食べログ三世さんのプロフィール詳細

食は文化。

人は昔より生きる為に食べてきた。
そして三大欲求の一つでもある。

そして人はどんどん美味い物を求めてきている。
不思議な事に美味しい物を食べた後、同じジャンルのマズい物は食べれた物ではない。
あのときあんなに美味しかった物が今ではマズく感じる瞬間も少なく無い。

逆にあの時の思い出の味が十年越しで感動を与える物もある。

信用出来るグルメサイトが無い中であったのが、食べログ。
しかし、中には内輪の書き込みがあったり、また、食にそこまで興味の無い人間の書き込みもある。
総合評価が全てではないと感じる今日この頃。

食には個々に趣味もありますがそんな中、私なりの美味しいを求めてます。
同じように食のこだわりがある方で、同じ感性をお持ちの方に読者になって頂ければこれ幸いです。

ただレビューが多いレビュアーは大抵信用が出来ない。

好評価の店には自然に辛口になっているかもしれない。
一般的に食べログでは高級店が高得点を取っている場合が有るが値段も考慮し、値段の高い店は美味しくて当たり前とハードルをあげるつもりだ。


誰でもないだろうか？美味しいと絶賛されている店で外した事は。
食べログのランキングや評価に不満を持って自分の舌で物をいわせて頂こう。
もし、舌に自信が有る方なら私の評価が正当である、食べログ一般評価以上に信頼がおけるとわかっていただけるであろう。
もし行った店で私と同じ感情をお持ちに成られた方が居たなら今後も私のページを見て損は無いと思う。
また私はB級グルメにも寛大だ。
そして味以外にも歴史的に意味のある料理や時代背景も含めて評価の対象にしたい。

辛口評価ですが個人の意見なのでご勘弁を。

ファミレスの激安ランチを評価1.5として考えていただきたい。
1を付けた店にいくならファミレスに行く事をお勧めする。
【採点対象】
☆ 5.0 まだ出会った事の無い未知なレベルな店
☆ 4.5 リスペクトできる料理人のいる店、ここを評価低くする方の舌を疑う
☆ 4.0 ジャンルの中でも最高峰な店
☆ 3.5 中々無いいい店個人的に何度か足を運ぶ店
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　←誰にでも勧められる店の境界
☆ 3.0 友人に勧められるリピートしてもいいかなと思う店
☆ 2.5 一般的にうまい店だろうけど私はもう今ひとつな店
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　←食通ではない方で一般的にうまいと言われている店の境界
☆ 2.0 人によっては好評価するであろう普通の店
☆ 1.5 個人的にマズいと思う店（お金を払っていくのは迷うファミレス激安ランチ）
☆ 1.0 完全にリピートしない店完食は難しい店
☆ 0.5中々出会えない全てに置いてひどい店