全国名店調査隊さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

私の数少ない経験の中から、
「このお店は名店（本物）だから生き残って欲しい！」と思うお店のみシェアさせて頂きます。

なので、お店の常連になる程通った訳でもないのによく知りもしないお店を色々と書く方もいますが、私は評論家じゃないしそこそこ良い物は食べてる方かと思いますがそういうのもめんどくさいので二度と行かないお店のことは書くだけ時間が無駄なので一切書きませぇ～ん（笑）
年間200店舗は色々なお店に行っておりますが、その中でも2回以上リピートをした「一度限りの来店等のミーハーな人等に流行って味等が変わって欲しくないから本当は人に教えたくないお店」は数少ないです。

評価基準は、それなりの金額を払って美味しいものが出てくるのは当たり前と思っているので、接客が第一、次にお料理、それにプラス客層が私の基準です。
一流のお料理も客層で一気にまずくなることもあるので。

お料理の味には好みがあり、口コミはあくまで自分基準、捉え方は人それぞれですので少しでもご参考にして頂ければ幸いです。