オリヘカットさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

2017年12月に大腸がんステージ４と診断され、抗がん剤治療を受けています。食欲のあるうちに冥途の土産として、あちこち食べ歩くことにしました。

好きな食べ物：

　・刺身・・・かなりうるさいです。
　・魚料理全般・・・特に鱧料理、白身魚の煮つけなどが好きです。
　・焼鳥・・・大分ではよく食べ歩いています。
　・ラーメン・・・トンコツ好きですが、その方面の味覚には全く自信がありません。　
　

好きな飲み物
　
　　断然ビール。時々ワイン、日本酒（地酒）。

口コミのポリシー
　
　　魚の新鮮さを売りにしてまずい刺身を出す店、「関アジ、関サバ」などと謳って美味しくないものを出す店は大嫌いです(こ○こ○庵など、有名でも地元では評価が低い店は結構あるんですよ）。本当の美味しい魚を楽しみに遠くからやってくるお客さんをがっかりさせるのは忍びないです。

　　店員の教育がなっていない（人件費を削っている？）店も大嫌いです。客を大事にする観点が欠けているから。
　　　　
　　自分の本当のお気に入りの店は混雑すると困るので紹介したくありません（笑）。
　　また、この歳で写真撮影はさすがに恥ずかしいので、基本的には写真は投稿しません。
　
　　