎（浜松町）3.9
花筏（亀戸）3.9
稲荷屋（元浅草）3.9
しののめヌードル（亀戸）3.9
花木（東中野）3.8
大島（船堀）3.8
よしかわ（西台）3.8　※オマール海老ラーメン
つきひ（亀戸）3.8
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おすすめ（3.5以上）
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きたかた食堂（西新橋）3.8
真鯛らーめん麺魚（錦糸町）3.8
やなか草（平井）3.8
篝（銀座4丁目） 3.8
萬珍樓（横浜中華街）3.7
綾川（恵比寿）3.7
喜楽（渋谷）3.7
駄目な隣人（人形町）3.7
鴨to葱（御徒町）3.7
八雲（池尻大橋）3.7
ちばき屋（葛西）3.7
東神田ら～めん（門前仲町）3.7　※みそら～めん
麺家大河（金沢）3.7
晴（入谷）3.7
神田勝本（神保町）3.7
尾道ラーメン暁（広島県広島市八丁堀）3.7
銀笹（銀座8丁目）3.7
鈴春（本郷三丁目）3.7
纏（新橋）3.7
永吉（浦安→葛西）3.7
ラーメンの店ホープ軒（千駄ヶ谷） 3.7
中華そば陽気（広島県広島市）3.7
ルリカケス（東陽町）3.7
入鹿TOKYO（六本木）3.7
海月（東千葉）3.7
うるち（田原町）3.6
谷ラーメン（有楽町）3.6
七彩（八丁堀）3.6
松戸富田麺業（千葉駅構内）3.6
麺屋翔（西新宿）3.6
牡蠣と貝（築地）3.6
とうかんや（一之江）3.6
吉井（勝どき）3.6
かめしげ（亀戸）3.6
第一旭本店（京都府京都市）3.6
万蕾（菊川）3.6
田中商店（六町）
燦燦斗（東十条）3.6
三ん寅（江戸川橋）3.6
蓮（森下）3.6
春木屋（郡山市）3.5
桂林（錦糸町）3.5
食堂（豊洲）3.5
こうや（四ツ谷）
麺屋翔みそ処（西新宿）3.5
琥珀（池袋）3.5
yagu-noodle（住吉）3.5
八ちゃん（浜松町）3.5
中華そば三浦（人形町）3.5
田中そば（六町）3.5
AKEBI（柏）3.5
ふじさき（亀戸）3.5
万福食堂（豊洲）※肉ニラそば
ほりうち（新宿西口）3.5
かつお拳（浅草橋）3.5
音（北千住）3.5
元楽（蔵前）3.5
焼きあご塩らー麺たかはし（新宿）3.5
九代目けいすけ（銀座6丁目）3.5
たいめいけん（三越前）3.5
菜苑（亀戸）3.5
さんじ（稲荷町）3.5
第一旭（神保町）3.5
やまぐち辣式（東陽町）3.5
蔦（巣鴨※移転）3.5
中川會（住吉→錦糸町）3.5
双麺（錦糸町）3.5
八ちゃん（浜松町）3.5
松戸冨田製麺（船橋）3.5
Homemade Ramen（COREDO室町）3.5
はやし田（新宿）3.5
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味が変わってしまった
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圓（八王子）4.9（2015）→3.3（2026）
天鳳（六本木）3.9（2022）→3.1（2026）
斑鳩（九段）3.7→3.2