ポートガス D エースさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

神戸出身です。名前の由来は、僕が漫画ワンピース好きなとこから、この名前を選びました(*^^*)
昔から食べ歩きが大好きで、趣味のようなものでした。働き始めた頃から考えると20年越えちゃってますね～(^^ゞ
ホテルをはじめとしたレストラン、関西関東を中心にあちこち行きました。
中国料理も大好きで、北京１回上海１回香港広州５回といずれも、中国人の友達に案内してもらいました(広州は、かなり大陸奥地の方まで案内してもらい、地鶏料理は絶品でした)
記憶のあるレストランをあげるならば、中国なら香港ペニンシュラホテルで食べた金華ハムで煮込んだ特大フカヒレの煮込み、ベビの酢辣湯、子豚の丸焼きです。
日本なら、横浜パンパシフィックのトゥーランドットのコース料理。
浜名湖エクシブ翠陽のコース料理ですね。
ただ中華関して言えば、この辺り(山陰地方)の中華ランキングは、料理というよりラーメンで決まっているのが、少し残念かな…。
でも安価で美味しいお店もあると思うので期待しています。
食べログは、こちらに最近引っ越してきたのもあり、ドライブがてら始めてみようかと思いました。
良いお店があれば、少しずつですが、書き込みしていきたいと思います♪