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南古谷、上福岡、ふじみ野/ラーメン、つけ麺、餃子
夜¥1,000~¥1,999
昼¥1,000~¥1,999
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定休日
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水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
上福岡/ラーメン、餃子
夜¥1,000~¥1,999
昼~¥999
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定休日
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月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新座、柳瀬川/ラーメン、中華料理、餃子
夜~¥999
昼~¥999
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定休日
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ふじみ野/中華料理、餃子
夜~¥999
昼¥1,000~¥1,999
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定休日
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数量限定ののどぐろそばを食べに再訪しました。 のどぐろそば850円にしました。のどぐろの煮干のスープは芳醇な味わいです。思っていたよりもエグ味があり、醤油が強めなのが残念でした。 同行者の味玉塩そば850円は、鶏の旨味がしっかりとあり、煮干系よりも中華そば系の方が好きな味でした。 トッピングは、鶏と豚の2種類のチャーシュー・メンマ・刻みネギ・三つ葉で、麺は中細ストレートです。 個人的な好みでは、のどぐろそばが3.5点に、塩そばが3.9点で平均3.7点としました。 車で30分ほどの有名店に行ってみました。 特製煮干しそばの醤油980円+たまごチャーシュー丼280円を注文しました。同席者はつけ麺800円です。 スープはガツンとくる煮干しと、あさりや蛤の潮汁のような風味が感じられます。中細ストレート麺にトッピングは、豚と鳥のチャーシュー・味玉・メンマ・海苔・三つ葉です。小江戸はつかり醤油が濃厚なのか、少ししょっぱいと感じました。同席者のつけ麺の太麺を入れてみても美味かったので、濃いめの味付けですね。 次は、煮干し塩か、期間限定にしてみることにします。