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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
私好みの味
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ガーリックライス
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テルミドール
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ステーキ
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レバーステーキ
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野菜とベーコンの炒めもの
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2013/03/30 更新
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今宵、友人らとの会食に行った。二度目だ。
食べた料理は全て私の好みの味。濃厚な味が好きなのです。
一見、素人の私でも作れるように思える料理だが、これらの味を出すのは無理だと思う。プロフェショナルな料理だ。
これらの料理を生きているうちに食べられて幸福だと実感する。
野菜とベーコンの炒めもの
ごく普通の野菜とベーコンの炒めものだが、もやしのパリパリの食感が抜群の味わい。スーパーで売っている一袋20円のもやしでは、この味は出ない。別格なのだ。
レバーステーキ
牛のレバー。軽く火を通したもので、ほとんど生といっていい。
レバーは鶏であれ、豚であれ、大好きで、自分でも作って食べるが、この牛レバーはうますぎ。
最高！
テルミドール
「伊勢海老の身を半割にし、クリーム系のソースをかけ、チーズなどをふって焼き上げたもの」
向かいの席で会食している人たちが食べているのを見て、私も食べたくなり注文した。結婚式の宴席で出てくる料理の代表だ。
海老の味噌がソースの中に混ざっていて、チーズ、海老の身と共に相乗効果の味がすごい！
こんなにおいしいテルミドールは初めてだ。
ステーキ
サイコロステーキはうまいのは当然だが、にんにくの薄切りを焼いたものがおいしい。
ガーリックライス
にんにくの効いた濃厚な味。
５人（女３名、男２名）で赤ワインのボトルを３本空けた。
満開の桜で、いい料理を食べ、いい夜を過ごせた。