孤独のグル目さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

外食大好き。

原則として、美味しいものを食べさせてくれる店には、高得点をつけます。

そんなに味がよくなくても評価したい店には、その旨申し述べて、高得点をつけることもあります。
その場合、店の風情や洒落っ気、お店の方の心配りや対応、などが基準となるでしょう。
何故なら、外食を、食物を咀嚼し嚥下するだけの行為と捉えていないためです。
即ち、外食とは、店員さんとの関係や店との関係をも「食べる」行為だと考えています。

ただし、関係を「食べる」といっても、評価の際に最も大きなファクターとなるのはやはり、「味」であるべきと考えています。

一人飯を好み、カップルでも行動し、多くても四人くらいにとどめたいです、飯食う人員は。
基本的にチェーンの個室居酒屋を嫌い、個人経営の小さな居酒屋やバーを飲み歩きます。
お洒落を気取った店には厳しい視線を向けますが、本当に洒落た店は賞賛します。

写真を使わずに主観的な評価をどれだけ客観的な言葉で伝えられるか、をテーマにレビューしてゆきます。