孤高のカメラマンさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

人生の基本は衣食住。
食にこだわり、楽しんでこその人生！

「嫌いなもの」と言うのが無いので、ジャンルを問わず幅広く食事を楽しんでいます。
中でも鮨・蕎麦には目がありません。
もう少し手を広げて、和食の奥深さを究めてみたいと思っています。

他のレビュアーの方々と比べると、評価は厳しめかもしれません。
味の評価に加重を置いて総合評価しています。

評価の基準
☆5.0　　4.5〜の基準を満たし、複数回訪れている。同一ジャンルの有名店との比較における最高峰。
☆4.5〜　一線を画する美味しさ。感動がある。自信を持って知人に勧められる。
☆4.0〜　同一ジャンルにおけるトップクラス。
☆3.3〜　日常的に使いたい店。
☆3.0〜　最低限のレベルは超えているが、他に選択肢があれば利用しない。
☆〜3.0　難あり、再訪は考えられない（以下の如く衛生面での評価は原則除外）。

本来であれば衛生面は飲食店の評価として最も重要になる部分ですが、基本的に書き込みが禁じられており、あからさまな表現は用いていません。情報提供として、それとなく汲み取ってもらえる様にしているつもりです。また、要求されるものの違いから、ジャンル毎の評価としています。

健康のためにも、良い思い出とするためにも、腹八分目が基本です。
折角美味しい物を食べたのに、腹一杯で苦しくなっては元も子も無し…。