@hase11さんが投稿した麺家半蔵（愛知/藤が丘）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺家半蔵藤が丘/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば

1回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2020/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.9
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

鴨つけそば

麺仲間の御推薦で訪問
鴨肉のつけ麺、想像は大体鴨蕎麦の中華麺バージョンぐらいに考えてました
食券機で鴨つけそば全部載せと、麺を一枚追加で購入
予想の味と全然違った衝撃的な美味さに腰を抜かしそうに
勿論、鴨肉に拘りは凄いし美味しい
麺汁に付けないでと有りますがその通りゆず胡椒などで頂くとラーメンに居るの忘れるぐらい
でも、それよりスープと麺ですね、何でしょうこれは
あっさり日本蕎麦の汁みたいの予想してましたが、奥深く旨味たっぷり
割らずそのまま飲み干せます、いや割らずそのまま飲み干しましょう
うっかり割用のポット有り、割ってしまいましたが台無しになり冒涜だと思ってしまいました
麺は細麺だがコシが強いけど噛むとプッツリ潔い歯ごたえ
全粉粒はのど越し今一なイメージでしたが覆された
これらが絡むと美味すぎて絶対に食べたい方が良いです！
弱点は美味すぎて何枚でも追加注文して食べれてしまう事でしょうか
一枚追加しましたが下手したら3枚追加しちゃうかも
次は普通のつけ麺も食べに参ろうと思います

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2020/05/10 更新

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